Abelha
Máquina de fazer pão Dual Home Baker TEFAL OW4002
2 recipientes: redondo (pão até 1,0 kg) e retangular (pão até 1,2 kg)
13 programas no painel de controle, incluindo programas Kulich: pão branco, pão branco instantâneo, pão integral, pão francês, pão rico, pão instantâneo, muffin, bolo, massa, massa, geléia, apenas cozimento
3 pesos (750g, 1kg e 1,2kg)
3 cores de crosta (claro / médio / escuro)
Início programado após 15 horas
7 minutos de reserva de memória em caso de falha de energia
Painel de controle eletrônico
Potência 680 W
Janela de vidro
Revestimento antiaderente do tanque
Copo graduado e colher medida

É verdade que, como está na moda agora, não há função de programação.

JFK
Eu não te entendo! Ontem você contatou os moderadores por causa de dois tópicos idênticos, e hoje você mesmo criou um segundo tópico novo.
Abelha
Esses temas foram combinados em um, porque se tratava de um HP Tefal 4000, que é uma cópia exata do Moulinex. E este é um tópico sobre o fogão Tefal 4002, que tem corpo metálico, dois baldes e o programa "Kulich"
Você vê a diferença?
JFK
Bem inundação, inundação!

🔗

olha esse fogão e me mostra o mesmo Moulinex ???
Ow4000 e 4002 são fogões idênticos, feitos para diferentes mercados. Se você cavar, também encontrará 4001 em outros países

Nod1
Melhor pegar a máquina de fazer pão Binatone BM 2068 🔗
Potência 615 W

12 programas

Pão totalmente automático

Fazendo geléia

... Amassar massa

2 tamanhos de pão (750g e 900g)

Possibilidade de definir independentemente o tempo de amassar, levantar e assar

Seleção do grau de escurecimento da crosta

A função de manter a temperatura por 1 hora

Partida atrasada em até 13 horas

Funções de memória durante queda de energia por até 10 minutos

Display LCD com luz de fundo azul

Painel de controle de toque

Luz de fundo dentro da caixa

Assadeira removível antiaderente

Corpo de aço inoxidável sem aquecimento

Proteção contra ativação acidental

Pés antiderrapantes

Janela de visualização

Copo e colher de medição

Embora não haja um segundo balde, que é necessário para o bolo uma vez por ano, mas tem controle de toque, vidro, e não plástico, como o TEFAL OW4002, uma tampa preta, quase semelhante ao Kenwood BM 450, não está claro quem roubou o que de quem por design, e o preço corresponde ao momento presente nas condições da crise financeira
uhhaha
Diga-me, alguém sabe se existe uma instrução para esta máquina de fazer pão? Estou procurando e não consigo encontrar ajuda, por favor!
sheva1977
Citação: uhhaha

Diga-me, alguém sabe se existe uma instrução para esta máquina de fazer pão? Estou procurando e não consigo encontrar ajuda, por favor!
Bom Dia! Se a questão ainda for relevante - aqui está a instrução
acura
Quem usa esse fogão, por favor me diga, todo mundo na hora de assar pão, quando a tampa do fogão esquenta, o plástico da tampa entorta na área do vidro e se forma uma fenda, e como isso se elimina?
cozinheiro
Citação: acura

Quem usa esse fogão, por favor me diga, todo mundo na hora de assar pão, quando a tampa do fogão esquenta, o plástico da tampa entorta na área do vidro e se forma uma fenda, e como isso se elimina?

Eu tenho esse fogão. Estou muito satisfeito com ela. Nunca vi plástico protuberante. O fogão assa bem.
Tobrix
Olá pessoal)
Eu pedi uma máquina de fazer pão. Eu era mais redondo)
Diga-me se há alguma característica deste modelo que é aconselhável levar em consideração antes do primeiro uso, e em geral sobre o Tefal agradável e não muito diferente.
cozinheiro
Citação: Tobrix

Olá pessoal)
Eu pedi uma máquina de fazer pão. Eu era mais redondo)
Diga-me se há alguma característica deste modelo que é aconselhável levar em consideração antes do primeiro uso, e em geral sobre o Tefal agradável e não muito diferente.

Eu uso este fogão. Eu não posso dizer nada negativo sobre ela. Estou muito satisfeito com ela.
Tobrix
Citação: Cook

Eu uso este fogão.

Já desempacotei, amanhã farei a primeira prova)
por favor, diga
1 Você assa pão de farinha escura no programa de grãos inteiros? e mais adiante,
2 Decidi começar com o branco padrão mais simples. Fui bombado com receitas, verifica-se que para um pão de 1 kg com a mesma quantidade de outros ingredientes, a farinha é indicada de 500 gr a 700 gr. Como ser correto?, E mais
3 Você pode assar baguetes de acordo com as receitas da Mulinex no programa de pão francês?
Me desculpe por incomodar centenas de vezes, não há mais ninguém a quem recorrer
cozinheiro

Se eu puder responder às perguntas, farei isso com prazer. Não faço pão com frequência. Existem poucos itens alimentares.

Tente assar o pão seguindo as instruções da página 6. Ele sempre sai bem.
Nagira
Tobrix, nosso regimento chegou!

1 - no programa 3; mas centeio em qualquer fogão não é fácil no começo

Nos primeiros 5 meses assei apenas em Tefalk, então, graças ao nosso fórum e ao surgimento de um novo forno, tentei assar não em KhP (estava insatisfeito com centeio: parecia que não estava assado, embora assasse a 1,5 horas). Mas somos amantes de pão complexo - Borodinsky, e existem muitas receitas de centeio bem-sucedidas no fórum, experimente a partir daqui, e não do livro de receitas, há muitos erros - o que é "pão preto russo" com cacau e café para colorir e vinagre para acidez!

E centeio com limão geralmente é um desastre para 400 g de farinha e 55 ml de limão. suco e 10 ml de vinagre! Sinceramente tentei assá-lo - era o primeiro de centeio (os brancos funcionavam bem), embora eu tenha excluído o vinagre, o pão estava azedo, baixo e ... os pássaros comeram

2 - leia Romina Temka sobre koloboks: em suma, a farinha deve ser adicionada aos poucos, até que se forme um kolobok não pegajoso (trigo)
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49808.0

3 - mas isso ... embora eu não tenha conhecido donos de Tefalek que estejam familiarizados com as receitas do Mulinex, e até mesmo adaptando para seu HP
Eu acredito que é possível; e mesmo provavelmente essas receitas são fáceis de obter aqui no ramo dos proprietários de Mulek, mas por quê? já existem muitas receitas interessantes
Tobrix
Bom dia) (tenho manhã)
Obrigada meninas pela resposta) Só resolvi correr para olhar e colocar o primeiro pão)
As receitas foram baixadas pela Moulinex e Panasonic. Bem quando eu estava escolhendo o fogão, me deparei com uma mensagem de que há muitos erros no livro de receitas contra tefal, decidi jogar pelo seguro. Não gostei do livro tefalka em si. Porque olhei tudo e não tive muita vontade de experimentar. Tudo na Panasonic é simples, compacto, as receitas são simples, comuns e inteligíveis. Existe uma grande diferença na farinha. E Mulinex - você olha direito, lê a composição e hachu, hachu, hachu)))
Aqui no fórum há muitas coisas interessantes e úteis, mas até agora não consigo descobrir, preciso do básico, mas chego aos especialistas), e o bebê, quando ela me vê no computador, não dá descanso, então ainda estou com pequenos travessões)
Obrigado novamente)
Eu vou à noite, vou te contar o que aconteceu)
Tobrix
Agora com relação à operação.
1 Na verdade (ouvi falar sobre isso de algumas pessoas) durante o processo de cozimento, a tampa foi deformada na área do canto esquerdo da janela de visualização na parede posterior. Um intervalo de 5 mm se formou neste canto entre a tampa e a janela. A tampa é arqueada em ambos os lados do retângulo da janela de visualização ao longo deste canto. Eu percebi isso apenas porque especificamente assisti. Se você não olhar de perto, não atingirá os olhos. Após o resfriamento, a tampa retorna à sua aparência original.
Não posso dizer que fiquei especialmente chateado com isso. Não interfere no resultado, escolhi para outros momentos positivos e estava pronto para tal desvantagem)
2 Funciona não muito barulhento. Estava esperando pior.
Fiquei satisfeito, não me arrependo.
cozinheiro

Você conseguiu o pão?
Tobrix
Olá)
Assei de acordo com a receita média da página 6 nas instruções para 1 kg de pão e farinha como na receita 600 gr. Abandonei tudo de acordo com as instruções, liguei e fiquei olhando com a respiração suspensa para "talvez faça tudo certo" Não deu certo, a farinha acabou sendo muito, acabou sendo a pior opção, quando primeiro tinha que verter a água, depois a farinha ... ... mas, surpreendentemente, o resultado foi notável.O peso do produto acabado foi de 1kg. Isso significa que Admin está certo ao afirmar que ml de água nem sempre é o mesmo que c de água. Da próxima vez, vou pesar a água. Vamos fazer um pãozinho, é o suficiente para nossa família trabalhar três dias .. e já vi tantas receitas aqui no fórum AbAldnykh ... amanhã vou cozinhar com cebolas e ervas)) Pelo menos dê para os vizinhos para que eles possam comê-lo logo ... assar algo novo mais rápido.
cozinheiro

Estou muito feliz com a agonia, mas você conseguiu.
moedor
Tudo deu certo para mim, incluindo o livro.
moedor
livro de receitas tefal muitos erros
tentei várias receitas até que tudo deu certo. Ontem reparei que o plástico dobrou perto da janela e depois voltou.
moedor
Ontem fiz pão de acordo com a receita do Village Korovai, está tudo como está escrito no livro, troquei apenas 10 gramas de farinha de centeio por semeadura. As crianças comeram 750 gr. pão. Aposto de novo
moedor
Experimentei todas as receitas de pão e alguns bolinhos, está tudo correcto nas instruções do Tefal, o pão está excelente, não há erros nas instruções que toda a gente fala. Para evitar que o meio caia, fecho a janela de visualização com papel alumínio.
cozinheiro
Citação: moedor

Experimentei todas as receitas de pão e alguns bolinhos, está tudo correcto nas instruções do Tefal, o pão está excelente, não há erros nas instruções que toda a gente fala. Para evitar que o meio caia, fecho a janela de visualização com papel alumínio.

Poste receitas com fotos no fórum. Alguém escolherá as receitas ao seu gosto.
Alya-peixinho
e quem sabe a receita desta máquina de fazer pão para que o pão fique bem arejado,
enquanto experimentei três receitas, parece que está tudo ok, mas o pão é denso, gostaria poroso, arejado, talvez precise de menos farinha?
moedor
cozinheiro Portanto, há em algum lugar aqui um manual para 40002
moedor
Eu percebi um recurso. Você faz 750 gramas de acordo com a mesma receita, obtém um pão mais denso, mas 1000 gramas é fofo. Mas o bolo redondo de 750 gr também é fofo.
Ou seja, o pão ideal para tefal é 1000 gr em formato quadrado.
Alya-peixinho
aqui está outro erro quando você faz pão ucraniano, o programa 2 claramente não é adequado lá. A receita também não tem fermento, é preciso despejar um pouco mais. Programa 3 surgiu
moedor
Aparentemente, para o 5º francês também não é muito bom.
maxita
Olá! Sua ajuda é muito necessária! Meu marido me convenceu a fazer essa aventura - comprar uma máquina de pão (ainda não entendo como concordei) - mas NUNCA ASSIM! (apenas uma vez uma torta com maçãs, que nem mesmo cresceram) Eu preciso de uma receita comprovada e não complicada para fazer pão de teste, caso contrário - bem, muitas pessoas dizem que as receitas nas instruções para Tefalka não combinam. Conto muito com você, desde já agradeço.
cozinheiro
maxita, o site tem muitas receitas ótimas.

Por exemplo, gosto deste: Bolo de pascoa delicioso

Experimente e pesquise por si mesmo.
Rina
maxita,
1. vá para a seção Amassar o pão e assar noções básicas e estude ENTENDENDO O PÃO NO PÃO CASEIROchamando atenção para Regra de Kolobok.
2. há uma ótima master class O pão branco mais fácil feito de farinha de trigo.
Alya-peixinho
Existem muitas receitas de pão francês no site, mas não consigo escolher pelo menos uma, ninguém indica com que peso definir o programa e as medidas são diferentes para cada pessoa, a receita não me inspirou segundo o livro tefal, talvez alguém tentou assar esse pão? compartilhe a receita para este modelo.
Rina
Tenho HPs completamente diferentes.

Você tem uma escala?
Vamos começar de forma simples. Eu tenho uma Panasonic, um pão de 500 g de farinha de trigo pesa 760 g - eu defino o tamanho médio.
De acordo com a descrição de Tefal, 750 g é o tamanho mínimo.

Pão de Trigo Simples:

farinha de trigo, premium ou 1 s - 500 g
fermento 1,5 colher de chá (Eu tomo 6-8 g de "úmido" prensado)
sal 1,5 colher de chá
açúcar 2/3 colheres de sopa. eu.
água - 330 ml - ajuste o pão, pois a farinha pode ter diferentes teores de umidade (a honra da água pode ser substituída por 20 ml de vinagre de cidra de maçã (natural!) ou até a metade com soro de leite suficientemente ácido)
óleo - até 2 colheres de sopa. eu.

este é um pão de base padrão. Já baseado nele, você pode olhar a receita do francês (de alguma forma ainda não fiz isso)
maxita
Olá. Estou pronto para deixar um comentário sobre este Tefalk. Super super super !!! Ontem à noite (mais precisamente à noite) assamos o primeiro pão de acordo com a receita do meu marido Rina O pão branco mais simples feito com farinha de trigo. O pão ficou muito, muito gostoso !!! Claro que não saiu igual à sua foto, a parte superior afundou, mas isso não deixou o pão menos saboroso (comemos quase tudo às 2 da manhã!), Até porque foi meu primeiro pão na minha vida. Muito obrigado pela receita, Rina. Sobre o próprio fogão. Sim, e é verdade que ao aquecer perto da janela, o plástico inflou (observamos especificamente, porque muitas pessoas escrevem sobre isso), mas inflou um pouco, subiu um pouco, mas agora está tudo no lugar, tudo zumbe. E ainda, por cerca de 30-40 minutos de amassar (o tempo exato não foi registrado), a padaria rangeu 5 vezes, o que ela queria nos dizer - não entendemos, mas suspeito que depois do sinal algo precisa ser adicionado , provavelmente E por isso estou tãããão feliz com minha Tefalka, e o pão ficou ótimo da primeira vez, agora vamos experimentar outras receitas.
Rina
Citação: maxita

... com receita Rina O pão branco mais simples feito com farinha de trigo....
Doutor, você me lisonjeia (s)
Acabei de dar um link. E eu preparei uma master class Admin- ela é a melhor especialista em pão em nosso fórum.

Quanto ao sinal sonoro, você tem razão - é hora de adicionar ingredientes adicionais (temperos, sementes, queijo, passas)
Alya-peixinho

Não existem escalas. Eu meço com copos com colheres.
Hoje tentei assar pão francês de acordo com o programa 5, acrescentei manteiga e leite só na receita, o pão ficou muito gostoso e a crosta está crocante, mas ainda assim algo não dá para pão francês. (Talvez muita farinha para 600g 300ml de líquido)
E quanto à relação de peso, entendo que você precisa olhar a quantidade de farinha?
Eu sempre coloco o peso em 1000g, é difícil para todos ter receitas diferentes para encontrar a quantidade de todos os ingredientes.
Ainda hoje, acabei de fazer a massa no HP e ficou excelente, de acordo com o programa 10
As tortas estouram com força.
engel777
Olá a todos, o fogão é o que precisam, só o balde redondo está avariado. Diga-me onde consegui-lo na Ucrânia. Eu serei grato.
sazalexter
engel777 Se existe tal coisa na natureza, eles fazem o pedido e compram do serviço. Veja a lista no cartão de garantia
moedor
Alya-peixinho Para o francês, 300 não é suficiente, eu coloco mais 50. Isso é só o que eles comem
Li em outro lugar para não cair, é preciso cobrir a janela. Isso não é verdade. Se o fermento for intestino, o pão acabará sendo adequado.
vlad956
Estamos usando há pouco mais de três meses, sempre temos pão normal da página 6 e um bolo maravilhoso, e nas últimas quatro vezes o telhado caiu tanto sobre o pão quanto sobre o kulich. Reli o fio todo e a dúvida ficou, usei farinha diferente, a janela de visualização estava coberta, talvez o fermento estivesse baixando, experimente o momento seguro de outro lote. Eu tentei de tudo mais.
moedor
Não fecho a tampa há 4 meses, e não recomendo pra fazer isso, já que o plástico daquele lugar incha .. Peguei farinha e fermento que são perfeitamente adequados e o pão está sempre excelente. Observe o pão que sai e então você pode descobrir qual é o problema.
Mulher Gato
Citação: vlad956

Estamos usando há pouco mais de três meses, sempre temos pão normal da página 6 e um bolo maravilhoso, e nas últimas quatro vezes o telhado caiu tanto sobre o pão quanto sobre o kulich. Reli o tópico inteiro e a pergunta ficou, usei farinha diferente, a janela de visualização estava coberta, talvez o fermento estivesse baixando, experimente o momento seguro de outro lote. Eu tentei de tudo mais.

Você tem o mesmo padrão em todas as embalagens? Se não, então eles são falsos. Recentemente assisti ao programa sobre levedura falsa - é o momento seguro.
Eu mesmo uso esse fermento.
vlad956
Alguém pode jogar fora uma foto de um pacote de momento Saf real
Mulher Gato
Citação: vlad956

Alguém pode jogar uma foto de um pacote de momento Saf real

Se eu encontrar uma câmera, jogo-a fora à noite (reparos em casa). Na foto, o chef está derramando fermento na tigela da batedeira, todos os pacotes devem ter o mesmo padrão, se o chef estiver presente de ângulos diferentes, isso é uma farsa.
Fiar_wi
Bom Dia! Obrigado pelo site maravilhoso!
Pretendemos nos tornar padeiros com Tefal! Nós escolhemos por um longo tempo, lemos os comentários e, finalmente, decidimos por este.

Só estou interessado na questão - caso os baldes se deteriorem - é possível comprar novos? Em alguns modelos, as respostas foram negativas ... não teria sido necessário, no mínimo, comprar outro fogão ...
moedor
Existem dois baldes no TEFAL OW4002, até que eles se tornem inutilizáveis, é mais provável que seja hora de substituir o HP. Embora você provavelmente possa fazer o pedido através do centro de serviço oficial.
Svetlyachok
Caros proprietários das máquinas de fazer pão Tefal 4002!
Gostei desse modelo, quero comprar, nunca tive máquina de pão antes.
Por favor, compartilhe suas impressões sobre como seus fogões são assados, se há algum problema com eles, quebras. Estou interessado em saber que tipo de pão fica, se tosta uniformemente em todos os lados, se a massa está bem amassada, como o forno amassa uma massa dura, se as formas são de boa qualidade, se não fluem, se é possível amassar no fogão e assar imediatamente a massa em muffins.
Agradecemos antecipadamente, gostaria de me juntar rapidamente à sua comunidade de padarias.
vlad956
Escrevi no verão que o topo estava caindo, descobri que o problema estava na farinha. E para que não haja problemas com o fogão, eles se esqueceram quando compraram os produtos de panificação na loja. Baldes de qualidade, leve ao forno três a quatro vezes por semana e também amasse a massa em bolinhos, bolinhos. E há uma fila atrás da crosta quente, em geral eles ficam muito satisfeitos com este fogão.

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