Couve jovem na farinha de rosca

Categoria: Pratos de vegetais e frutas
Couve jovem na farinha de rosca

Ingredientes

1-2 pequenas cabeças de repolho jovem
migalhas / nibs / farelo de pão
sal
especiaria

Método de cozimento

  • Repolho, uma cabeça inteira de repolho, ferva até ficar macio em uma grande quantidade de água fervente ou em banho-maria, ou coloque em um saco plástico e cozinhe no microondas por 5-10 minutos a uma potência de 700-800W.
  • Misture os biscoitos (empanados) com sal e especiarias. Corte a cabeça do repolho em 6-8 partes, não corte o toco. Enrole cada pedaço empanado e frite por todos os lados em uma quantidade suficiente de óleo vegetal em fogo médio até dourar.


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