Pão doce com mel com mel de lúpulo em uma panificadora

Pão doce com mel com mel de lúpulo em uma panificadora

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
Mel intoxicado	380 ml
Farinha de trigo	450 g
Farinha de centeio	100g
Manteiga	30 g
Mel	1-2 colheres de sopa eu.
Sal	2 colheres de chá
Fermento seco	2 colheres de chá
Passas de uva	100g

Método de cozimento

• Coloque manteiga e mel em uma panificadora, despeje mel de lúpulo, despeje a farinha de sementes, faça duas reentrâncias, uma com sal e outra com fermento. Passas no distribuidor.
• O modo de cozimento é básico com passas, você pode francês, mas então as passas terão que ser canceladas
• Tomei o Medovarus - tradicional como mel de lúpulo. Como fermento - SAF-Moment

Programa de culinária:

Modo básico com passas

Observação

Boa tarde,

Aqui eu inventei uma receita, gostaria de compartilhar e ouvir comentários e críticas

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e o que é mel intoxicado? Compartilhe sua experiência de sabor.

O mel de lúpulo é uma bebida com baixo teor de álcool fermentada naturalmente.
Cm.: 🔗Honey_ (bebida)
🔗
Algo como cerveja, algo como vinho, mas em geral um sabor bem peculiar.

É vendida nas mesmas lojas de departamento onde a cerveja também é vendida. Você também pode comprá-lo em lojas que vendem produtos apícolas.

Eu realmente gosto de mel intoxicado de Meadovarius))) mais saboroso que hidromel .. mas é posicionado como uma cerveja original ... é feito em São Petersburgo, Pushkin, quando visito VDNKh eu sempre compro)) nos departamentos de venda mel e produtos apícolas ..

Qual é o gosto do pão? Algo como um cupcake ou estou errado?

Sim, lembra um pouco um cupcake, mas provavelmente porque é doce, e não muito - assim, com queijo (especialmente alguns moles ou, em casos extremos, derretido) tem um sabor muito peculiar.

E por que tem farinha de centeio aqui, porque o pão é doce.

Porque? A farinha de centeio também dá um pouco de sabor e picante Muito bom!

Eu tenho exatamente a mesma garrafa, mas diz "mel de maçã". Quero assar, mas não sei se devo colocar farinha de centeio?