Salada de beterraba com queijo (queijo feta)

[VAMOS TENTAR]

Salada de beterraba com queijo (queijo feta)

Categoria: Refeições frias e lanches

Ingredientes
Beterraba
Bryndza ou queijo macio melhor ovelha ou cabra
Uvas (passas) doces frescas
Salada de folhas
Verduras, cebolas verdes, fatias
Óleo vegetal para reabastecimento
Para assar, você pode usar vinagre balsâmico (30 ml), mel (50 g) por 500 gramas de beterraba

Método de cozimento

• Assamos beterraba no forno. Usei uma marinada para assar - misturei mel derretido com vinagre balsâmico, coloquei beterraba na mistura (picada grosseiramente) e depois assei com a marinada.
• Corte a beterraba resfriada em pedaços.
• Adicione o queijo ou queijo feta em pedaços, uvas, ervas, alface e tempere com óleo vegetal.

Observação

VAMOS TENTAR…
Muito saboroso, um pouco salgado, como aperitivo é muito adequado para o apetite!
Queijo de ovelha ou de cabra vai bem com beterraba, enquanto uvas passas doces contrastam com o sal e suavizam o sabor do queijo salgado.
Eu recomendo tentar!

Bom apetite, pessoal!

Tropecei nesta receita por acidente. Deve ser delicioso!
Estou viciada em comprar um parecido na Crocus: beterraba + queijo roqueiro + pinhão, o molho, aparentemente, é igual a esta receita. Vou colocar nos meus favoritos!

[Marina]

Marina, é claro delicioso. Esses sabores: beterraba agridoce assada, queijo de pasta mole, uvas - tudo está em harmonia para saborear

Eu realmente queria