Strudel judeu

Categoria: Produtos de confeitaria
Cozinha: judaico
Strudel judeu

Ingredientes

Massa:
Farinha de trigo
quanto vai demorar
mas a massa deve ser macia
Açúcar 0,5 colher de sopa.
Rast. manteiga 0,5 colher de sopa.
Margarina 100g
Vinagre de soda apagado 0,5 colher de chá
Nata 100g

Método de cozimento

  • Sove a massa e deixe descansar por 15-20 minutos ... Em seguida, estenda, espalhe o recheio e enrole. Se desejar, faça entalhes com uma faca ...
  • Recheio: muitas, muitas nozes, geleia de ameixa ou cereja, canela ... Fiz com maçãs, cerejas, amêndoas ...
  • Unte uma assadeira com óleo vegetal em abundância para que os rolos quase "flutuem", ou seja, as laterais fiquem em óleo.
  • Strudel judeu

Programa de culinária:

Fogão no forno.

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