Carne moída com alho-poró

[Carne moída com alho-poró]

Receita de chefkoch.de por Yella com minhas alterações.

Carne moída com alho-poró

500 gr de carne moída
2 mesa. colheres de sopa de óleo vegetal
500 gr de alho-poró
4 mesa. colheres de ketchup
200 ml de creme líquido (para beber) com qualquer teor de gordura
100 gr de queijo duro
sal, pimenta, noz-moscada (!), ervas, temperos

Frite a carne moída em óleo vegetal até dourar, separando os pedaços com uma colher.
Corte as partes brancas da cebola em rodelas de 0,5 cm de largura, acrescente à carne picada, tampe a panela com uma tampa e cozinhe até ficar macia. Adicione a cebola verde picada, mexa, tampe e cozinhe até que a cebola assente. Adicione o ketchup (usei 3 colheres de ketchup e 1 colher de adjika), ensopado. Despeje as natas, leve para ferver, tempere a gosto com sal e pimenta, noz-moscada, acrescente seus temperos favoritos. Cozinhe um pouco em fogo baixo sob a tampa. Rale o queijo em um ralador grosso, salpique sobre o guisado, tampe e deixe o queijo derreter em fogo baixo.
Acompanha bem arroz cozido (não precisa temperar arroz com nada).



Meu marido literalmente "sacode" por esse guisado e eu o entendo!

[Stella]

Stella, bom guisado! Parece tão delicioso!
Quero experimentar este guisado com cebolinha. Sei que fica melhor com alho-poró, mas raramente comemos e é muito caro. Acho que também vai ficar bem gostoso né ?!

[Lenochka]

Lenochkaclaro que vai ficar delicioso com cebolinha!

Escolha apenas cebolas verdes mais grossas e mais velhas!

[s]

Camaradas, cozinhe com urgência "Guisado de carne moída com alho-poró", é tão delicioso
feito com cebolas verdes comuns, o sogro acabou de trazer um rechonchudo

como sempre em s - cozinhar é simples e rápido, e quão delicioso

Muito obrigada pelo caldeirão de carne picada com alho-poró (como o de costume)! Tenho um filho pequeno e é muito importante que este prato seja preparado muito rapidamente. Terrivelmente delicioso! Meu marido ainda não caiu em si depois de borscht com berinjela e almôndegas com molho agridoce. Comecei um caderno, anoto seus pratos. Agora sou Sternoman!

[Stеrn]

Estou com pressa com o relatório. Hoje jantamos "Guisado de carne moída com alho-poró". Ah e delicioso !!!!! Outra obra-prima de Stеrn Servido, conforme GURU aconselhou, sem arroz temperado