Espumante de leite

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Eu tenho mixers um para um, eles não parecem cheirar.
Medi a temperatura: tenho 65 graus na espuma de leite e apenas no aquecimento. Então, quem gosta de calor, esse aparelho não vai funcionar.
Acontece que este espumador não tem a capacidade de selecionar / ajustar a temperatura, eu só mudo os bicos e pronto. É quem quer fazer cacau quente e outras bebidas.
No interior do recipiente existem marcas: para bater, mínimo 120 ml e máximo 200 ml, apenas para aquecer 400 ml. Ou seja, é bastante volumoso, não para uma xícara.
Bata / agite 120 ml por 2 minutos, se 200 ml, então por 3 minutos.
No começo, quando começa a funcionar, faz mais barulho, depois fica quieto (saiu muito mais alto no vídeo, aproximei o microfone)
Tirei um pequeno vídeo, no final, porém, apertei o botão e por alguns segundos nada fica visível, não sei cortar, desculpe)

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Não são os agitadores que cheiram, mas em geral o próprio cappuccino, aparentemente eu escrevi assim, não está claro

Uma pequena foto de espuma de leite

[julia_bb]

julia_bb, sim, todos parecem ser feitos no mesmo princípio. Recebo a mesma espuma. Densa, se pudesse, poderia desenhar

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, a espuma pode ser um pouco diferente: a minha é grossa, mas derrama, mas tem uma que só dá para mexer com a colher. Talvez, se você bater uma segunda vez, obtenha espuma com "picos" como proteínas? Se alguém gosta mais disso.

Pelo que entendi, a espuma ainda está enrolada do produto original, ou seja, leite.
E hoje eu trouxe o cappucinador para a aldeia e sem querer encontrei um "batedor" reserva, ele está fixado no "buraco" no "fundo" da base do cappucinador, aqui você pode ver na foto:

acidentalmente encontrou um "batedor" sobressalente

Bom fabricante, bem pensado

Em geral, estou em choque, nem mesmo uma semana se passou desde

Não tenho certeza se pode ser visto bem, mas o revestimento esfregou na parte inferior e o alumínio brilhante é visível. É isso que temos, meu marido ou eu, ou os dois juntos já colocamos açúcar dentro, eu fiz não despeje açúcar, leite com espuma e cacau cozido "rótulo dourado". E o que fazer agora, entregar? Eles vão aceitar, dizer que explorou incorretamente?

Nenhuma coisa! Ela foi e olhou. Tudo está limpo comigo. Desde dezembro, uso quase todos os dias, ou até duas vezes. Meu apenas debaixo da torneira. Claro que isso não é normal. Devemos pegá-lo. Como você pode abusar disso? Mesmo se você esfregar com uma toalha dura, não vai apagar tanto em uma semana.

Eu olhei, não é sobre mim. O batedor permanece exatamente enquanto o "copo" de cima estiver sobre a mesa. Assim que coloco o "copo" na base, a batedeira inclina-se imediatamente. Acontece um ímã que gira o batedor, distorce e atinge o fundo ao longo do fundo

[Mandraik Ludmila]

Mandraik LudmilaButtercup significa um casamento óbvio.

Droga, é uma pena ... Gostaria de saber em Wildberry com um retorno como?

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, na minha opinião, eles escrevem com antecedência que não pode ser devolvido. Confira. É por isso que tenho medo de comprar utensílios domésticos deles.

Eu vejo vou acreditar

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, certifique-se de levá-lo e escrever um comentário sobre ele para Wildberries, lá às vezes, e os comentários do fabricante, no entanto, apenas comentários positivos. Mas ainda.
Este é um casamento óbvio.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, na minha opinião, eles escrevem com antecedência que não pode ser devolvido. Confira. É por isso que tenho medo de comprar utensílios domésticos deles.

Você nunca sabe quem escreve o quê. Não cabe a eles decidir o que levar e o que não. Comerciais, cada vendedor simplesmente escreverá. Existe uma lei.
E eles escrevem muito provavelmente que produtos de boa qualidade não podem ser devolvidos pelo motivo: eles não gostaram, mudaram de ideia, etc.Mas então o produto deve ser novo.
Isso não se aplica a produtos com defeitos (defeitos).

Não sei qual é o código dos espumantes, ou seja, a que grupo específico pertencem de acordo com o classificador, por isso é melhor não atrasar e escrever a reclamação antes de 15 dias da data da compra. Escreva em papel e entregue com assinatura, ou envie em uma carta valiosa com notificação. Indique um requisito lá - um reembolso.

na minha opinião, eles escrevem com antecedência que não pode ser devolvido. Confira. É por isso que tenho medo de comprar utensílios domésticos deles

Agora que olhei, não há inscrições que não possam ser devolvidas. Devemos retirar de qualquer maneira

Na segunda-feira irei para a cidade, irei no ponto de pick-up onde recebi

[Mandraik Ludmila]

Mas então o produto deve ser novo.
Isso não se aplica a produtos com defeitos (defeitos).

Eles espalharam

Você nunca sabe quem escreve o quê. Não cabe a eles decidir o que levar e o que não. Comerciais, cada vendedor simplesmente escreverá. Existe uma lei.

eles escrevem e não se importam com a lei
Isso não diz respeito ao WB, eles têm suas próprias leis e eu até devolvi um produto novo com uma embalagem incorreta pelo tribunal.

Este sou um casamento óbvio.

claro um casamento, mas eu apenas decidi comprar, mas sabendo da minha sorte, vou me abster agora
Mandraik Ludmila, obrigado por escrever sobre o problema. Boa sorte com a resolução, estou realmente interessado em como eles resolverão esse problema, talvez o exame, no entanto, estabeleça que este é um ímã de casamento, vá e não centralizado sob a base. Você deve indicar este problema na reclamação

[Svetlana777]

Svetlana777, eles podem escrever e cuspir o quanto quiserem. Até a decisão do tribunal. Que terá que ser cumprido. Vale ressaltar que em caso de descumprimento voluntário de exigência legal do consumidor, o juízo ainda concede ao consumidor multa de 50%, todas as custas e multa ao mesmo.
Nem um único vendedor no território da Federação Russa pode ter suas próprias leis, todos estão sujeitos a uma Lei de Proteção dos Direitos do Consumidor.

Oh, eu não gosto deste fardo, mas tenho que

E quem ama? Ninguém gosta. Só não dê corda nos nervos e em caso de confronto, não tente provar nada, mas comece imediatamente a documentar. O que quer que eles escrevam na Internet, não há nada mais confiável do que apelos escritos.

Até a decisão do tribunal.

o fato é que nem todo mundo decide sobre essa burocracia - muito tempo e nervosismo, especialmente porque depois do julgamento os oficiais de justiça se revezam, então leva quase um ano ... Talvez seja melhor que um casamento em operação, ou uma avaria - um exame irá identificar e resolver mais rapidamente

Ficamos no hotel sem café da manhã. Espumante de cacau, café e chá preparados

E omelete omelete Travola com salame

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Light, ahh. Como foi o chá e o café? Não há fervura ...

pode ser melhor que um defeito durante a operação, ou uma avaria - o exame irá revelar e resolver mais rápido

Sinceramente, não entendo sobre o que você está escrevendo.
***
Fiquei em silêncio por 4 dias, agora posso escrever. Em geral, também comprei um espumante. Senti que não era necessário, que é.
O cacau não está quente o suficiente. Enquanto você despeja em uma caneca, enquanto você se senta - você pode dizer que já está frio. E não chicoteado. Alguém aqui escreveu que é igualzinho a uma musse, não tenho tal coisa. Se você derramar a quantidade normal de leite, você só pode no modo, sem bater, caso contrário, ele derramará. Então, uma bebida quente regular é obtida. Se for batido, então muito pouco e um pouco de espuma.
Sobre leite. Talvez eu ainda não tenha encontrado o certo. Tentei aumentar 1,5% de gordura, proteína - 3, espuma média, caiu muito rapidamente.
Bom, eu não gosto de lavar, o filme gruda no fundo, principalmente depois do cacau
Embora algo assim ...

Eu também tenho dúvidas. Ao ler tudo. Tentei bater o leite com o batedor manual Bomann (eu tinha comprado antes e estava jogado por aí). A espuma acabou, mas que pode ser despejada em uma caneca. Devemos também tentar bater o leite com um palito da batedeira Element, caso contrário, também fica inativo.

Também temos um tópico semelhante "Espumante de chocolate" que você pode ler:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=182961.0
Comprei meu próprio bocal para que minha filha pudesse cozinhar cacau, bem, e fazer espuma para mim ao mesmo tempo.
A espuma é definitivamente melhor do que na minha máquina de café, se eu soubesse antes, teria comprado um modelo um pouco diferente da máquina, sem um cappuccinatore embutido.
Também há uma revisão do agente de espuma conosco
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...content&task=view&id=1735

A espuma é definitivamente melhor do que a minha máquina de café

Eh, Yulchik, você não me ouviu. E eu te avisei

Também há uma revisão do agente de espuma conosco

Sim, o cacau é delicioso e quente. Mas também custa dinheiro aos outros cavalo... Mas nada vai subir. Estou muito satisfeito! As crianças usam o dispositivo uma ou duas vezes

Eh, Yulchik, você não me ouviu. E eu te avisei

Svetik, sim, eu não queria comprar dispositivos desnecessários, mas no final comprei mesmo assim
Dentro tenho um aço inoxidável, também não há nada para escalar. Quando o comprei, sabia que estava esquentando, cerca de 60-70 graus, até que fiquei desapontado.

Meninas, tenho um bocal Oursson de 3 anos; a espuma é excelente, passo para uma caneca de café com uma colher; e o leite é aquecido em dois ciclos a uma temperatura adequada para beber à noite com mel no inverno, não morna e nem água fervente, eu diria quente, basta ligar a função de aquecimento duas vezes seguidas; ao mesmo tempo, você não precisa ficar em pé sobre o fogão para não fugir. Nesses dois casos, esse dispositivo me cai muito bem. Eu não cozinho cacau.

Meu Gemlux diz nas instruções: Temperatura de trabalho 65 +/- 5 C, esta é a temperatura ideal para o sabor perfeito do café.
Eu medi, deu 60, e se você começar a aquecer uma segunda vez, deu 60 de novo, leite da geladeira ou temperatura ambiente - o mesmo resultado. Mas estou bastante satisfeito com isso, para a noite eu cozinho cacau com mel, de manhã cappuccino e latte, só me esqueço de trocar os encaixes, com ou sem mola para espuma.
A espuma às vezes é muito densa, tem que espalhar com uma espátula de silicone, às vezes escorre mais macia e sozinha, não entendo porque é assim. Depois do cacau, nada gruda, o revestimento antiaderente provavelmente é bom. Tentei bater o creme 10% e de repente, mas não, não bateram. Experimentando enquanto

A espuma é definitivamente melhor do que na minha máquina de café, se eu soubesse antes, teria comprado um modelo um pouco diferente da máquina, sem um cappuccinatore embutido.

Já estava com vontade de comprar uma cafeteira com cappuccino embutida, pra fazer espuma e cappuccino, mas fiquei pensando onde botar, e aqui tá lindo, preparei café numa prensa turca ou francesa, tudo era compacto. Ela tratou amigos e parentes, e eles já me convidam para visitar um cappuccinador, de plantão

[Polliar]

Polliarque tipo de leite você usa? Cacau em que modo e proporções?

[Wiki]

Wiki, Leite ultra pasteurizado Avida 3,2%, e Gemlux tem apenas dois modos, mistura com aquecimento e frio, e dois bicos - com e sem mola. Para cacau com aquecimento - pego no máximo 240 ml de leite e um bico sem mola, resulta com espuma leve, e se aquecendo e espumando - 100 ml de leite e um bico com mola, siga as instruções.
Encontrei instruções no site Mvideo

🔗

[Polliar]

Polliar, obrigado! E que cacau e quanto? Açúcar imediatamente ou mais tarde?
Meu espumador é quase igual ao seu.

[Wiki]

Wiki, Eu uso cacau Golden label, o mais comum, 1 colher de chá. com uma lâmina, tanto mel em vez de açúcar. No início, adicionei mel depois da fervura, mas, enquanto derretia, comecei a misturá-lo de uma só vez na cafeteira. E o seu aparelho, sim, é muito parecido com o meu, e leio resenhas, elogios ... Aliás, eles escrevem sobre leite:

Em relação ao leite, nem todo mundo é adequado para fazer espuma. O conteúdo de proteína do leite é muito importante. Você não deve prestar atenção ao conteúdo de gordura. Por exemplo, a Parmalat faz espuma com 1,8%, e em algumas empresas até 3,5% não faz espuma. Eu uso leite Valio, Parmalat e Amku.

Obrigado novamente.
O fato é que eu tomo com proteína - 3, e a espuma é fraca e cai rapidamente.
Hoje experimentei Prostokvashino 3,5%, proteína - 3. sem leite em pó.Um pouco melhor que 1,5% de Pyaterochka, mas ainda não é o mesmo.
Provavelmente ainda precisa comprar algo mais caro.

O leite da Amka é elogiado na crítica, hoje vi ele entre os cinco primeiros da ação, amanhã vou comprar, vou experimentar

[Wiki]

Wiki, Tenho Prostokvashino 2,5% com 3,0 proteína sempre bate bem. Às vezes, bato com um bocal manual da Ikea. Acontece bom também.
Agora às vezes verifico a integridade do fabricante. Eles prometem proteína 3.0, e o leite não chicoteia. Eles trapaceiam.

chicoteia bem

Só o leite sem lactose com um teor de gordura de 1,8% é muito bem batido. Todo o resto, normal e 3,5% de gordura, não bate bem. Não existe uma espuma estável e fofa como na sem lactose. Não sei como explicar isso.

Lisichkalal, Light, ahh. Como surgiu o chá e o café? Não há fervura ...

Café instantâneo, chá - camomila em um saco. Ele aqueceu a água e jogou o sachê direto no recipiente do bocal. Enquanto fazia algo, fermentava perfeitamente. Aquecido novamente e é isso
Cacau - nesquik com açúcar. As crianças são até gostosas. Diluído com leite frio.
Também esquentei a água comigo em uma garrafa térmica no caminho para o café.
O bocal aquece até 63 graus. Meça especificamente antes de levar com você.

O espumador aquece até 63 graus

Eu tenho 67 graus. medido ..

Esta manhã usei leite integral Mu-u selecionado com um teor de gordura de 3,4%, proteína 2.8. Coloquei 100 ml no cappuccino, depois de bater com o aquecimento, coloquei 50 ml de leite, o resto da espuma é densa e grossa, como clara de ovo batida

Eu experimentei o leite sem lactose Lutter 1,5% - ele bateu de alguma forma, a espuma assentou instantaneamente.

Leite sem lactose experimentado Lutter 1,5%

Provavelmente temos um leite diferente.

Provavelmente.
Estou apenas apresentando os fatos - dos quais é mais ou menos obtido, e dos quais não se é uma fig. Talvez alguém seja útil.
Três caixas de leite já estão abertas na minha geladeira.

do qual é mais ou menos obtido,

Talvez alguém seja útil.

Definitivamente será útil.

Há vários anos, neste tópico ou tópico sobre meninas chocolate, li o conselho de um dos luminares de nosso fórum sobre como fazer cacau. Em primeiro lugar, bata o pó com leite no programa de chicotadas a frio, após o término do programa, passe a quente (tenho 65s). Desde então, tenho feito a única maneira, um acessório de batedeira. Acontece que o cacau com espuma é excelente, tanto em Severin antes quanto agora em Clathronic. Antes de ler esta dica, fiquei muito desapontado com a forma como o cacau é feito em um cappuccinatore. Eu uso leite com curto prazo, com teor de gordura de 3,2 ou integral.

Eu uso leite com curto prazo, com teor de gordura de 3,2 ou integral.

E o meu pasteurizado não bate bem, mas o de longa duração é excelente.

[Zima]

Zima, mas você pode me dizer o nome do leite?