Ines
O último modelo da Kenwood é ainda mais caro, mas concordo que não se pode colocar modelos "brutos" no mercado. Seria interessante comparar os números de série - talvez a questão seja do lote (os motores vieram com defeito - e esse é o resultado), talvez dependa do fabricante (talvez não seja o único). Mas, de modo geral, gostaria de desejar que você e seu cônjuge comprem HP incansável e apreciem o gosto esquecido do pão caseiro!
sazalexter
Sim, parece que o Moulinex ou melhor, o Groupe SEB não está trabalhando com bugs
"O que você era e assim permaneceu"
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=77435.0
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=92338.0
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Espírito sagrado
Ou seja, todas as máquinas de pão Moulinex são assim ??

No início, nos apaixonamos por lindos livros, anúncios, baguetes, etc. + funciona muito bem para um amigo ...

De alguma forma eu não gosto da Panasonic (aparência, sem janela - nossa filha gosta tanto de olhar para ela). Também estou alarmado que em todos os lugares há apenas críticas positivas, não negativas, de alguma forma perfeitas demais ... talvez sejam persistentes " Fazendo isso? Ou alguem me convence ...

E além da Panasonic e da Moulinex, qual fabricante é considerado de boa qualidade ?, Para que mais receitas, Borodino, amasse separadamente, para que você possa fazer tanto com um forno a vapor quanto em OW 6002 ...
Espírito sagrado
Citação: Ines

O último modelo da Kenwood é ainda mais caro

E qual modelo Kenwood é mais caro? Parece que temos o 6002 mais caro da Ucrânia - $ 250, Kenwood BM450 - $ 180 (não existem modelos mais caros desta marca)
Ines
Citação: Sacredspirit

Ou seja, todas as máquinas de pão Moulinex são assim ??

No início, nos apaixonamos por lindos livros, anúncios, baguetes, etc. + funciona muito bem para um amigo ...
Nem todos, é claro, há quem não tenha quebrado nada no fórum. Embora eu, uma vez bicando nas funções avançadas da HP, agora já entendo que, na verdade, não preciso tanto da HP, na verdade, -4 modos de cozimento automático, assar separadamente e amassar alguns tipos de massa. Asso metade da massa no forno mesmo assim.

Citação: Sacredspirit

De alguma forma, eu não gosto da Panasonic (aparência, não há janela - nossa filha gosta muito de olhar para ela)
Também gosto da janela, embora, em geral, a coisa não seja a mais necessária))

Citação: Sacredspirit
E além da Panasonic e da Moulinex, qual fabricante é considerado de boa qualidade ?, Para que mais receitas, Borodino, amasse separadamente, para que você possa fazer tanto com um forno a vapor quanto em OW 6002 ...
Os Kenwood não são ruins. Muitos têm modelos puramente chineses em geral - e nada. Borodino assa com força e principalmente no pão branco, absolutamente qualquer receita pode ser assada em quase qualquer PC ... em geral, todos esses sinos e assobios, na verdade, são supérfluos, mas, lembrando-me de mim, entendo que todos deve pisar em seu próprio rake))
Ines
Citação: Sacredspirit

E qual modelo Kenwood é mais caro?
Então VM900 já está fora. Em janeiro, os preços eram mais altos que os da Mulinex. E, por falar nisso, onde comprei meu Mulya, Kenwood VM450 custou mil rublos a mais (~ 30-35 dólares). Talvez a política de preços para nossos países seja diferente para os fabricantes.
Espírito sagrado
Hmmm. Os preços significam muito diferentes para os nossos países ... Já vi isso no mercado de câmeras de vídeo no nosso país e na Europa (tínhamos um canon mais caro que um Sony, mas eles têm o contrário). Ou seja, você pode considerar Kenwood como uma opção? E o que você pode dizer sobre a Philips ?, Acabamos de ter muitos eletrodomésticos dessa marca.
BM900 - $ 150
BM450 - $ 180
sazalexter
Citação: Sacredspirit

Também estou alarmado que em todos os lugares há apenas críticas positivas, nenhuma negativa, de alguma forma perfeitas demais ... talvez eles estejam persistentemente "fazendo" isso? Ou alguem me convence ...
Panasonic também tem desvantagens https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=445.0
Mas são muito menos comuns. O fato de a empresa ser a primeira fabricante industrial de CP para uso doméstico tem experiência de produção desde 1987
🔗Padeiro
sazalexter
Espírito sagrado
Citação: Ines

Nem todos, é claro, há quem não tenha quebrado nada no fórum. Embora eu, uma vez bicando nas funções avançadas da HP, agora já entendo que, na verdade, não preciso tanto da HP, na verdade, -4 modos de cozimento automático, assar separadamente e amassar alguns tipos de massa. Asso metade da massa no forno mesmo assim

Se você fizesse uma escolha novamente - qual modelo você prefere?
Espírito sagrado
Citação: sazalexter

Espírito sagrado Phillips leia aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=444.0

Muito obrigado, vou ler, mas está tudo tão confuso ... Existem críticas ruins e boas sobre todos os HP ...
Ines
Citação: Sacredspirit

Se você fizesse uma escolha novamente - qual modelo você prefere?
O que é mais simples não é ambíguo. E eu escolheria Kenwood, Panasonic ou o mesmo Moulinex. Não acho que teria ousado escolher modelos pouco conhecidos, temendo falhas.
Espírito sagrado
Citação: Ines

Sim, seria para quê)) O principal é que tudo no final acabe como você gostaria!

Sim, eles faziam coisas de qualidade antes ... Mas agora os fabricantes descobriram que isso não é lucrativo para eles, eles precisam comprar seus novos modelos uma vez por ano ou duas com muitos novos sinos e apitos "necessários". Acontece que não existe nenhum produto de qualidade conhecido em nosso mercado. Acontece que todas as máquinas de pão são uma loteria ...
Ines
Sim, meus colegas me pedem offtopic ... mas, infelizmente, a tendência de fazer coisas com uma vida útil de 2-3 anos agora está em toda parte. Computadores, telefones e carros - tudo é feito para que, após o término do período de garantia, você compre um novo produto.
Espírito sagrado
Cansado de escolher, ligar para lojas online, procurar. Acabamos de parar depois de uma caminhada de domingo com toda a família no Foxtrot perto de casa ... Pensamos em comprar o que estaria disponível. Escolhemos entre Phillips pretos, 450 Kenwood e Moulinex 5002 ... Apesar do fracasso do 6002, decidimos confiar novamente neste fabricante - compramos o Moulinex 5002.

Aqui está o resultado - pão branco do livro de receitas, embora tenham adicionado outros 50 gramas lá. sementes de girassol:

Cozer no Moulinex OW 6002

Metade se foi

Espero que tudo continue sendo uma assadura maravilhosa
Jenny
Parabéns! Que continue a agradá-lo com pão delicioso e lindo!

E hoje eu me tornei o orgulhoso proprietário da 6002 Muli, então coloque um novo padeiro em suas fileiras
Após 40 minutos, o primeiro pão deve estar assado. Espera ....

Os primeiros 15 minutos de cozimento tinham um cheiro suspeito de plástico, agora começava a cheirar a pão.
E também olhei um pouco por baixo da tampa - para ver se algo estava derretendo ali, e a parte de cima do pão imediatamente cedeu um pouco (um pouco). Isso é normal?

Eu sou impaciente)
Ines
Não abra a tampa durante o cozimento. Mas, esperemos que funcione))
Jenny
Bem, não ficou muito ruim, só que a crosta de cima caiu um pouco - não ficou redonda, mas ondulada ...
Mas o pão estava delicioso.

Na segunda vez, não abri nada e o programa era diferente, mas quase ao mesmo tempo - cerca de 15 minutos após o início do cozimento, o pão também caiu um pouco, embora eu não tenha aberto a tampa. Apenas fiquei lá ...
Pts. estranho ...
Ines
Nada de estranho)) Não existe farinha igual em termos de absorção de umidade, a receita assume uma coisa, mas você tem outra em suas mãos. E o "teto" do pão é extremamente sensível ao excesso de água e fermento. Bem como uma desvantagem. Portanto, eu recomendo fortemente que você estude neste fórum tudo o que se relaciona com o conceito de "kolobok". Assim que vi esse negócio, comecei a monitorar o lote e ajustar o pão. E tudo ficou melhor imediatamente - o pão começou a ficar lindo e uniforme. Bem, também deixei de ter medo da massa, depois do último trabalho dos "batedores" tiro, tiro os batedores, faço uma salsicha bem cuidada com as mãos e coloco de volta. E os buracos no pão são minúsculos, e o resultado é agradável! Então, tirei 5 minutos atrás - de acordo com a receita, eram 240 ml de água, mas tive que adicionar até 40. Embora seja mais difícil colocar água na massa do que farinha, realmente aconteceu.
Pão de queijo com sementes de cominho, 750 gr, crosta média:
Cozer no Moulinex OW 6002
Para uma experiência de 3 semanas - muito decente, kmk ...E no início, eu também tinha produtos de aparência estranha)) Em geral, estude os tópicos, oh-oh-você encontrará muitas coisas úteis para você! Sou muito grato pelo trabalho daqueles que escrevem aqui - simplesmente não há palavras. Claro, eles próprios teriam aprendido no final, mas se alguém já passou pelo ancinho, é melhor não pisar nele))
sombra
A paz esteja convosco, padeiros!

alguém pode identificar o último lote de programas em seu fogão
compartilhar informação
Ines
Asso quase todos os dias, mas de alguma forma me apaixonei pelos modos “Massa de fermento” e depois separadamente “Assar”. Portanto, não posso ajudar muito, mas se houver uma chance, eu localizarei. Gostaria de saber mais sobre o regime de temperatura - mas você não pode colocar um termômetro no HP, é claro))
Jenny
Última amassadura - quer dizer aquela amassadura curta antes de a massa ir para a última prova?
Se esta for a hora indicada para todos os modos nas instruções.
sombra
A paz esteja convosco, padeiros!
Jenny
sim, eu tenho um fogão diferente e naturalmente não tenho instruções para o seu
mas encontrar algo na rede não funcionou
Alvorecer
Prezados senhores padeiros! Recentemente comprei esta máquina de fazer pão, quero assar pão Borodinsky, o livro de receitas diz que é preciso selecionar o programa "Pão Borodinsky", mas não encontrei nas instruções um programa com esse nome. Diga a um padeiro novato qual botão pressionar Obrigado
Crochê
Alvorecer
Programe "Pão Borodino" no KhP 6002, botão número 13.
mara_2
Pergunta: trouxeram-me o Moulinex OW 6002, o azeite está em quase todo o livro de receitas, mas não gosto muito, mas gosto de gergelim ou, na pior das hipóteses, de girassol ... dá para substituir o azeite por outro óleo? ..
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Shl. E aqui está outra: os programas "Pão Branco" no Moulinex e "Básico" na Panasonic são iguais?
Rina
você pode trocar o óleo sem dor. Eu uso girassol, milho ou manteiga para o meu humor.
mara_2
Obrigado ... agora eu entendo - é só uma questão de gosto ...
Sim, e mais uma coisa: alguém cozinhou charlotte em Moulinex OW 6002? .. se - sim, como? ..
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Shl. Aqui está outro problema: é muito difícil tirar o balde da máquina de pão ... na Panasonic é só - vira um pouco e sai, mas aqui não dá para se acostumar ... Fiz como nas instruções - ainda parece que você puxou com carne - está frio, e se estiver quente, então oh ...
Victoria500
Boa tarde a todos! :) Anteontem compramos o Moulinex OW 600230 !!! E ontem eu assei meu primeiro pão na panificadora (pão branco). Li muitas críticas negativas e fiquei muito preocupada quando enchi todos os ingredientes .: Mda: Mas como tiraram o pão acabado, nem acreditei como ficou lindo e saboroso: girl_love: it não funcionou tão gostoso no forno
hoje estou tentando fazer pão Borodino, mas troquei o coentro por cominho (nenhum coentro foi encontrado). 25 minutos restantes e compartilharei minhas impressões
Victoria500
Então meu segundo pão está pronto (Borodinsky com sementes de cominho) .... Super !!!! Delicioso !!! Com esta máquina de fazer pão sinto que até mudar todas as receitas, não vou me acalmar: girl_in_dreams: É um prazer assar
mara_2
Citação: Victoria500
Anteontem compramos o Moulinex OW 600230 !!! E ontem eu assei meu primeiro pão na máquina de fazer pão (pão branco) ...
Parabéns!..
E aí eu quero perguntar: como um balde é inserido e retirado de você, eles trouxeram para mim ontem, eu ia assar, mas adie - não está claro como inserir e remover o balde - está inserido com esforço, está bem, mas é extremamente difícil retirá-lo, embora eu faça tudo de acordo com as instruções ... talvez haja alguns truques ...
Victoria500
Citação: mara_2

Parabéns!..
E aí eu quero perguntar: como um balde é inserido e retirado de você, eles trouxeram para mim ontem, eu ia assar, mas adie - não está claro como inserir e remover o balde - está inserido com esforço, está bem, mas é extremamente difícil retirá-lo, embora eu faça tudo de acordo com as instruções ... talvez haja alguns truques ...

Nem sei explicar: girl_red: Vou dar tudo de acordo com as instruções. Funcionou da primeira vez. Parece-me que não é muito difícil conseguir
mara_2
Aqui eu também, de acordo com as instruções - inclino um pouco na minha direção - ao longo do lado mais comprido e tento tirar pela alça - e nada ... então, enquanto estou com medo de assar - se for o caso com um balde frio - então o que vai acontecer com o quente - tenho medo de arrancar todos os miúdos dele ...é muito mais conveniente fazê-lo na Panasonic - apenas virei e tirei ...
Medvejonka
Eu também não tenho no meu Mulechka o programa "Pão Borodinsky" E no 13º programa tenho "Pão sem glúten"
Victoria500
Citação: Medvejonka

Eu também não tenho o programa "Pão Borodinsky" no meu Mulechka. E no 13º programa, tenho "Pão sem glúten"
Estranho! : perdão: Tenho Borodinsky menor de 13 anos programa
Medvejonka
Citação: Victoria500

Estranho! : perdão: Tenho Borodinsky menor de 13 anos programa
Tenho o primeiro modelo (antigo) não adaptado para o nosso consumidor. E não existe tal programa nele. Meu modelo não é completamente russificado.
Victoria500
Citação: Medvejonka

Tenho o primeiro modelo (antigo) não adaptado para o nosso consumidor. E não existe tal programa nele. Meu modelo não é completamente russificado.
Medvejonka, você tem um modelo 6002?
Alvorecer
Eu tenho um modelo 6000 e também não sei qual programa para o pão Borodino. Parece ser também 13 botões.
fedor_shef
Olá senhoras, gostaria de começar por vos felicitar pelas vossas férias!
Ontem compramos uma máquina de fazer pão e hoje estou pensando em fazer o primeiro pão. As instruções dizem que é melhor começar com pão branco. Esse é o problema, tem um adesivo na máquina de fazer pão que o pão branco está com o número 8, mas no livro e até aqui eles escrevem que o pão branco está com o número 9, qual programa escolher?
Jenny
Obrigado pelo parabéns!
Com a compra de você! Que te agrade com pão delicioso e lindo

Tenho 8 programas chamados "pão branco" tanto no livro quanto na máquina de fazer pão

Em geral, os programas 8 e 9 não diferem muito em termos de parâmetros de tempo, por isso se a receita indica um fogão no programa 9, então é melhor escolhê-lo.
Crochê
fedor_shef
Parabéns pela sua compra e bem-vindo ao nosso fórum! Obrigado pelos seus parabéns, muito simpático ...
E sob o número 8, e sob o número 9 (e em muitos outros também) existem programas concebidos para assar pão branco.
Eu me juntei ao conselho Jenny, para assar pão branco simples, é melhor escolher 9 ou 10 programa, neles é alocado um tempo maior para a primeira corretagem, respectivamente, a massa tem mais chances de se distanciar adequadamente.
Não gosto do programa 8, que é "Pão Branco", porque o primeiro tempo de fermentação é de apenas 30 minutos, tempo durante o qual a massa não tem tempo para se distanciar devidamente. No meu primeiro Mulineshka (modelo 5002) com programas de alguma forma mais pensativos. No modelo 6002 também não gosto do programa Keks (aquele que é "Pão"), novamente comparo com o modelo 5002.
mara_2
Hoje fiz pão crocante de livro, na cerveja ... a crosta é mediana ... os palitos são coxinhas, não morde, ou seja, não foi o pão que mastigou, mas os dentes ... e o que é o motivo, se alguem assou, como ficou? ..
Victoria500
É melhor assar como no livro diz: :) No início também fiquei surpreso que havia o programa 9 no livro, e 8. Fiz de acordo com o livro. : girl_dough: Estou assando nesta máquina de fazer pão há exatamente um mês! Algumas vezes por dia. Realmente gosto.!!!! Asso todos os Toko de acordo com o livro que acompanha a máquina de fazer pão. Experimentei quase todas as receitas! Tudo acabou bem! (y) A torta de limão do Toko está queimada, agora eu assei sem casca. E está tudo super: nossa: E os pães da cerveja são bem gostosos. Mas no dia seguinte eles endureceram. Por 30 segundos no microondas e novamente tão fresco
mara_2
Citação: Victoria500
... os pães que estão na cerveja são bem gostosos ...
Você os lubrificou? e o que? ..
Alvorecer
Assei pão Borodino várias vezes. O mais saboroso é obtido com o programa para assar pão francês branco (botão 9), gostei muito mais do que com o programa para pão sem glúten.
O pão ficou maravilhoso: cheiroso, alto e muito, muito saboroso.
Victoria500
Citação: mara_2

Você os lubrificou? e o que? ..
Não. Não o lubrifiquei com nada. Eu enrolei em fubá e é isso
mara_2
Citação: Victoria500

Não. Não o lubrifiquei com nada. Eu enrolei em fubá e é isso
Obrigada ... e umedeci com um pincel com água, como na receita, provavelmente não foi necessário ... sim, aqui está outra - em farinha de milho ou cereal?
Victoria500
Citação: mara_2

Obrigada ... e umedeci com um pincel com água, como na receita, provavelmente não devia ...sim, aqui está outro - em fubá ou cereal?
Eu não tinha cereais ... então enrolei na farinha
Dashiki84
Todo meu humilde olá) hoje compramos essa mulka arriscada) e meu marido e eu assamos as primeiras baguetes com sementes de gergelim Pts lindas ficaram avermelhadas mas muito crocantes gostaria de amolecer ... Acho que com a experiência e seu fórum tudo virá )))

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