Ajudando uns aos outros, perguntas e respostas sobre cozinhar CUCKOO 1010

[LarisaL]

LarisaL - parabéns do fundo do coração !!!!

Que bom que nossas receitas ajudaram
Eu me pergunto onde você conseguiu comprar isso? (você pode pessoalmente se estiver baixo)

a válvula de pressão pode ser removida ...?

Não sei como removê-lo, definitivamente deve ser retirado de alguma forma no caso de substituição, mas me parece que este é um processo trabalhoso e você não pode removê-lo facilmente para frente e para trás.

MAS!!!
Mas há uma mini-saída - eu acidentalmente tropecei em um desses chips:

Olho uma vez, ou melhor, ouço - estranhamente, de alguma forma, meu chiado de válvula - literalmente desde o início eu carreguei e assobiei e isso está no programa KASH - no qual ele mal começa a sibilar apenas em algum lugar no 20º minuto, se não depois de.

Como se viu - não sei como - quando a alavanca foi movida para a posição "Enterrada", a válvula não fechou como esperado, mas permaneceu em um ângulo de 45 graus como na posição "Aberta"! Portanto, ele escoou e não conseguiu ganhar pressão.

Como opção - após o fechamento - ajuste manualmente a válvula em um ângulo!

Não tentei de novo, simplesmente não havia necessidade, porque também tenho uma multicooker Panasonic - e se você precisar de algo sem pressão, então está tudo dentro

Olá a todos, tenho um cuco mais apertado
E mesmo assim, mingau de arroz não pode ser cozido ??? ... e eu cozinhei, e não aconteceu nada à noite, coloquei arroz, leite, água, coloquei no cronômetro das 9-45, no modo mingau, e pela manhã desliguei a corrente às 10- 30 e depois com o erro E03 ... Resumindo, o horror, toda a tampa do leite é marrom, o mingau foi queimado, fervido, ficou grande ......... tudo tinha ser jogado fora
Alguém pode me dizer por que isso aconteceu?

[kuka4ka]

kuka4ka, Eu sempre cozinho mingau e nunca tive esse problema, eu cozinho arroz, painço, milho, trigo ... não sei porque você fez assim

ah, algo hoje eu não consigo fazer nada, o 2º prato já tá no lixo
Fiz uma torta gelatinosa segundo a receita da Tanyulia, ficou apetitoso na foto, mas achei algo incompreensível, as batatas, a carne estava tudo bem cozido, mas a massa, isso é algo que nem se pode chamar de massa, segundo na receita da foto você pode ver como ficou bem rosa e assada, mas ficou como uma omelete, ou algo assim ... nada parecido com assado ... e isso está tudo na lata de lixo, hoje eu tenho uma tradução atualizada de produtos

Honestamente, estou chateado com você. Por que isso?

tudo bem, vou ter paciência, vou tentar de novo, é uma pena traduzir os produtos, e então na manha do meu marido jogou tudo fora, senão ele ainda é tendencioso para multi, mas aqui estou jogando tudo fora, mas eu jogo fora ...

[kuka4ka]

kuka4ka, mas pelo menos algo normalmente gostoso acabou, mesmo o mais simples?
Sem leite, sem massa? Apenas pilaf, por exemplo? Ou apenas carne no Multipovar?

Existem problemas com a voltagem?
Hoje fiz ouriços com arroz em creme de leite, no modo Batatas, como sempre legal. Talvez tente algo assim

sim, tudo parece estar bem com tensão
A primeira coisa que fiz no multi foi frango com batatas - descobri que era muito saboroso
2ª carne no kuksi, mas como está picadinha (muito), e eu coloquei no ensopado, desintegrou-se com a agitação - a conclusão não deu certo
3ª Charlotte cozida - ficou muito legal
4º kotofel feito, só no modo turbo com manteiga, muito gostoso
O quinto mingau depois dela estava geralmente com medo de seu desenho ...
6ª torta gelatinosa
7ª caçarola de requeijão, quando tirei, caiu como mingau no meu prato, mas o gosto é normal
foi tudo o que fiz e não funcionou

[kuka4ka]

kuka4ka, Eu também fiz caçarola de queijo cottage - eu fiz. A única coisa que eu deixei ela esfriar, e depois tirei, ela ficou fria e mais densa. O fundo era rosado, mas o topo não era nada.

Boa noite a todos!
Bem, eu simplesmente não consigo deixar meu arroz esfarelado !!! Também cozinhei em volta de Krasnodar, depois Mistral de grãos longos, primeiro 1: 2, depois 1: 1,5 no modo de alta pressão. Mesmo assim colado!
Tentei fazer leite cozido. Fervi e coloquei no modo de aquecimento por 13 horas. O que era branco permanece assim. No modo Multi-cook, ele ferveu por 20 minutos e fugiu. Limpei a multicooker por uma hora.
Por favor, informe como cozinhar leite cozido e arroz em Kuku 1010.

Boa noite a todos!
Bem, eu simplesmente não consigo deixar meu arroz esfarelado !!! Também cozinhei em volta de Krasnodar, depois Mistral de grãos longos, primeiro 1: 2, depois 1: 1,5 no modo de alta pressão. Mesmo assim colado!
Tentei fazer leite cozido. Fervi e coloquei no modo de aquecimento por 13 horas. O que era branco permanece assim. No modo Multi-cook, ele ferveu por 20 minutos e fugiu. Limpei a multicooker por uma hora.
Por favor, informe como cozinhar leite e arroz cozido no Kuku 1010.

Em 1010, eu nunca cozinhei leite, me parece difícil de fazer, não tem função de panela longa, bom, nem tente servir exatamente um litro e aí duvido que acabe derretido.
Mas o arroz acaba, eu sempre cozinho 1 / 1.5 modos diferentes, arroz parboilizado ou de grão redondo.

[Tanyulya]

Tentei fazer leite cozido. Fervi e coloquei no modo de aquecimento por 13 horas. O que era branco permanece assim.

1. Qual temperatura de pré-aquecimento foi selecionada entre 69 C - 77 C?

2. O multipovar tem um ponto de ebulição muito alto, não é leitoso.

3. Mediu o modo mais fraco de cozimento do mingau - temperatura máxima - 95 C
Até onde sei Tanyulya no modo Kasha - cozinhei leite sem problemas, nada funcionou.
Talvez, no modo Kasha, o leite cozido possa ser obtido em várias passagens.
Não bebemos, então eu não experimentei.

Bem, eu simplesmente não consigo deixar meu arroz esfarelado !!! Também cozinhei em volta de Krasnodar, depois Mistral de grãos longos, primeiro 1: 2, depois 1: 1,5 no modo de alta pressão. Mesmo assim colado!

Em alta pressão, o arroz sempre sai quebradiço, mesmo quando eu tomo 1: 2
Por exemplo, eu misturo arroz pegajoso redondo com marrom quebradiço (não polido) - ainda quebradiço!
Mas sempre cozinho com uma quantidade decente de óleo.

[Tanyulya]

3. Mediu o modo de cozimento mais fraco para mingaus - temperatura máxima - 95 C
Até onde sei Tanyulya no modo Kasha - cozinhei o leite sem problemas, nada funcionou.

Eu sempre cozinho no cronômetro para a noite, mmm ... nunca escapei

1. Qual temperatura de pré-aquecimento foi selecionada entre 69 C - 77 C?

Aquele que é o padrão.

Talvez, no modo Kasha, o leite cozido possa ser obtido em várias passagens.

Vou tentar. Vou relatar.

e sempre cozinhe com uma quantidade decente de manteiga.

Este foi o "cachorro enterrado" !!!

Olá pessoal.
Comprei um cuco 1010. Antes de cozinhar pela primeira vez, quero enxugá-lo como se estivesse cozinhando no vapor (para limpar). Eu não entendo como. Por favor, me ensine o que fazer com isso e devo?

O 1010 não possui limpeza a vapor. Por exemplo, antes do primeiro uso, limpei a multicooker por dentro com um pano limpo úmido e sequei.
Para simular a limpeza a vapor, você pode despejar água até o nível 2, definir o modo Multi-cozimento, o tempo é de 10 minutos.
Minha primeira experiência foi com um livro de receitas.
Boa sorte!

Olá pessoal.
Comprei um cuco 1010. Antes de cozinhar pela primeira vez, quero enxugá-lo como se estivesse cozinhando no vapor (para limpar). Eu não entendo como. Por favor, me ensine o que fazer com isso e devo?

Parabéns! Tudo está correto Larissa diz que você pode gastar 10 minutos no Multipovar, você pode usar menos. Não mandei nada embora, lavei, limpei a caçarola e a primeira coisa que fiz foram batatas com natas.
Boa sorte e alegria com sua compra

[Usuários do fórum]

Usuários do fórum, por favor, esclareça em Kuku 1010 a temperatura definida no modo de aquecimento por padrão: máximo - 77 graus. ou aquele que foi instalado durante o aquecimento anterior?

Peço ajuda adicional. Eu faço estrogonofe de carne de um livro. Eu escolhi "Stew", e não entendo onde fica o botão "Pressure Cooking". Pressionado "cook / turbo". A tela está vermelha e um quadrado está funcionando. Nem o tempo, nem nenhuma dica que ela prepara ou não, eu não entendo nada.

Aquecido lá de 72-74 graus

Eu peço mais ajuda. Eu faço estrogonofe de carne de um livro. Eu escolhi "Stew", mas não entendo onde fica o botão "Pressure Cooking". Pressionado "cook / turbo". A tela está vermelha e um quadrado está funcionando. Nem o tempo, nem qualquer dica que ela prepare ou não, eu não entendo nada.

Tudo está correcto, uma vez que a praça está a funcionar, significa que está a cozinhar, escolheu um programa automático, funciona sob pressão por defeito. O programa terá duração de 41 minutos.

O processo começou, o cozimento está em andamento, mas o vapor sai da válvula com muita, muita força durante o cozimento, tudo chia, o vapor está batendo como uma locomotiva a vapor no sentido literal da palavra. E risos e pecados. Mas, falando sério, por que o vapor cai tanto no modo cozido, é realmente um casamento? Não existe tal coisa em um fogão múltiplo (eu também experimentei esse modo).

Isso não é um casamento, está tudo bem, diferentes temperaturas são usadas lá, então não se assuste.

[Usuários do fórum]

Usuários do fórum, por favor, esclareça em Kuku 1010 a temperatura definida no modo de aquecimento por padrão: máximo - 77 graus. ou aquele que foi instalado durante o aquecimento anterior?

LarisaL
Sempre haverá a temperatura do aquecimento anterior
Você também, espero?

Mas, falando sério, por que o vapor cai tanto no modo "ensopado", é realmente um casamento? Não existe tal coisa em um fogão múltiplo (eu também experimentei esse modo).

Na Extinção também me parece que a temperatura está um pouco mais alta, mas não muito.
A quantidade de vapor também depende da quantidade de líquido no prato, quanto mais há, mais ferve!
Deixe-me dar um exemplo - comprei 10 coxinhas de frango ontem e comprei a mesma quantidade de peças da mesma empresa há uma semana!
Marina é sempre um dia com a mesma composição e eu sempre faço 30 minutos no Multipovar.

Então aqui:
- uma semana atrás - a válvula saltou, abriu - o caldo de suas pernas fluiu um pesadelo quanto
- hoje - deu tudo tranquilo - o líquido vazou muito menos.

[LarisaL]

LarisaL
Sempre haverá a temperatura do aquecimento anterior
Você também, espero?

Bem, isso se o aquecimento for logo após o programa de cozimento, caso contrário, é 72-74 ou estou errado
Depende muito do líquido dessas panelas.
Hoje coloquei repolho para tortas para refogar no Turbo, sem adicionar líquido, claro, então desligou minha querida depois de 8 minutos ... embora em média cozinhe por 20 minutos. Chera cozinhou batatas com purê de batatas em um grande volume de líquido, e então ele soprou no mesmo Turbo por cerca de 40 minutos. Portanto, a panela é uuuum (y) pensa por si mesma.

Tanyulya, ela bufa muito forte e respinga em todo o lugar.

Bem, isso é se o aquecimento for logo após o programa de cozimento, caso contrário, é 72-74 ou estou errado

Já não se refere ao programa de aquecimento, mas sim ao programa de aquecimento - quando o ecrã mostra REAQUECIMENTO ao lado do programa seleccionado?
Nunca usei, agora vou verificar, enchi com água a 50 graus, regulei o aquecimento próprio para no máximo 77 C.
Resta medir a temperatura quando o fim do aquecimento começar
As instruções dizem que são 9 minutos, é estranho ... e se eu estiver esquentando comida gelada ...

Tanyulya, ela bufa muito forte e respinga em todo o lugar.

Se muito líquido foi derramado, ele se comporta assim. E quando o vapor for liberado, ele vai se comportar um pouco mais ... pior. Eu às vezes ... bem, literalmente um pouco neste caso, levanto a válvula à força para, por assim dizer, reduzir a força de ejeção
Bem, esta é a primeira vez que você a vê ...

Resta medir a temperatura quando o fim do aquecimento começa
As instruções dizem que são 9 minutos, estranho ...e se eu estiver esquentando comida gelada ...

Eu medi - de 50 C elevado a 70 C - o REAQUECIMENTO funcionou por exatamente 9 minutos conforme está escrito nas instruções.
Em suma, não aquece antes uma determinada temperatura, ele apenas funciona em um modo suave por apenas 9 minutos e é isso.

E o aquecimento funcionará sempre para manter a temperatura que escolhemos.

[LarisaL]

LarisaL
Sempre haverá a temperatura do aquecimento anterior

Sim, de fato, cada vez que o modo de aquecimento é ligado, a temperatura da configuração anterior é exibida.

E como começar mais, esse aquecimento? Eu fiz o seguinte: segurei o botão de aquecimento / aquecimento por 5 segundos, a temperatura foi exibida em um display vermelho, configurei a temperatura desejada e como? Se você não pressionar nada, o modo será reiniciado. Pressionei os botões Aquecimento / Aquecimento, Cozinhar / Turbo, o display apagou e a função de aquecimento foi reiniciada (a hora atual foi exibida, o triângulo acima indicava Alta pressão).

Se muito líquido foi derramado, ele se comporta assim. E quando o vapor for liberado, ele vai se comportar um pouco mais ... pior. Eu às vezes ... bem, literalmente um pouco neste caso, levanto a válvula à força para, por assim dizer, reduzir a força de ejeção
Bem, esta é a primeira vez que você a vê ...

Meio copo de desenho animado, isso é muito? O que acontecerá se você cozinhar a sopa? E como usar um cuco como panela elétrica, e não como panela de pressão?

O que acontecerá se você cozinhar a sopa?

Nada vai acontecer. O modo Stew em que você está cozinhando é um dos mais fortes, junto com o modo Turbo. E você vai cozinhar o caldo para a sopa no modo Canja de Galinha (este modo é "mais macio"), depois cozinhe o resto no Multipovar.

Medido - de 50 C elevado a 70 C

Qual termômetro você mede? Eu também quero comprar.

Nada vai acontecer. O ensopado com que você está cozinhando é um dos mais fortes junto com o modo Turbo. E você vai cozinhar o caldo para a sopa no modo Canja de Galinha (este modo é "mais macio"), depois cozinhe o resto no Multipovar.

Funciona para todos vocês (no sentido de que espirra assim)?

Qual termômetro você mede? Eu também quero comprar.

Eu tenho 2 termômetros
Um - para uma grande faixa de temperatura - Sueco com uma picada longa - RST 07841, cerca de 3 anos atrás o shiz bateu e eu quebrou com ele, só que agora você não pode assar com ele.

O segundo para assar e carne - alemão WMF - você pode colocá-lo no forno junto com o prato.
Sua cabeça é o suficiente, se você não cozinhar todos os tipos de xaropes, e ele mede mais rápido.

Medido primeiro

Funciona para todos vocês (no sentido de que espirra assim)?

Eu tenho respingos se o líquido estiver abaixo de 8-10
Em geral, abaixo de 10 líquidos é melhor não necessário, ou mesmo a válvula pode entupir.
Ele pode espirrar no Turbo e em ambas as pressões.

Em geral, eu tenho meu Multipovar favorito, ele é meio moderado, eu faço quase tudo nele.

O segundo para assar e carne - alemão WMF - você pode colocá-lo no forno junto com o prato.
Sua cabeça é o suficiente, se você não cozinhar todos os tipos de xaropes, e ele mede mais rápido.

Aqui está sua foto - presa nas últimas tranças:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9105.0

O segundo para assar e carne - alemão WMF - você pode colocá-lo no forno junto com o prato.

Pode ser mergulhado no líquido?

Você pode colocar no líquido?

É claro!
Ou você pretende afogá-lo completamente no líquido?
Por isso não sei, não tentei

Meninas, obrigado a todos que me ajudaram com meu primeiro uso do cuco. Pela primeira vez, tudo isso foi soprando, assobiando e espirrando. Queria preparar o jantar rapidamente, mas a verdade é que dizem que é preciso pressa para pegar pulgas. Uma boa técnica também requer uma boa atitude. No dia seguinte, mais uma vez li atentamente as instruções, recomendações do fórum e pronto, o processo de cozimento correu como um relógio.
Virgem, como ela é boa, fiquei impressionado. Puffs para si mesmo às escondidas, fazendo seu trabalho. Estou absolutamente encantado.Ela ficou assustada apenas quando despejou vapor. E que tipo de carne saiu, e o borscht, tudo é gostoso, gostoso, gostoso.
Para admitir, a princípio considerei tudo isso como uma propaganda, mas agora acho que mesmo que seja esse o caso, que seja. Não é pecado promover tal produto. Repito, a boneca é super, bem, simplesmente super.
Muito obrigado à estrela pelas informações sobre a venda da Stockmann.

Senhores membros do fórum, já pensei nisso, se vocês cozinharem carne com osso, por exemplo gelatina ou costelinha, a panela não fica riscada?

Se você raspar um osso em uma panela, ele vai arranhar, a panela de Cook ainda está muito macia.
Mesmo de uma boa espátula de madeira lisa - os círculos permaneceram ...

Senhores membros do fórum, já pensei nisso, se vocês cozinharem carne com osso, por exemplo gelatina ou costelinha, a panela não fica riscada?

Se possível, peça uma bandeja de metal ao seu fornecedor.
É assim que eu cozinho: alimentos moles em uma panela preta, duros e ossos em metal

Por favor, dê "dicas" sobre quem é o fornecedor e como fazer o pedido.

Dessa maneira https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=120809.0

Pessoas! Ajuda! Quem responderá, o modo Turbo é ativado para todos os programas?

Não, só funciona em alta pressão.

E a hora é acertada automaticamente, sem minha intervenção?

sim
Em todos os lugares, exceto para Multi-Cook, o tempo é calculado pelo Cuckoo automaticamente.

Muito obrigado! E também vlpros? Mingau colocado à noite (o açúcar adormeceu) - de manhã o leite coalhou. Tudo é até gostoso, mas a vista não é vendável. Qual é a razão? Talvez por causa do açúcar?

Acho que o leite não é muito fresco. Nunca acontece com o meu leite da loja, mas quando eu tomo das leiteiras ... vem um constrangimento tão grande.

O leite era embalado, de longa duração. Verifiquei pela manhã - está tudo em ordem. "Pecou" apenas no açúcar, derramado com antecedência. Não há outras opções. Mas em 6 horas "enrolar-se" .. ?? Eu não entendo ... Você abastece com açúcar antes?

Posso adormecer imediatamente e açúcar e sal e nada ... não azeda, mas há problemas com o leite caseiro. Tente não adicionar açúcar e adicione açúcar quando estiver pronto.