Cenouras em conserva "sob o coreano"

Cenouras em conserva "sob o coreano"

Categoria: Refeições frias e lanches

Ingredientes
Cenoura	1 PC. ampla
Lembre-se do que você precisa para a marinada:
Vinagre de maçã	1-2 colheres de sopa eu.
Rast. manteiga	1-2 colheres de sopa eu.
Sal	gosto
açúcar mascavo	0,5-1 colher de chá (gosto)
Pimenta vermelha picante moída	0,5-1 colher de chá (gosto)
Sementes de gergelim branco	1 colher de chá
Alho (esmagar)	1-2 cravos
Pimenta multicolorida moída na hora	pitada

Método de cozimento

• Pegamos uma grande cenoura fresca, cortamos em um ralador tão longo quanto uma coreana.
• Pré-aqueça a panela, coloque todos os ingredientes juntos, misture e aqueça na panela por 2-3 minutos. As cenouras são cortadas em rodelas finas e cozinham muito rapidamente.
• Não é necessário fritar (refogar) as cenouras até que estejam macias, elas devem permanecer um pouco úmidas e firmes na mordida. Enquanto as cenouras esfriam, elas estarão completamente cozidas.
• Transferimos as cenouras para a jarra - deixe esfriar e infundir agora, ganhando gosto.
• Não se assuste, quando quente, a cenoura solta vinagre - após o resfriamento, tudo volta ao normal.

Observação

Para a salada, eu precisava de cenouras coreanas, que não estavam disponíveis.
Corra ao supermercado por essas cenouras, até porque você só precisa de 100 gramas?
Vamos sair da situação nós mesmos!
Com pão preto, com grão integral - enfim, muito gostoso !!! Principalmente antes do jantar para abrir o apetite !!!
Adequado também como acompanhamento para carne!

É assim que nascem de repente alguns pratos, que ficam por muito tempo na nossa alimentação.

Bom apetite, pessoal!

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[Admin]

Adminpreparou sua cenoura para o dia 8 de março. Rápido e saboroso, a única coisa que fui bater com tanta força foi a pimenta vermelha que deu um pequeno fogo na minha boca, mas para quem gosta de coisas picantes. E quando terminavam de comer a salada dia sim, dia não, ficou ainda mais saborosa, o tempero sumiu um pouco.
Fica só uma pergunta: como fazer o alho não ficar verde quando está parado, não só aqui comigo e no sanduíche se o alho ficar esverdeado no dia seguinte, pode me dizer.
E ainda farei cenouras, especialmente se você precisar

Marina, à sua saúde! Na verdade, esta é uma versão rápida e saborosa de uma cenoura!

Pelo que eu sei e me explicaram, a mudança de cor no alho ocorre e depende do tipo de alho, para mim também não muda de cor todas as vezes.

Pela enésima vez faço cenouras de acordo com esta receita e sempre me esqueço de agradecer ao autor
Tatiana, muito obrigada. A família me disse para não experimentar mais e fazer cenouras apenas de acordo com a sua receita.

[Natasha]

Natasha, para sua saúde! Que bom que as cenouras caseiras também gostaram do sabor!

Tatiana, obrigado pela receita de cenoura. Salada deliciosa, rápida e fácil, sem problemas! Agradecimento especial do meu marido

Obrigado pela receita!

[Garotas]

Garotas, PARA SAÚDE!

Irinka, um olá separado para meu marido, como o principal comedor da casa

Admin, obrigado pela receita! Também acrescentei um rabanete, um lanche bem gostoso.

[Lena]

Lena, para sua saúde! Com rabanete ficou picante, picante!

[Admin]

Admin, Tatyana, obrigado pela receita! Muito rápido e muito saboroso. Também acrescentei coentro moído à mão e cominho e, ao servir, polvilhei com cominho preto (Igor Igrig
recomendado). Bem, ficou muito legal.

[Sveta]

Sveta, para sua saúde! Todos os seus aditivos são muito apetitosos e saudáveis. E cozinhe essa cenoura com mais frequência