Salada de beterraba marinada com nozes

Salada de beterraba marinada com nozes

Categoria: Refeições frias e lanches

Ingredientes
beterraba	800 g
nozes	8 pcs
alho	4 fatias
coentro	2 h l
açúcar	2 colheres de sopa
óleo vegetal	160 ml
vinagre de maçã ou vinagre balsâmico	3 colheres de sopa
mistura de pimenta	gosto
sal	1 colher de chá

Método de cozimento

• Um amigo me enviou um link para a receita perguntando se eu fazia uma salada dessas? Nunca comi beterraba crua, por isso decidi experimentar.
• Então. Limpamos e esfregamos as beterrabas em um ralador grosso. Eu tenho o maior ralador em Kenwood que corta vagens tão boas, eles são maiores do que os raladores convencionais.
• Moa as nozes no liquidificador. Esprema o alho no recipiente da marinada, acrescente o coentro picado (pode ser moído) e todos os outros ingredientes do molho, além das nozes. Misture bem, despeje a beterraba e leve para marinar na geladeira. Cobri o recipiente com uma tampa e coloquei um almofariz por cima, como opressão. Quanto mais tempo marinar, mais saboroso ficará. Eu fiquei por quase um dia. O sabor é muito semelhante ao da cenoura coreana.
• Com Darnitsky recém-assado, é apenas uma música.
• 

O prato é projetado para

6-8 porções

Hora de preparar:

15 minutos + 12 horas de decapagem

Observação

Uma fonte 🔗

Eu realmente amo beterraba crua. Favoritos!

Eu amo muito essas beterrabas, embora as faça sem nozes.

Obrigado pela receita! Será preciso experimentar, também não uso beterraba crua em lugar nenhum, mas são úteis! Pegou os favoritos)))

Meninas, obrigado por passarem por aqui. Espero que gostem da salada.

Ksyushik é uma receita interessante, você deve tentar. !
Diga-me, é necessário colocar a opressão?

[Ksyusha]

Ksyusha, o original diz sobre opressão. Eu coloquei, mas se de alguma forma influenciou as beterrabas, eu não sei. Minhas beterrabas estavam inicialmente bem suculentas, mas não vi uma grande quantidade de suco depois da opressão.

Ksyusha, ótima receita! Com certeza vou me preparar, ao mesmo tempo vou tentar meu recipiente a vácuo como marinador. E provavelmente no próprio marinador você pode, bem, naquele que é o marinador de 9 minutos Temos beterraba cozida com pinhões em um café no trabalho, eu realmente amo esse acompanhamento. Tenho certeza que vou substituir por sua salada

Irlandês, será mais rápido em um marinador e no vácuo e você não terá que agüentar por tanto tempo. Mas entre a beterraba cozida e a crua, como se costuma dizer em uma cidade famosa, existem duas grandes diferenças. Nesta salada, as beterrabas são crocantes, como as cenouras coreanas, e as macias, como as cozidas, não.

É claro, isso significa que vamos construir opressão, só que não há muito espaço na geladeira, e pensei que poderíamos ficar sem ele, para não cercar o jardim ..

[Ksyusha]

Ksyusha, você tem uma argamassa ikeevsky? Ela é pesada. Coloquei na tampa com a alça virada para baixo e pronto, não ocupava muito espaço de altura.

Não estou presente, vou pensar em algo!

[Ksenia]

Se as beterrabas forem saborosas, elas estarão cruas, muito raramente eu as faço cru. Kseniaobrigado pela receita 🔗

Se as beterrabas forem saborosas, elas serão cruas.

Eu concordo totalmente

Percebi isso quando cozinhei o borscht: se os produtos são saborosos em si e o borscht Antigamente as beterrabas eram aparentemente importadas e o que quer que eu preparasse, o sabor não agradava. No começo eu não consegui entender. Mas de alguma forma eu experimentei as beterrabas cozidas. Afinal, quando estão saborosas, elas mesmas sobem na boca

[kseniya D]

Que receita interessante E de alguma forma passou por você Você definitivamente deve cozinhar
kseniya D, Ksyusha, obrigado!

[Lena]

Lena, é claro que você tem que tentar! Espero que você goste.