Fornos de mesa, fogões ...

[Annutka]

Annutka, Anna, sim, tudo correu bem, embora eu estivesse preocupado.
Bem, gostaria que a sorte não me abandonasse na hora de comprar um novo fogão. Eu gostaria que tudo funcionasse como declarado.

[Anna]

encomendou outro forno de DNS, GEMLUX GL-OR-1538LUX

Anna, uma boa escolha! Bem-vindo ao tópico sobre nossos fogões https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=521579.440

[Irina]

Irina, claro que eu vou. Mimei um pouco com o simfer, mas ele só acrescentou perguntas para o usuário novato do miniforno elétrico. Talvez com Gemlux melhor sorte.

[Anna]

Anna, Parabéns!

Agora encomendei outro forno da CSN, GEMLUX GL-OR-1538LUX prata. Estou esperando.

Já experimentei o forno. Eu gostei, mas depois do fogão a gás fica incomum

O dia de trabalho de ontem da minha Gemlukschka - dois pães diferentes, ammchiki salgado e cheesecakes doce

Fique a vontade!

Já experimentei o forno. Gostei, mas depois do fogão a gás fica incomum

Acostumei-me com meu gás simples de costume, estudei as temperaturas, as possibilidades.
Comprei e dominei uma pedra para pão, uma tampa e vapor para pão de forno.
Vou conhecer este forno. Acho que muffins, biscoitos, tortas para minha pequena família são exatamente o que você precisa. Sim, e salsicha !!! Do contrário, sempre sinto pena de pré-aquecer e ligar um forno grande para assar algo pequeno.

Agora existem muitos fornos de microondas com função de grelha) Eu acho que é uma ótima alternativa

O dia de trabalho de ontem da minha Gemlukschka - dois pães diferentes, ammchiki salgado e cheesecakes doce

Fique a vontade!

Que adorável!)

Feliz Ano Novo a todos!
O fogão e eu brincamos um pouco safadinhas com a massa para tortas de ammchik h 🔗




Fique a vontade!

Diga-me quais minifornos (de mesa) têm bom isolamento térmico. Na nossa casa de campo, todos os aparelhos (fogão lento, fritadeira ..) estão sobre mesas dobráveis ​​tipo parede de madeira. É muito durável, "rústico". Mas o forno de mesa não aquece a parte de trás dos móveis? Portanto, escolho um miniforno para que não aqueça muito. Isso mesmo acontece? Ou esqueça.

[Novo]

Novo, DinaQuando estava escolhendo um forno, considerei GEMLUX GL-OR-1538LUX prata por 8.700 rublos. Ela acabou comprando. E também há Gemlux GL-OR-1838 de prata por 10.999 rublos, afirma-se que há uma caixa com isolamento térmico.
Mas praticamente não experimentei o isolado termicamente.

[Novo]

Novo, DinaQuando estava escolhendo um forno, considerei GEMLUX GL-OR-1538LUX prata por 8.700 rublos. Ela acabou comprando. E também há Gemlux GL-OR-1838 de prata por 10.999 rublos, afirma-se que há uma caixa com isolamento térmico.
Mas praticamente não experimentei o isolado termicamente.

Obrigado, vou dar uma olhada neste modelo. E talvez alguns dos proprietários felizes compartilhem suas impressões.

[Novo]

Novo, Dina, meu GEMLUX está em cima da bancada desde o final de abril, a superfície da bancada não está deformada!

Meninas, diga-nos em que temperatura e por quanto tempo você assa pão, assados. A convecção inclui? Tornei-me dono de um forno de mesa e não posso fazer amizade com ela.

[toy09]

toy09, Marina, Recentemente tenho um Gemlux com convecção com um volume de 38 litros.
Ela não assou pão nele, mas ela assa pães, tortas, muffins, caçarolas também. Sobre convecção ainda não entendo para que serve. Defino o modo para duas tonalidades, a temperatura está em 200 graus e em cerca de 20-25 minutos os pequenos assados ​​estão prontos.

Recentemente, minha irmã comprou PROFFI PH9087 (Master) em Ozone (5.999 rublos). Durante o teste, também fiz várias tortas, pãezinhos. Funciona quase da mesma forma, ficando apenas a cerca de +20 graus. Ou seja, se você precisa de 200, é necessário girar o botão em cerca de 180.O controle lá é mecânico. E o resto é um bom fogão.

[Marina]

a que temperatura e por quanto tempo você assa pão

Marina, Eu asso pão 170 superior, 200 inferior, no nível inferior. Um pão é cozido por 35-40 minutos, dois por 50-55 minutos. Tento assar dois pães diferentes ao mesmo tempo. Às vezes, cubro as "raspas" com papel alumínio no final do cozimento. Diferentes formas, pão branco para 500 g de farinha, "Raisin" para 400 g (GEMLUX 45 l)

[Gaivota-cisne]

Gaivota-cisne, venera19, Te agradece. Assei 200g por 40 minutos, o pão queimou um pouco. Embora na sala de gás fosse normal. Eu vou me acostumar com isso.

cozido por 200g

na estação. o forno elétrico também assava assim, mas lá os elementos de aquecimento superiores são mais altos (tenho 60 litros), e neste aqui está mais perto do pão, então regulo temperaturas diferentes, inferior no superior para que o topo do pãezinhos não queima.

Meninas em que temperatura para assar um biscoito? O forno começou a 180 convecção superior-inferior. Ele se levantou perfeitamente. Então o topo começou a ficar vermelho, eu desliguei o topo e removi a convecção. Deixei apenas a sombra inferior e baixei a temperatura para 150. Burro fortemente

em que temperatura para assar um biscoito?

Assei a 180 * (superior / inferior) sem convecção. Maravilhosamente assado e nem um burro.

.



Oh

Assei a 180 * (superior / inferior) sem convecção. Maravilhosamente assado e nem um burro.

obrigado! Já percebi que não deveria ter reduzido a temperatura

Assei a 180 * (superior / inferior) sem convecção. Maravilhosamente assado e nem um burro.

E com o tempo? Tive uma ideia de experimentar um biscoito.

E com o tempo?

Assei em GEMLUX GL-OR-1538LUX em uma assadeira com um bolo (cerca de 30x25 cm) por cerca de 25 minutos, não me lembro mais precisamente

em que temperatura para assar um biscoito?

180 graus , 20 minutos, são 3 -4 ovos. Virgem, é por isso que não posso remover o campo branco vazio da minha resposta

por que não posso remover o campo branco em branco da minha resposta

coloque o cursor após o último caractere visível, pressione a tecla "del" e mantenha-a pressionada por 20-30 segundos para excluir os caracteres invisíveis que você definiu pressionando a tecla "enter". Clique em "visualizar", se o campo vazio não desaparecer completamente, repita.

pressionando a tecla "Enter".

Marinochka, com certeza, essa tecla travou enquanto eu estava digitando. Anteriormente, removi este campo vazio branco de uma maneira diferente, mas desta vez também não funcionou. Com a tecla "del" deu tudo certo. Obrigado pela dica.

O que você achou do miniforno Redmond inteligente? Quero comprar descontos para a dacha por enquanto, mas gostaria de ouvir uma opinião sobre isso, vejo comentários positivos sobre ela.

[Annushka]

Annushkaé controlado remotamente? Redmond SkyOven RO-5707S?

Boa noite, pela primeira vez assei um biscoito no e / forno a 180 graus em 15 minutos o fundo estava queimado, mas o interior estava cru. De alguma forma, o fundo está queimado. Eu falhei em fazer amizade com minha garota

[Marina]

180 graus após 15 minutos, o fundo estava queimado e o interior úmido. De alguma forma, o fundo está queimado

Marina, você testou o seu forno para as condições de temperatura? Muitos fogões de mesa aumentam ou diminuem a temperatura na câmara. Portanto, você deve pelo menos uma vez tentar assar qualquer bolo e ao mesmo tempo instalar um termômetro de forno na câmara. Por exemplo, meu mini fogão superestima a temperatura em 30-35 graus. Eu inicialmente suspeitei disso, porque os pastéis queimaram rapidamente. Aí tentei baixar a temperatura, ou seja, a receita exige 180 graus. , e exibi 160, da próxima vez 150 graus. Então, sempre defino uma temperatura mais baixa. E depois de cerca de seis meses comprei um termômetro para o forno e assei com ele. Na verdade, meu fogão aumentou a temperatura em 30-35 graus. Se eu definir 150 graus para assar, então este termômetro (que estava na câmara ao assar) mostrará 180. É por isso que, quando eu defini 180 graus no início do cozimento, deu 210-215 graus, então tudo queimou e não tinha tempo para assar. Então o termômetro não pode ser colocado na câmara do forno, isso é necessário apenas para testar a temperatura de operação. Leia o tópico sobre termômetros, há fotos

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=4648.320

[GL-OR-1838]

qual é a diferença entre fornos
Gemlux GL-OR-1838 de Gemlux GL-OR-1538LUX
Parece que tudo na descrição é o mesmo, mas de alguma forma eles diferem se a diferença de preço for superior a mil.

Meninas, eu tenho Gemlux 2045 LUX. A instrução vai uma para ela e para 1538 LUX. Ao mesmo tempo, comparei 2045 e 1845 na página 160:
Eles têm quase os mesmos modos, apenas os nomes foram alterados. O forno 2045 tem um modo de descongelamento - este é o mesmo modo de iogurte de 1845, apenas o intervalo de tempo para um é de 1-12 horas, para as outras 6-12 horas, respectivamente (tenho iogurte pronto em 5 horas, mas há é um fabricante de iogurte para isso). O modo de fermentação para 2045 foi aumentado de 120 para 720 minutos (o que é importante para massas sem fermento). Torrada, frango - em 2045, grelhado - em 1845.
E interruptores e monitores separados - meu marido diz que isso é melhor do que combinado, como "vai demorar mais tempo".
na página 165:
Uma boa função - quando os botões de luz de fundo e convecção são pressionados ao mesmo tempo, mostra a temperatura atual (não posso verificar - não há termômetro ainda).
As opções são muito convenientes! É bom que os modos trouxeram a tela - eles são claramente visíveis, você não precisa olhar em nenhum lugar ao redor da alça.
Portanto, os fogões 1838 e 1538 diferem da mesma maneira. O resto é igual - assadeiras, tamanhos, churrasqueiras, iluminação, convecção, saliva.

Gaivota-cisnee outras hospedeiras Gemlux, por favor ajudem.
Eu entendi corretamente que as funções dos modelos 1538LUX e 1838 (sem o sufixo MN!) São as mesmas, as únicas diferenças são:

• botões-reguladores;
• o nome dos programas;
• tempo disponível nos programas;
• preço.

Ou seja, a grelha, por exemplo, fica nos dois fornos? Compreendi bem que não é utilizado um aquecedor separado para o grelhador, mas sim o mesmo que nos modos de cozedura?

[monocromo]

monocromo, Pavel, Tenho 1538LUX, não usei a churrasqueira de jeito nenhum.

[Mila56]

Mila56, obrigado pelas explicações, vou procurar um termômetro intraspirito. Aparentemente exagero também.

[Pavel]

Pavel, grelha e espeto estão em ambos os fornos. Os fogões são equipados com um tipo de aquecedor - elementos de aquecimento superior e inferior.

não usou a grelha

Eu também não cozinhei nada no espeto até agora, então não posso dizer nada sobre esse modo. Mas eu não gostei do modo Pizza, minha pizza não tem tempo para cozinhar no tempo especificado pelo programa, eu uso o modo de cima para baixo.

[Mila56]

Mila56, Ludmila, pelo contrário, me subestima. Ou seja, se eu colocar 200 em ambas as tenas, então dentro do termômetro mostra apenas 170. Mas se adicionarmos a temperatura nas tenahs, por exemplo, a 215, então gradualmente no forno ela sobe para cerca de 200.
Ao mesmo tempo, o termômetro do forno padrão (pressionando duas teclas) já no início do aquecimento mostra 183 em ambos os elementos de aquecimento. Isso é exatamente 183!

Pavel, ainda não utilizou o grelhador. Relutância em lavar o forno depois.

Gaivota-cisne, Sobre pizza. Todas as tortilhas (como pizza, tortas ossetas) são aconselhadas a assar na temperatura máxima e não por muito tempo. Em um forno a gás sobre uma pedra, os bolos sempre funcionam perfeitamente, então é improvável que os assem no meu bebê. Bem, talvez para fins de experiência, quando houver tempo e inspiração.

Como disse a neta - "Vovó, isso é pizza almiya?"

[Gaivota-cisne]

Gaivota-cisne, Sim! Um verdadeiro exército! E bonito!
Eu realmente queria morder.

[Anna]

Anna, o fato da questão é que à taxa máxima. 230, em esta no modo padrão, o topo é 210, o fundo é 200, você tem que ajustar. É mais fácil para mim definir o ritmo certo. e tempo no modo superior-inferior. E para a estação. curvar-se no forno - o fundo é bo-bo ...

[Anna]

pelo contrário, me subestima. Ou seja, se eu colocar 200 em ambos os tenes, o interior do termômetro mostra apenas 170.

Anna, sim, isso também acontece. O principal é testar adequadamente o forno para verificar a conformidade com a temperatura definida. Por exemplo, definimos 180 graus. , esquentou um forno vazio por 10-15 minutos (o tempo é diferente para todos os fornos), olhou para o termômetro na câmara do forno, sim, ele mostra 180, coloque um cupcake na câmara. E então por cerca de 10 minutos, nem olhamos para o termômetro do forno, porque naturalmente ele vai mostrar a temperatura nesses primeiros 10 minutos muito abaixo de 180 graus. Isso é normal e correto, pois colocamos uma assadeira com um produto frio (bolo, carne ...) no forno, bom, a temperatura do produto está sendo misturada com a temperatura ajustada em um forno vazio. É como se despejássemos 1,5 litro de água fervente em uma panela de 3 litros e adicionássemos 1,5 litro de água fria, a temperatura total da água cairia. Mas se o forno não atingir a temperatura definida após 20-30 minutos do início do cozimento, tiraremos conclusões e ajustaremos como definiremos a temperatura na próxima vez. Mostrado 210 graus. , o que significa que superestima em 30 graus e, portanto, definimos a temperatura mais baixa do que na receita em 30 graus. E se mostrasse 150 graus. , então definimos a temperatura mais alta nesses 30 graus. , de acordo com a receita, você precisa de 180 e, em seguida, defina 210 para obter esses 180 graus na saída. Acho que para um volume maior de comida (2-3 kg. Em um forno grande), carne sob um casaco de pele, por exemplo, uma torta grande com recheio de carne, pode demorar mais de 30 minutos no tempo, é quando olhe para o termômetro do forno e verifique a temperatura definida e definida. Pelo menos é assim que eu entendo por mim mesma sobre a temperatura nos fornos. Provavelmente escreveu muito e ornamentado

Como disse a neta - "Vovó, isso é pizza almiya?"

Irina, que delícia. Eu também preciso ir para a cozinha, queria comer, já temos uma da tarde

[Ludmila]

Ludmila, tudo está perfeitamente e claramente escrito. Obrigado, qualquer feedback sobre a experiência de uso é muito útil.
Só temo que agora ela me subestime e, de repente, comece a superestimar. Mas esses provavelmente são apenas medos teóricos, eles serão derrotados pela experiência de trabalho.

[Anna]

Eu só temo que agora ela me subestime e, de repente, comece a superestimar

Anna, isso é improvável, mas mesmo se superestimar ..., você pode definir a temperatura muito baixa. Não há nada complicado nesses fogões, você só precisa descobrir suas características, e todos os têm, testar a temperatura, ganhar experiência (desta vez é necessário), fazer amizade com ela, e sempre haverá feriado no casa

Boa noite, anfitriã. Graças a este fórum, consegui facilmente lidar com a escolha de um forno elétrico! Muito obrigado a todos pelas dicas, receitas e fotos de seus fornos e dos pratos preparados neles! Agora eu, tendo me tornado o feliz proprietário do forno elétrico Simfer M4557, posso compartilhar com vocês meus sentimentos e fotos

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Estou muito satisfeita com o forno! os pratos cozidos no forno elétrico acabaram por ser mais saborosos do que os cozidos no fogão a gás (que eu também comprei da Simfer). Os assados ​​são simplesmente lindos, o fundo não queima, os assados ​​são macios e rosados .


A temperatura do forno está correta. Sobre o forno propriamente dito, direi que tem um incômodo para mim, não tem botão para desligar, os biscoitos são assados, por exemplo, ajusto o tempo de cozimento para 30 minutos, durante o processo de visto que já está completamente pronto em 25 minutos, mas desligar o forno não é tão fácil, tem que ir nas horas e reduzir o cronômetro retirando os minutos desnecessários, e que bom seria apenas apertar o botão desligar e pronto! A segunda nuance é a porta, ela não tem fixação em abrir, no começo ela apenas fechou e fiquei com medo que quando tirei o prato do forno ele poderia queimar minhas mãos, mas aí quando foi revelado começou para manter aberto (talvez tenha sido só eu que fui pego, ou talvez eles tenham esse design ...). Em todos os outros aspectos, não há reclamação do forno, está tudo assado, está tudo assado e assado, já cozinhei muitas coisas no forno.

[Cveta]

Eu, tendo me tornado o feliz proprietário do forno elétrico Simfer M4557, posso compartilhar com vocês meus sentimentos e fotos

Cveta, parabéns pela compra !!! Deixe o fogão só por favor

Mas desligar o forno não é tão fácil, você precisa ir para o relógio e reduzir o tempo do cronômetro apagando minutos desnecessários, mas como seria bom apenas apertar o botão desligar e pronto!

Adição importante

mas então, quando foi desenvolvido, começou a se manter em um estado aberto (talvez tenha sido só eu quem o pegou, ou talvez eles tenham esse design ...)

Para muitos desses fogões, a porta pode ser fixada em posições intermediárias quando aberta. Bem, o fato de ela ter sido fechada no início provavelmente se deve ao fato de que havia uma nova. As fotos são legais !!! Você dominou rapidamente (o fogão). Mas sobre o link inserido, não entendi uma coisa. É incompreensível, se você abrir sem o primeiro sinal (sem um ponto de exclamação), então minha foto é mostrada da galeria do nosso fórum, então que tal a torta do massa gelada

Eu o inseri neste tópico em 17 de maio e, em seguida, em 11 de junho do ano passado, a resposta 3453

[Cveta]

Cveta, Parabéns! O fogão é lindo, e os botões também ficam embutidos nele. Que bom que você se entendeu com ela da primeira vez! E ela distribuía os pastéis de todos os lados rosados, lindamente sedutores! Deixe o fogão sempre agradar a dona de casa!

[Cveta]

Cveta, parabéns ao sortudo comprador Simfer. Queira agradar com trabalho estável!
Não tive sorte com ele. Mas a verdade e a categoria de preço são diferentes.

[Cveta]

Cveta, Parabéns pela compra bem-sucedida. Tive também o Simfer (já esqueci o número) de 45 litros com um relógio parecido com o seu. Dei de presente à minha irmã e comprei um novo Gemlux, também no valor de 45 litros. No início houve um problema com o fogão: incompatibilidade de temperatura em 20 * definido. Depois de ligar para o mestre da central de serviços, o problema foi resolvido: troquei o relé, ajustei a temperatura. Mas ele ligou não a partir de 50 * conforme indicado no termostato, mas a partir de 120 *. Você gira silenciosamente ao longo do milímetro e ouve quando ouve um clique, avisando que o fogão está ligado. o clique foi ouvido em uma divisão de 120 *. Talvez eu tenha uma cópia única, não sei. Eu experimentei em assados ​​- assa bem, você coloca no nível médio e assa tanto por baixo quanto por cima. Mas eu preciso trabalhar de 50 *! então eu tive que me separar dela. Agora tenho Gemlux meu amor desde o primeiro minuto de seu uso. Ajustando a temperatura e o tempo durante o cozimento, aquece muito rapidamente e dá um sinal de que a temperatura foi atingida. O cozimento perfeito resulta nele.

Meninas, obrigado por seus parabéns e bons votos! Quero desejar o melhor a todos! À custa do link, eu não entendi um pouco como inserir uma foto, aparentemente algo amontoado))))) Peço desculpas)))). Não entendi muito bem como responder a postagem, então respondo não a cada um individualmente, mas a todos vocês juntos! Se você me disser eu ficarei grato!

Olá querido! Você pode ajudar na escolha de um miniforno? Eu li quase metade deste tópico, mas muitos modelos não estão mais à venda ...
A confiabilidade vem em primeiro lugar (eu não gostaria de enfrentar o vidro da porta que se quebrou em pequenos fragmentos e um elemento de aquecimento caindo, corrosão interna ou revestimento interno descascando, etc.)
Eu gostaria de um volume de 28-40 litros (somos 4 pessoas, 28 litros vai ficar bem?), Bem, e o preço é desejável não superior a 8.000 rublos.
O ideal seria que o revestimento interno permitisse limpar facilmente a sujeira do forno, que é preferível neste caso, pode me dizer?
E as crianças são pequenas em casa, então eu gostaria de encontrar uma opção que não esquente muito ...
São de interesse empresas como a Gemlux, Kitfort, Simfer, Rolsen, talvez GFGrill ou Schaub lorenz ...
Já existem vários modelos por aí, resenhas em sites de lojas de eletrodomésticos não inspiram confiança ...)
Salvar, ajudar

[Anna]

Anna, sim, neste tópico, todas as recepcionistas têm fogões diferentes e cada uma adora o seu. Eu tenho um Hemlux, vá ao nosso tópico - lá, na primeira página, o dono do tópico coletou características, críticas, comparações de todos os fogões Hemlux, como se costuma dizer, "em primeira mão", das donas dos fogões, e não comentários de lojas! https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=521579.0