Desmonte o bolo "Slide de neve com ameixas"

[MASSA]

Desmonte o bolo "Slide de neve com ameixas"

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
MASSA
ameixas	32 pcs
Noz	32 pcs
vinho, licor	250 ml
ovos	1,5 pcs
açúcar	0, 75 st
refrigerante apagado uksksom	0,5 colher de chá
Margarina	150 g
farinha de trigo	2,25 st
nata	1,5 colher de sopa. eu
CREME
creme	500ml
leite condensado fervido	0,5 latas

Método de cozimento

• Obrigado a Yanochka (Bastilda) pela receita. Mergulhe as ameixas no vinho ou licor - de preferência durante a noite. Bata os ovos com o açúcar até que estejam completamente dissolvidos. Adicione refrigerante apagado. Pique a farinha com a margarina, misture a mistura dos ovos com a farinha, acrescente o creme de leite e sove a massa. Não sove a massa por muito tempo.
• Tiramos do álcool as ameixas preparadas e recheávamos com metades de nozes (assei no forno).
• Divida a massa em 32 pedaços, coloque ameixas com nozes no centro de cada pedaço e cubra. Coloque as bolas resultantes em uma assadeira forrada com papel.
• Colocamos a assadeira no forno a 180 graus por cerca de 15-20 minutos - olhe a aparência das bolas, elas vão assar levemente, mas é importante não secá-las! Pré-fabricado fácil de verificar em uma vara seca.
• Creme: bata as natas até engrossar, acrescente o leite condensado e mexa. Despeje os biscoitos nas natas por 5 minutos, depois coloque as bolinhas embebidas em um prato (tigela) seguindo o princípio de uma lâmina. Quando a tigela estiver cheia, despeje o restante do creme por cima e leve ao frio (coloquei na geladeira durante a noite). A tigela foi previamente estendida com filme plástico, então o bolo foi fácil de remover. Pela manhã derreti uma barra de chocolate amargo e despejei sobre o bolo.

Observação

A quantidade de ingredientes é indicada na taxa total. O bolo estourou com força, foi preciso assar no máximo.

[Margarida]

Margarida, obrigado pela receita interessante !! Mas eu tive dúvidas durante a leitura.
Eu entendo que o creme de leite ainda vai para o creme? E quando e como apresentá-lo?
E o que são fígados? É isso que assamos (bolinhos com ameixas e nozes) ou é algum outro complemento da receita?

Obrigado por prestar atenção na receita. : girl_curtsey: Fígados (biscoitos, escapou de signo macio) são nossas bolas com ameixas. Adicione o creme de leite (1,5 colher de sopa. L) à massa para dar maciez. Depois de assadas, as bolas ficam entre o shortbread e o biscoito. Eu tinha medo de bater as natas com leite condensado, então primeiro bati as natas e depois introduzi manualmente o leite condensado. O creme foi batido perfeitamente pela primeira vez. Você pode experimentar com o creme. Vai ficar bem com um creme à base de creme de leite. Depois de servir, corte o bolo em porções ou os próprios convidados desmontarão as bolas.

Oh, ela, ela !! Como li com cuidado. Isso é o que significa força do hábito. Freqüentemente, o creme de leite é usado em um creme com chantilly. Achei que esqueceram de colocar o creme de leite no creme.
Posso ajustar os ingredientes, destacando a massa e o creme?

É claro. Depois das férias, algo estraga tudo.

Esta é uma composição! Curiosamente, mas os cookies podem ser assados ​​com alguns dias de antecedência ... é o que me parece. Precisa experimentar. Obrigado pela receita!

Assei e imediatamente coletei o bolo. Acho que você pode assá-lo em um ou dois dias e armazená-lo em um local fresco e seco. Na hora de montar, segure um pouco mais no creme de imersão.

E que tipo de creme era usado, loja ou caseiro?

Peguei o bazar, direto da lata. Produto natural.

bolo legal! É verdade, primeiro li "o bolo do ladrão!"