Panquecas de frango e peru

Panquecas de frango e peru

Categoria: Receitas culinárias

Ingredientes
Carne de peru ou peito de frango (filé) (você também pode misturar duas carnes)	500 g
Ovos	2 pçs.
Cebola	1 PC.
Farinha de milho.	2-3 st. eu. com um slide
Creme fresco	100-150 ml
Maçã ácida	1 PC.
Cebola verde, endro, salsa de mesa	1/3 xícara
Sal, pimenta a gosto

Método de cozimento

• - Corte a carne com uma faca em cubos pequenos de 0,5x0,5 cm. coloque em uma tigela.
• - Frite a cebola até dourar, coloque na carne.
• - Corte a maçã azeda em cubos pequenos - acrescente à carne.
• - Pique a cebolinha verde e as verduras e coloque na tigela.
• - Adicione a farinha, as natas, o sal, a pimenta e os ovos. Misture tudo bem. A massa deve ser semelhante a "panquecas grossas".
• - Espalhe a massa com uma colher numa frigideira e frite dos dois lados, em fogo médio até ficar macia.
• Frita rapidamente, a carne fica bem frita até ficar macia.

Observação

As panquecas são deliciosas de saborear. Bom para o café da manhã, para levar para o trabalho, na estrada, etc.
Eles são bons quentes e frios.

Bom apetite, pessoal!

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Sim, uma versão ótima e rápida de panquecas, com rapidez e facilidade Principalmente quando a carne picada já está preparada na geladeira

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As panquecas estão excelentes, graças a Tanyusha! E obrigado a Irishka por desenterrar isso para nós!
Para melhorar o sabor, adiciono canela à carne de peru, irlandesa (tenho uma receita para banho-maria no meu perfil). Acontece muito bem.
E com certeza vou experimentar as panquecas da Tanya - eu as levo para minha casa ...

[Garotas]

Garotas, boa saúde! Coma e alimente seus entes queridos