Salada de caqui com parmesão

Salada de caqui com parmesão

Categoria: Refeições frias e lanches

Ingredientes
1 caqui grande (peguei 2 pequenos)
um punhado de mistura de alface
2 colheres de sopa. eu. parmesão ralado
1 colher de chá pinhões (coloque 1 colher de sopa)
1 Colher de Sopa. eu. vinagre de xerez (tenho cidra de maçã)
1 Colher de Sopa. eu. azeite
pimenta da Jamaica recém moída

Método de cozimento

• Corte o caqui em rodelas. É melhor se o caqui estiver furado e duro o suficiente para manter sua forma.
  
• Coloque as fatias de caqui em um prato. Coloquei folhas de alface por cima e fiz outra camada de caqui.
  
• Polvilhe com parmesão ralado e pinhões.
  
• Bata o vinagre de xerez com azeite e pimenta. Despeje o molho resultante sobre a salada.
  

Observação

Encontrei a receita aqui: 🔗
A salada ficou muito saborosa, mas da próxima vez acrescentarei um pouco de presunto curado (presunto ou presunto).

[julia-bor]

julia-bor Uau !!! Que combinação incomum !!! E tão bem servido !!!

a combinação é realmente inusitada, mas muito saborosa. Para ser sincero, achei que não gostaria. Mas gostei muito

E tão bem servido !!!

obrigado