Peito de Frango com Espinafre em Legumes

[Peito de Frango com Espinafre em Legumes]

Peito de Frango com Espinafre em Legumes

500 gr de peito de frango ou peru
3-4 colheres de chá de amido
150g de espinafre picado congelado
3 mesa. colheres de creme azedo
125 gr de queijo feta ou queijo feta
1 cebola média
2 cravos-da-índia chusnok (opcional)
50 gramas de queijo duro (opcional)
sal, pimenta, noz-moscada
6 pimentões grandes (1 kg)

Corte os peitos de frango ou peru em rodelas de 1 cm de espessura, tempere com sal e pimenta dos dois lados, polvilhe com amido e processe com um amaciante. Corte em fatias de cerca de 1x1 cm.
Descongele o espinafre, misture com o creme de leite, o alho picado, a cebola bem picada, tempere com noz-moscada, acrescente o queijo feta picado, mexa. Adicione os peitos de frango, mexa. Divida a massa resultante em metades de pimenta.



Asse em forno pré-aquecido a 200 ° (convecção 180 °) por 40 minutos.Assim que a pimenta "grudar", reduza a temperatura em 50 °.
Tenho um pequeno pedaço de queijo espalhado. Cortei em rodelas finas e coloquei sobre o recheio 15 minutos antes de ficar pronto.





Delicioso tanto quente quanto frio, e o mais importante, muito rápido!

Com o mesmo sucesso, você pode usar abobrinha ("barquinhos") ou tomate em vez de pimenta.

orelha,
obrigado querido por uma receita fácil deliciosa
"Peito de Frango com Espinafre em Legumes".
Estava além das minhas forças correr para a pimenta, o calor era irreal, fiz no tomate ...
você pode dobrar mais um dedo, eu não gostava de tomate recheado antes
e não queria comer, experimentei um primeiro, corri para mais - tão gostoso, tão gostoso
para um jantar leve de verão no calor - ideal