Patê de salmão fumado quente

Categoria: Refeições frias e lanches
Patê de salmão fumado quente

Ingredientes

Salmão rosa fumado quente 500 g
Manteiga 200-250 g
Caviar vermelho (opcional) 3 colheres de chá
Pimenta branca moída na ponta de uma faca

Método de cozimento

  • Retire as espinhas do peixe e triture-as na tigela do processador de alimentos com facas. Adicione a manteiga e a pimenta, misture novamente com as facas. Introduza o caviar e bata novamente até obter uma massa homogênea.
  • Esquematize lindamente em um prato, decore com caviar vermelho se desejar.

Observação

Para o aniversário do meu marido, fiz uma deliciosa pasta de peixe defumada em um processador de alimentos. Todo mundo adorou!

Coruja
Obrigado. Tão lindo, extraordinário. Adicionado aos favoritos. O peixe é super.

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