Pimenta amarga em conserva.

Categoria: Refeições frias e lanches
Pimenta amarga em conserva.

Ingredientes

Pimenta amarga
Marinado:
Água 200 ml
Vinagre (vinho branco) 100 ml
Sal 1/2 colher de chá
Açúcar 1 Colher de Sopa. eu.

Método de cozimento

  • Limpo a pimenta das sementes (ainda deixo um pouco para o amargor e o gosto), coloco em um pote, encho com a marinada, esterilizo o pote por apenas 5 minutos, fecho com as tampas.

Observação

Esta pimenta é boa para cozinhar. "Queijo Suluguni e queijo feta marinado"
Nessa forma, a pimenta perde a raiva e fica um pouco agridoce e agradável ao paladar. Também é bom para acompanhar pratos de carne e peixe em pequenas quantidades.
O derramamento pode ser adicionado a saladas junto com vinagre.
Tente!

Depois de abrir o frasco, guarde a pimenta na geladeira.

olpe
Admin, vinagre branco para uma bela marinada transparente?

Quero fechar com vinagre balsâmico. caso contrário, é um aguaceiro lá fora, não quero sair para comprar vinagre branco
Admin

É claro! A cor do vinagre afeta a cor do produto acabado!

Eu não faria com vinagre balsâmico É melhor colocar depois na pimenta acabada, na hora de servir à mesa - não experimentei, não posso falar nada
Florichka
E corte a pimenta em rodelas ou inteira?
Admin

Eu cortei em tiras, anéis

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