Bolo "Mexilhões"

Categoria: Confeitaria
Bolo de mexilhões

Ingredientes

massa folhada sem fermento pronta 1 camada (250 gr)
clara de ovo 1 PC.
açúcar granulado 1/3 pilha
sal, limão para aquilo pitada
açúcar de confeiteiro com baunilha 1 Colher de Sopa. eu.

Método de cozimento

  • A fabricação é incrivelmente simples. A camada de massa é estendida na camada mais fina e quase transparente possível. Um copo é recortado em círculos, no centro dos quais colocamos o recheio com uma colher de chá - proteína, batida com um terceiro copo de açúcar, uma pitada de sal e ácido cítrico. Conectamos as bordas, obtemos pequenos bolinhos, que assamos por 160 * de 30 a 40 minutos.
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  • Polvilhe os bolos acabados com açúcar de confeiteiro.

O prato é projetado para

30-35 pcs.

Hora de preparar:

até uma hora

Programa de culinária:

forno

Observação

A receita pertence a Iriske do site permiti-me algumas variações - reduzi a quantidade de produtos iniciais, alterei ligeiramente as proporções e composição do merengue - coloco sempre sal e lim. para aquilo, que não estavam no original.

taty100
Oh, o que pechenyugs e apenas como mexilhões. Obrigado pela receita. Nem duvido que seja muito gostoso.
Eu só tenho que experimentá-los. Estou preocupada se eu não conseguir fechá-los tão bem, merengue afinal
taty100
Taki tentou e não se enganou. Prazer arejado e nada mais. Obrigado pela receita. Eles dispararam instantaneamente. Eu nem tive tempo de tirar uma foto. Mas eu confirmo essa aula. A verdade foi um pouco remendada quando empurrei o merengue, mas no final peguei o jeito e a massa ainda tinha que ficar sem fermento (por falta, levei fermento).
argo
Laris .. e ao assar suas bordas divergem por si mesmas? e nada sai?
dopleta
Sim, você mesmo! Eu fecho completamente, mas eles se abrem.
argo
Citação: dopleta

Sim, você mesmo! Eu fecho completamente, mas eles se abrem.

bem, que tipo de independente * BRINCADEIRAMENTE * você pode cozinhar por causa do "foco" coloque bolinhos .. obter ... mi faça você mesmo!
Macha
Eu fiz também. Como parte do descarte de massa sem fermento.
É difícil chamá-los de bolos, mas sim cookies. Seco, crocante.
Na verdade, a preparação é simples, se você não levar a modelagem em consideração. Este é um negócio enfadonho.
A receita é boa, ininterrupta, verificada. Tudo deu certo na hora.
Obrigado ao autor.

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