Geyser cafeteira Bialetti Mukka expresso

E eu tenho uma pergunta sobre o gêiser Mukka - uma vaca - como exatamente o cappuccino é cozido nele?

E eu estava muito interessado na cafeteira "Cow". Também estou pensando - que tipo de cafeteira, máquina de café comprar? Praticamente não bebo café preto, mas nesta cafeteira dá para cappuccino e leite, pelo que entendi.

Encontrou esta descrição 🔗 ... Eu só não sei como azul.

E eu tenho uma pergunta sobre o gêiser Mukka - uma vaca - como exatamente o cappuccino é cozido nele?

Eu uso mucca há um ano. Li sobre isso na internet, peguei fogo, queria muito comprar. Encontrei, comprei. 270 mil - cerca de US $ 100. Caro, mas muito impaciente. Em geral, estou satisfeito. Mas existem nuances:
nas primeiras vezes de uso, o café derramava-se pelos fios, onde a parte de cima é torcida com a parte de baixo. Eu já pensei - casamento. Mas então a atenção e a precisão, uma verificação cem vezes funcionou. O vazamento parou.
Segundo. Nem todas as espumas de leite são adequadas para um cappuccino. E você não pode adivinhar. Aparentemente, depende da qualidade do leite. Agora uso creme de 10%. Com eles, o resultado é mais estável. Mas também nem sempre o cappuccino sai. Então bebemos café com leite.

Posso apenas falar sobre o leite, esta regra funciona para mim para uma jarra manual e automática - cappuccinatore.

O leite deve ser rico em proteínas, pelo menos 10%. Quanto maior melhor. A gordura não importa para bater, fiz isso com os sem gordura e com os gordurosos.

Assisti a um vídeo sobre Mukka. A água para o café é colocada no recipiente inferior e o leite no superior, e quando o café estiver pronto, abra a tampa - você pode ver a espuma do leite. Eu entendo que existe um tipo de alavanca que aparentemente transforma o leite em espuma.

Não há alavanca ali. O leite é batido com vapor, que flui sob pressão por um minúsculo orifício no bocal com válvula, que fica na parte superior onde o leite é despejado.

bem descrito aqui 🔗

Curiosidade dominada - comprei um Mukka - uma vaca

O filho, que não gosta muito de café normal, gostou desse cappuccino.
Para o meu gosto - a espuma não é densa, do mesmo leite zero da Valeo, minha máquina automática de cappuccino Aerochchino + bate a espuma bem mais densa.

O expresso ainda não foi experimentado, o da foto, conforme as instruções, foi servido (fervido 3 vezes para lançamento).

Uma coisa é constrangedora - a água foi despejada exatamente, mas a água é liberada gota a gota pelo parafuso no fundo da cafeteira no momento da fervura. Isso é um defeito ou deveria ser?

Em geral, um brinquedo agradável, sem o qual, é claro, poderia dispensar-se um Saeko Nina Bar com cappuccinador, e mesmo um cappuccinador manual e automático separadamente. Mas é interessante

O parafuso na parte inferior é a válvula de pressão. Deve abrir sob pressão excessiva. Muita água ou fogo forte.
É mesmo possível fazer café expresso nele?
Eu entendo que só cappuccino e só café com leite.
Estou interessado em mais uma pergunta: é possível fazer um em um modelo para duas xícaras? derramar metade da norma de leite, água e adicionar metade da norma de café.

Por que não? O princípio de qualquer cafeteira gêiser é o mesmo: a água é despejada na parte inferior, peneira de café em cima, tudo isso é coberto com um tanque vazio, no qual, ao ferver, a água do fundo sob pressão através de uma válvula é forçada para cima, passando por uma peneira com café.
E neste modelo, eles simplesmente melhoraram a válvula para que a espuma fosse batida. O leite é despejado no tanque superior vazio, que, quando o vapor escapa da água fervente, forma espuma. Ao mesmo tempo, o café "preparado" vindo de baixo começa a fluir diretamente para o leite.

Acho que se você medir com precisão metade da água, do café e do leite, obterá 1 porção.Nada dói diminuir - apenas não aumentar

[Alexandra]

Alexandra
Parabéns pela sua "joaninha"! Eu também "apaixonei", enquanto ainda estou pensando se preciso ou não ... E se não é segredo, onde você comprou?

Estou interessado em mais uma pergunta: é possível fazer um em um modelo para duas xícaras? derramando metade da norma de leite, água e adicionando metade da norma de café.

Isso não pode ser feito. Eu li muitas instruções para cafeteiras gêiser e está escrito em todos os lugares que você precisa derramar água na parte inferior até a válvula. Nas minhas instruções, ele está escrito no meio da válvula. Tenho uma pequena cafeteira para 2 porções (apenas 80 ml). Muito confortável. 40 ml não é suficiente para mim, então 80 é o que eu preciso. Gosto cada vez mais do gêiser. Eu quero Mukka. Aguardo a resposta da Alexandra sobre o local da compra, como vi na Internet apenas nas lojas online.

[Pequeno,]

Pequeno, sem segredos. Ao comparar preços e prazos de entrega, escolhi 🔗
Comprei outro agente descalcificante para a Saeco - a entrega custou 150 rublos. Se eu comprasse café também, a entrega seria gratuita.
Mas fiz o pedido na sexta à noite e, com o café, eles estavam prontos para entregar apenas na terça. E então - eles queriam trazê-lo na sexta-feira, mas eu tinha um ano novo corporativo atrasado, então ele foi entregue no sábado.
Também eram prateados, prateados com preto e rosa. Era para 1 porção com a parte superior transparente da caixa - pena, pequena demais

[Panevg1943]

Panevg1943, há mais volume aqui. De acordo com as instruções, são colocados 150 ml de água e 190 ml de leite

Sergei, pegue uma cafeteira de 1 porção com tampo de vidro, é tão estilosa!

Alexandra:
Não, na verdade precisamos de uma cafeteira só para dois, mas minha esposa agora está "em posição", recusou o café, mas em meio ano provavelmente voltará para ele.

Crochê:
eu pedi no e-bay
Saiu 62 euros com entrega.

Panevg1943 estava em uma loja especializada em máquinas de café, chá e café na sexta-feira e havia 🔗... Gostei muito da loja, uma boa seleção de cafés e o vendedor vai contar e explicar tudo com muita competência.

Discutimos essa opção, por isso surgiu a pergunta: é possível preparar uma xícara de descafeinado e uma xícara de comum.

[Alexandra]

Espresso ainda não foi experimentado

Alexandra, Decidi esperar até que você retire a amostra do expresso, e então com certeza vou decidir-comprar-não comprar?

Pequeno, sem segredos. Ao comparar preços e prazos de entrega, escolhi 🔗

Muito obrigado !

Crochê:
eu pedi no e-bay
Saiu 62 euros com entrega.

Sergey Kornilov
Obrigado ! Só para mim E-Bay é uma "floresta negra", eu sempre "vagueio" por lá ...

[Pequeno]

oh, não precisa esperar por nada, Pequeno, Também experimentei café expresso naquela noite (descafeinado, é claro). Muito digno, e eu. e meu marido gostou. É necessário fechar a válvula como ao fazer um cappuccino - então o expresso é obtido com espuma real (crema), tudo está como deveria ser para o expresso

Crochê:
Não há nada complicado no e-bay.
Para começar, não participe de leilões, mas compre algo da categoria Bay Now

[Alexandra]

Também experimentei café expresso naquela noite (descafeinado, claro). Muito digno, e eu. e meu marido gostou.

Alexandra
Bem, obrigado! Esse foi um argumento decisivo para comprar uma "joaninha"!

Crochê:
Não há nada complicado no e-bay.

Sergey Kornilov
Obrigado ! Vou tentar ...

[Tanya1962]

Panevg1943 estava em uma loja especializada em máquinas de café, chá e café na sexta-feira e havia Mukka

Tanya1962, + 1 para informações valiosas: flores :. Eu definitivamente irei usar.

[Alexandra]

Alexandra
Bem, obrigado! Esse foi um argumento decisivo para comprar uma "joaninha"!

Nunca comprei a "joaninha" porque ... vou recebê-la de presente dia 8 de março! O marido "escondeu-o" com muito sucesso. Só um "mas", eu queria manchado, mas meu marido comprou com corpo transparente ...AlexandraVocê já está decepcionado com a "joaninha"?

[Pequeno,]

Pequeno,

oh como eu invejo - transparente tão legal

Pelo contrário! O marido começou a pedir um expresso "de verdade" da Cow, gostou mais do que até da Saeko Nina

E mais longe.Abri uma cafeteira gêiser da mesma empresa, a Bialetti, mas sem válvula de leite. Comprei há alguns anos e não gostei do café daí. Então, tentei novamente. Na verdade, não é isso. Ao se preparar em Korovka com válvula abaixada (como para espuma), obtém-se café com espuma, verdadeiro creme - e muito rapidamente, com um algodão característico, o café sai do recipiente inferior para o superior. E em uma cafeteira sem válvula, demora muito para a água sair, e não está claro se tudo acabou ou não. Como resultado, não há espuma ...

E raramente preparamos cappuccino nele - por algum motivo, queremos café expresso com mais frequência.
E eu bebo com mais frequência no trabalho, tem um cappucinador elétrico Aerochchino e uma cafeteira Nespresso

[Alexandra,]

Alexandra,

Compreendi bem que está a preparar um expresso no modo cappuccino, mas não adicione leite? E quanto líquido você derrama? vidro de medição? ou mais?

E então tentei com a válvula levantada: o café tinha um gosto estranho. Algo entre cozido no fogão e uma prensa francesa.

[Sergey]

Sergey, entendido corretamente.

Eu despejo exatamente a mesma quantidade de água como ao preparar no modo cappuccino, exatamente na válvula inferior na base, não na parte superior. Há uma linha perceptível antes disso.
Eu despejo no café de moagem média, variedades para expresso, às vezes parte da moagem é média, parte está bem. Um recipiente cheio sem compactar, igual ao cappuccino.
A válvula de vapor está fechada.
O café é forte, aromático e espumoso.

Pare.
Quando eu cozinho um cappuccino, coloco água em um copo e isso não depende da válvula, mas da marca do fundo.
Até a marca superior é quando o latte é cozido de acordo com as instruções.

Não é? Então, quanta água tem um expresso?

Sergey, vi apenas uma marca lá
Só pela primeira vez medi com um copo, é assim que me lembro do cappuccino, e agora meço a olho.

Sai 2 porções de xícaras de café expresso incompletas, como esperado, cerca de 40 ml cada, não mais

Eu tenho essa capacidade, e você?
Duas marcas são visíveis, a inferior para cappuccino e a superior para latte

Mais baixo. Eu medi especialmente em um copo - até a marca d'água ao cozinhar em um fogão a gás (marca inferior). Pesado - 150 ml

Acabei de responder do trabalho, "de cor" não lembrava onde estava a válvula

Boa saúde

[Pequeno,]

Pequeno,
oh como eu invejo - transparente tão legal

Alexandra
Sim ? E por alguma razão eu realmente queria a joaninha "manchada" ...

Pequeno,
Pelo contrário! O marido começou a pedir um expresso "de verdade" da Cow, gostou mais do que até da Saeko Nina

Suas palavras são como um bálsamo para a alma! Por alguma razão, parei completamente de arranjar café na minha máquina de café, talvez a "senhora" seja "a mesma"! Muito obrigado !

[Pequeno,]

Pequeno, Espero que não desaponte, caso contrário, anunciei

Não comprei transparente, porque é para 1 porção de cappuccino, e bebemos juntos em casa. E então, na minha opinião, é interessante e conveniente observar o que está acontecendo lá.

Sergey, bem, como são suas impressões sobre o expresso da vaca?

Bastante ...
Não me importo nem um pouco com o dinheiro para a vaca ...

[Alexandra]

Alexandra, por favor me ajude a descobrir a "joaninha" ... Eu tenho uma cafeteira para uma porção, quanto café eu preciso servir para o expresso? Filtro completo? Como posso saber se o café está pronto? No geral, fiquei confuso ...

[Pequeno,]

Pequeno,

Em primeiro lugar, um feliz feriado e o início da utilização de um maravilhoso presente

Bem, sobre a cafeteira. Acho que em cada uma dessas cafeteiras o coador é adaptado ao seu tamanho. Coloco uma peneira cheia sem calçar e para que as bordas fiquem limpas, isso é importante. Eu tenho um coador para 2 xícaras e você tem para um. Assim, e você despeja calmamente um filtro completo.

Despeje a água tanto quanto para o cappuccino.
A válvula está abaixada até parar.

O mesmo estalar e chiar começarão como ao preparar um cappuccino, quando o expresso começar a escorrer para o depósito superior. Assim que parar de borbulhar, significa que entrou toda a água pela tampa e o expresso está pronto. Desliguei o gás quando metade da água saiu para cima para que a espuma (creme) do expresso não caísse.
Você pode servir e beber imediatamente

[Lubasha]

Ajude-me a descobrir quem pode.Comprei uma cafeteira géiser em um mercado de pulgas, ainda soviético. Eu queria algo mais barato. Não consigo fazer café com ele.

Lubasha , Tenho duas cafeteiras géiser (2 xícaras e 6 xícaras, o que corresponde a 80 ml e 240 ml), mas ambas são italianas. A água deve ser despejada neles apenas até o meio da válvula, café de moagem média, fervido em uma chama muito pequena. Depois que o vapor passa por uma peneira com café e o café é alimentado no tanque superior, ouve-se um borbulhar - esta é a bebida acabada. Se o seu chá está fervendo, significa que o café é muito finamente moído ou você o está compactando, mas isso não pode ser feito. Ao desmontar esta cafeteira para lavar, o café usado parece uma pastilha de café bem compactada com vapor. Acho que sua válvula está entupida. Eu não sei, no entanto, como isso pode ser consertado, mas os homens deveriam saber.

[Lubasha]

LubashaEu tenho uma cafeteira
Despejo água quase sob a válvula (0,5 cm) .O café moído na hora é fino o suficiente, mas não na "poeira", despejo em uma peneira, socando levemente, 1-2 colheres de chá por xícara. Insiro o filtro no funil com o tubo e tudo isso junto - no reservatório inferior. Aparafuse por cima e leve ao fogo médio. Quando começou a borbulhar - pronto.
Com café moído para um turco (muito fino), geralmente não funciona.

[Alexandra]

Finalmente experimentei o expresso da Mukka ... bom, com certeza gostei !!! Consigo algo parecido com o meu BORKA, mas no "joaninha" fica mais rápido e interessante!Alexandra, que bom que você "promoveu" a vaca aqui, caso contrário eu não teria ouvido falar nisso tão cedo ...
P.S. Graças ao corpo transparente, é muito interessante observar o processo de fabricação do café ...Alexandra, e aqui você estava certo!

[Pequeno,]

Pequeno, boa saúde

Afinal, eu mesmo conheci a vaca em nosso site, a partir de Panevg1943, em sua mensagem datada de 18 de janeiro, li sobre ela pela primeira vez

Então, quem é promovido é a questão

Obrigado, Panevg1943

E acabamos de discutir com Mkzh durante uma xícara de café expresso de Korovka: é hora, provavelmente, de nosso Saeko para um descanso temporário em um armário, para armazenamento de longo prazo. Em Korovka a mesma coisa, mas mais rápida e divertida

E acabamos de discutir com Mkzh durante uma xícara de café expresso de Korovka: é hora, provavelmente, de nosso Saeko para um descanso temporário no armário, para armazenamento de longo prazo. Em Korovka a mesma coisa, mas mais rápida e divertida

Então eu pensei no mesmo ... embora ontem ... eu também quero mandar o Bork para "férias", deixá-lo descansar, e então será visto ... de novo, haverá um lugar na mesa .. . será possível fazer outra coisa colocar ...

[Alexandra, Krosh,]

Alexandra, Krosh, como estou feliz que você gostou da joaninha e que minhas informações foram úteis para você. Válido oh, com ele, você pode enviar unidades maiores para descansar e liberar espaço para um novo dispositivo. Talvez possamos fazer você se interessar por outra coisa fofa.

[Panevg1943]

Panevg1943 , conte-me mais sobre outra coisa atraente

E já tenho um novo aparelho, que não tem onde ficar permanentemente, só quero trocar a cafeteira. Esta é a caixa de pão inteligente da Tupperware

[Alexandra]

Esta é a caixa de pão inteligente da Tupperware

Alexandra
Há algum tempo também peguei fogo com a compra da "caixa de pão inteligente", mas eles me dissuadiram, disseram que obviamente não custa tanto dinheiro, e me acalmei ... gostaria de ouvir sua opinião sobre este assunto ... que adoro há mais de um ano!
E no assunto ... Esta manhã fiz cappuccino para a minha filha na "joaninha", despejei leite exatamente ao nível, então a minha espuma subiu pela tampa, provavelmente vou precisar de colocar um pouco menos de leite ...

Alexandra, Krosh, como estou feliz que você gostou da joaninha e que minhas informações foram úteis para você.

Panevg1943
Então tu és a “culpada! Muito obrigada!” A “joaninha” é linda ... e tenho-a de brinquedo (para 1 porção), nem pensei que seria tão pequena!

[Pequeno]

Pequeno, uma colega me compra a um preço 25% mais barato, ela se registra como distribuidora, mas compra para ela e para seus amigos-colegas.Bem, e por conta do presente de 8 de março, comprei, inclusive a caixa de pão. Meus pastéis estão nele desde o fim de semana, está tudo bem. Só que não há onde prendê-lo, para não interferir. Agora vou limpar a cafeteira. O cheesecake foi trazido hoje, vou experimentar.

Eu despejo o leite na marca exata e desligo o gás assim que a espuma começa a aparecer pelo bico, para que não saia nada. E, claro, despejar menos também é uma saída.

No começo eu queria transparente. Mas ela servia para 1 porção e eu precisava de 2.

[Alexandra]

Alexandra
Há algum tempo atrás, também peguei fogo com a compra de "caixotes do pão inteligente", mas eles me dissuadiram, disseram que claramente não valia tanto dinheiro, e eu me acalmei ... Enquanto isso, estou contente com a "forma de queijo smart", que adoro há vários anos!
A "joaninha" é linda ... mas eu tenho ela de brinquedo (para 1 porção), nem pensei que seria tão pequena

Crochê, já que você está encantado com a "forma inteligente de queijo" (e, afinal, ela pode ser usada não só para queijos, mas também para linguiça e outros produtos), então você deve ter muito prazer com a "forma inteligente de pão " Ainda não comprei, porque a cozinha tem um estilo country na casa e de alguma forma não tricota, e no apartamento o estilo da cozinha moderna, infelizmente, também não vai funcionar, embora qualidades de consumo, eu acho.
Já as cafeteiras géiser italianas são todas pequenas, mesmo aquelas com 6 xícaras. Na Itália, essas cafeteiras estão em todas as casas: bebem café muito forte, 20-40 ml.

[Panevg1943]

E eu simplesmente tenho o mesmo design

Esta caixa de pão tem uma aparência tão amigável, embora eu geralmente não goste de plástico. Bem, e fácil, lava, entende ...

Panevg1943 , por alguma razão o café da cafeteira do mesmo gêiser Bialetti para 6 xícaras é categoricamente rejeitado. Eu não entendo qual é o problema. O café é igual ao da Senhora, despejo na mesma xícara cheia sem pisar, água até a marca. Em um pequeno incêndio. Não entendo de forma alguma quanto tempo tem café em uma hora, por tanto tempo. Desligue - como tudo. Ligue-o novamente - ele escoa novamente. Como resultado de todas as danças, o café fica sem espuma e sem sabor. Tentei novamente após uma longa pausa - de jeito nenhum. Eu não entendo o que estou fazendo de errado. Em 10 segundos, a vaca faz um expresso com espuma, está tudo ótimo. E o de sempre se recusa a ser meu amigo

[Alexandra]

Por alguma razão, o café da cafeteira do mesmo gêiser Bialetti para 6 xícaras é categoricamente rejeitado. Eu não entendo qual é o problema.

Alexandra, Tenho cafeteiras géiser de uma subsidiária da Arte & Fuoc. Eles são muito baratos em comparação com Bialetti. Vendido nas lojas O'Key (esta é a rede de São Petersburgo). Pequeno (para 2 porções) 500 esfregar. com um pouco, e por 6 porções cerca de 700 p. Ambos com vedações de silicone sobressalentes. Eu, como você provavelmente se lembra, tentei primeiro o pequeno. Gostei muito do café depois de 3-4 vezes de preparo (mas já estava pronto para isso, pois li sobre ele), mas não tinha cheiro, e agora (estou tomando 2 vezes ao dia desde janeiro) com o mesmo tipo de café moído, o aroma é tudo da minha grande cozinha. Não tenho explicação para este fato. O marido desce para o cheiro do segundo andar. Quando o vi à venda por 6 porções, comprei imediatamente e, você sabe, o mesmo efeito. No dia 8 de março, meus amigos estavam visitando e definitivamente decidiram comprar as mesmas cafeteiras depois de beber um copo (embora também tenham máquinas de café).
Quanto ao tempo de cozimento, quando eu avistar, avisarei (mas parece que não vai durar muito).

[Alexandra]

Bem, pelo menos me explique quanto tempo leva para 6 xícaras de café fresco irem para o tanque superior ??? E é normal que saia tão fino quanto o mais fino fio de um fio ???

Alexandra, Fui realizar um experimento para 6 porções (mas, na verdade, para mim, para 2).

[Panevg1943]

Obrigado, Panevg1943

Para mim também. Então comprei expresso para 2 porções de expresso, bebemos isso nos fins de semana pela manhã