Supermama
Citação: Natul4i4ek

Todo mundo faz diferente, quem derrama, quem não derrama. Eu derramei.
Mas eu não: lol: Você pediu um conselho, mas no final provavelmente confundiu ainda mais ... Eu apenas coloquei a massa fermentada em copos e coloquei o iogurte prog e pronto
Supermama
Citação: Olga

Vou tirar uma foto agora, e vou colocar à noite ... Até hoje eu quero fazer batata (praticamente inventei sozinha), mas não vou contar nada, tudo à noite
É noite ... cadê a receita de batata doce?
Yarosja
A questão amadureceu, os programas são os mesmos que Carne, o pássaro é o que fazer com eles, provavelmente é engraçado, mas eu não entendi muito bem se devo cozinhar algo ... Eu geralmente uso carne para cozer.
Olgusha
Citação: supermama

É noite ... cadê a receita de batata doce?
Esqueci completamente de relatar))) Como fiz as batatas: descasquei e cortei em 2 partes, tirei do meio com uma colher, para que ficasse como uma cesta, recheei com carne picada, depois dobrei em desenho animado, naturalmente, cortava tomate e pimentão, despejava um pouco de suco de tomate e passava .... não me lembro de que modo ... Na minha opinião, guisado, mas aí, quando as batatas estavam quase prontas , desliguei e reduziu a temperatura, e esfregou com queijo, para que não desaparecesse ... Ficou delicioso !!
Em relação ao iogurte, também não despejo água)))

Supermama
E ontem assei bolos - "lágrimas de anjo" e chocolate na água a ferver .... Ambos não tiveram sucesso ... com as lágrimas tudo ficou claro desde o início quando não consegui vencer o merengue, mas o chocolate virou ... Peguei tudo como na receita exceto por uma nuance - em vez de refrigerante, adicionei uma porção dupla de fermento em pó e o bolo não subiu .. e olhei para todos nas fotos, ele era um homem lindo lindo, mas eu saiu miserável .... Comi três biscoitos finos ... refrigerante deu um resultado tão ruim?
Natul4i4ek
Também fiz com fermento em pó, e mesmo com meia porção subiu bem!
coelhinho
Ou talvez você tenha algum fermento em pó errado? De alguma forma, consegui, embora no forno. Descobriu-se que o fermento em pó estava ruim, tinha até um cheiro diferente do normal. Depois disso, tento tomar em um lugar e provar
Supermama
Citação: Natul4i4ek

Também fiz com fermento em pó, e mesmo com meia porção subiu bem!
e também sem refrigerante?
Supermama
Citação: Coelhinho

Ou talvez você tenha algum fermento em pó errado? De alguma forma, consegui, embora no forno. Descobriu-se que o fermento em pó estava ruim, tinha até um cheiro diferente do normal. Depois disso, tento tomar em um lugar e provar
É bem possível .... o ripper (se for um fermento) foi feito na Itália, decidi pela foto que era disso que eu precisava (o cupcake estava pintado lá) ... vou ter que fazer em ucraniano hoje ... Quero aprender a fazer este bolo (ou ensinar desenho animado)
coelhinho
E minha pergunta está madura - como você luta contra o cheiro no desenho animado? Depois de cada uso, lavo a panela, limpo a tampa, limpo tudo seco, deixo o cartoon aberto um pouco ... E depois de um prato "perfumado", como pilaf com cebola, etc. - o cheiro permanece Até que seja interrompido pelo cheiro do seguinte. Esta goma absorve tanto o odor ou estou fazendo algo errado?
Stu
Olá a todos)) Obrigado pelo conselho sobre iogurte))) Quero compartilhar o problema - meu Yammy, que é 505, quebrou ontem Algo aconteceu com a trava da tampa - ela não fecha. Comprei em 25/01/13 na loja online, os documentos que acompanham indicam uma central de atendimento na minha cidade. Hoje estive com eles - disseram que não havia cartão de garantia emitido corretamente. Liguei para a loja - eles aceitaram o pedido, disseram que o gerente de serviço iria entrar em contato comigo. Eu estava MUITO chateado - cozinhei em uma "panela" apenas 5 vezes, ainda não 2 semanas a partir da data da compra. Alguém já teve algo assim?
Natul4i4ek
A trava quebrou ou simplesmente não fecha? No site do fabricante, é recomendável fechar a tampa pressionando pelo meio e não pela borda da tampa.
Olgusha
Citação: Coelhinho

E minha pergunta está madura - como você luta contra o cheiro no desenho animado? Depois de cada uso, lavo a panela, limpo a tampa, limpo tudo seco, deixo o cartoon aberto um pouco ... E depois de um prato "perfumado", como pilaf com cebola, etc. - o cheiro permanece Até que seja interrompido pelo cheiro do seguinte. Esta goma absorve tanto o odor ou estou fazendo algo errado?
Ltd! Outro com um cheiro acentuado que faço meu marido cheirar, ele diz que não fede, mas ele realmente me dá borscht que eu cozinhei 2 semanas atrás))) Eu preciso cozinhar pilaf com cebola, talvez o cheiro de borscht vá interrompa, e eu vou alternar, aliás, eu também pecado no elástico ... Já esfreguei com ácido cítrico (diluído em água) não um figo ... Mas a louça não cheira a um borschik, então eu acho que não tem nada de mortal ...

Eu cozinhei massa com leite hoje! De manhã (hoje pretendo atrasar), diluí o leite na água 1: 1 e "no olho" despejei minúsculos macaroons + um pouco de manteiga, e no regime Kasha (não mudou nada). Minha filha e eu fomos fazer exames na clínica, quando os meus macaros chegaram, eles já estavam aquecidos (cerca de 30 minutos)! Descobriu-se INCRÍVEL !!! Será preciso tentar não diluir o leite, mas tenho medo que fujam de mim)))
Citação: Stu

Quero compartilhar o problema - meu Yammy, que é 505, quebrou ontem. Algo aconteceu com a trava da tampa - ela não fecha.
Aqui está uma emboscada ... Boom, espero que a loja ajude ...
coelhinho
Hoje fiz um bolo de mel de acordo com esta receita Multicooker Yummy YMC-500
Creme de leite + creme de açúcar.
Stu
A trava quebrou ou simplesmente não fecha? No site do fabricante, é recomendável fechar a tampa pressionando pelo meio e não pela borda da tampa.
A trava está no lugar. Ela de alguma forma não salta ao tentar fechar. O pai olhou - disse que parecia uma trava mecânica e provavelmente a mola havia se movido. Aguardo resposta do no-megesin - ontem o gerente me ligou prometendo enviar cartão de garantia executado corretamente. se o serviço não puder consertar, eu o devolverei para uma substituição ...
Enichka
Olá meninas))) Comprei recentemente um Dex 60, e agora sonho com um multi com revestimento cerâmico e quero muito Yammy. Diga-me, alguém tem dois multi, ou eu quero muito
Yarosja
GENTE !!! SOS Alguém teve que o cartoon não liga, bota a cebola pra fritar, pra mingau eu olho num minuto não dá certo, ligo não acende, o relógio passa no placar propriamente dito, e não liga
Yarosja
Kapets 52 pessoas compraram de uma garota que eles compraram e só de mim isso besteira
Yarosja
Citação: Olga

yarosja, bem, o que deu errado com o desenho ??
não, em algum lugar meu cartoon está no centro de serviço, esta semana eu acabei de descobrir o que há de errado com ele, há um bloqueio lá (((
Supermama
Citação: Olga

Eu cozinhei massa com leite hoje! De manhã (hoje pretendo atrasar), diluí o leite na água 1: 1 e "no olho" despejei minúsculos macaroons + um pouco de manteiga, e no regime Kasha (não mudou nada). Minha filha e eu fomos fazer exames na clínica, quando os meus macaros chegaram, eles já estavam aquecidos (cerca de 30 minutos)! Descobriu-se INCRÍVEL !!! Será preciso tentar não diluir o leite, mas tenho medo que eles fujam de mim))) Aqui está uma emboscada ... Boom, espero que a loja ajude ...
Ou seja, no modo mingau é de 40 minutos de cozimento? E como eles saíram .... finos ou grossos?
Supermama
Hoje acabei com meu chocolate em água fervente ... ontem li Temka muito tempo sobre este bolo, hoje de manhã fiz e tudo subiu ... a minha alegria não tem limite, ainda é bom quando algo gira Fora
Olgusha
Citação: supermama

Ou seja, no modo mingau é de 40 minutos de cozimento? E como eles saíram .... finos ou grossos?
Eu estava planejando fazer macaroons de leite doces finos!
IRR
Citação: supermama

Hoje acabei com meu chocolate em água fervente ... ontem li Temka muito tempo sobre este bolo, hoje de manhã fiz e tudo subiu ... a minha alegria não tem limite, ainda é bom quando algo gira Fora

Oksana, parabéns, segui seus experimentos do mato, fiquei com medo de sair - todos os tipos de pensamentos foram perseguidos ao ponto do horror - que MV não assa bem (como meus primeiros 500 yummi), mas graças a Deus, tudo funcionou. Então, qual é o batente? Você mexeu demais ou o fermento em pó quebrou?

shl. em qualquer caso, você + para persistência e perseverança
Supermama
Citação: IRR

Oksana, parabéns, segui seus experimentos do mato, fiquei com medo de sair - todos os tipos de pensamentos foram perseguidos ao ponto do horror - que MV não assa bem (como meus primeiros 500 yummi), mas graças a Deus, tudo funcionou. Então, qual é o batente? Você mexeu demais ou o fermento em pó quebrou?

shl. em qualquer caso, você + para persistência e perseverança
Nem sei o que é batente, troquei o fermento e acrescentei refrigerante .. e assei de manhã (caso houvesse tensão), mas em Temka li que o líquido deve ser misturado com o líquido, e a farinha com tudo o mais e o refrigerante não se apaguem (é melhor jogar farinha) ... enfim, levei tudo em conta ... não subiu mal .... chegaram convidados e sacudi tudo ... acho que é tudo sobre o fermento em pó e a sequência de mistura ... mas claro, a coisa mais legal que eu ganho é uma caçarola (minha irmã orgulhosamente chamou seu cheesecake e pediu para fazer isso pessoalmente, caso contrário você não terá tempo para tentar meus dois filhos)
Supermama
Sinceramente, não sou um chef pasteleiro importante ... Não conheço muitas das nuances ... Jogo tudo em uma pilha e cruzo os dedos para dar sorte
IRR
Citação: supermama

Sinceramente, não sou um chef pasteleiro importante ... Não conheço muitas das nuances ... Jogo tudo em uma pilha e cruzo os dedos para dar sorte

não você sozinho

Estou falando de água fervente, sempre coloco uma quantidade decente de farinha nessa receita, experimentei massa líquida, ela sedimenta mais grosso todo mundo aí no assunto tem meu bolo
fronya40
Então, meninas, li por acaso e era isso que eu queria comprar um Dex 60, para substituir os meus dois, eles começaram a se encher de lixo, e então eu vi no aybay - o Yummy YMC-505WX multicooker. Confusão direta ... o que fazer? qual é melhor ??
fronya40
Liberton começou a desligar os programas, mas cozinhe perfeitamente, e Orion parou de assar.
fronya40
Coloco mingau ou sopa, já apita, mudo para o padrão, porta de volta. desconfortável. mas ele coze perfeitamente. para ser honesto, eu compraria o Liberton novamente - há uma desvantagem nele - ele não frita como o Orion, mas não contém palavras ... e doces ..
e Orion, não está claro por que os pastéis quase não sobem e a parte superior fica crua.
Sandy
Citação: fronya40

Liberton começou a desligar os programas, mas cozinhe perfeitamente, e Orion parou de assar.
Quanto tempo você tem multi?
fronya40
Liberton fará 2 anos em junho, Orion fará 2 anos em novembro. Não levei para o serviço, está longe de mim, e se você levar em conta que o conserto não sai barato .. nem sei .. Já vi bastante da Yumi, que lindo, eu mesmo visto não sei o que fazer, ou já acabo por completo, e depois pensa em novas compras .. Tentei comprar mais de uma vez, depois comprei outra coisa, da última vez comprei uma panela elétrica.
Supermama
Citação: IRR

não você sozinho

Estou falando de água fervente - sempre adiciono uma quantidade decente de farinha nesta receita - experimentei massa líquida - ela sedimenta mais grosso todo mundo aí no assunto tem meu bolo
Ah, e em qual página, senão não sei pelo nome como devo procurar no Temko .... e quanta farinha devo adicionar mais ??? Também encontrei um bolo marroquino com café ... eles são parecidos na aparência ... quero tentar fazer algo
IRR
Citação: supermama

b .... e quanto mais farinha deve ser adicionada ???

colheres 4-5 aproximadamente exatamente colheres de sopa - e isso é quase um copo

e eu mesmo não entendo o bolo, onde existe algum lugar no sexo anal, terrivelmente lindo, quanto a mim (eu não brinco de jeito nenhum com eles, sabe)
Supermama
Citação: IRR

colheres 4-5 aproximadamente exatamente colheres de sopa - e isso é quase um copo

e eu mesmo não entendo o bolo, onde existe algum lugar no sexo anal, terrivelmente lindo, quanto a mim (eu não brinco com eles de jeito nenhum, você entende)
oh, eu entendo .... Eu me asso, como e depois morro em forma e me pergunto se os bolos valem essa hora e meia de "tortura"
Linda mosca
Meninas, estou triste - tudo começou a grudar no fundo da minha panela de Yammy
O revestimento preto está intacto, externamente parece com antes, mas tudo gruda: omelete, batata (sempre coloco manteiga no fundo
Já estou com medo de fazer pastéis - de repente vai grudar também
Antes que tudo começasse a grudar, cozinhei o frango no molho de soja e mel, depois de fritar, formou-se uma crosta dura no fundo da panela, que mal raspei com uma esponja
Alguém tinha isso? o que perder? a panela está coberta? (((
IRR
Citação: PrettyFly

Meninas, estou triste - tudo começou a grudar no fundo da minha panela de Yammy

Uau

qual é o seu modelo? pote de cerâmica declarado? E você tem recentemente, certo?
Linda mosca
Sim, o modelo 505, em que o revestimento cerâmico é declarado 1,5 meses no total
o mais interessante é que ainda parece o mesmo, não gruda nas paredes, mas o fundo está com problemas ((
Xxenia
Estou diante da escolha de uma multicooker 501 ou 505 ou DEX-60.

Eu leio comentários em lojas online - muitos reclamam do revestimento ruim da tigela - eles dizem que descasca, queima, etc. Quem usou, me diga como realmente é?
A tigela yumi é realmente de cerâmica? Procurei na Internet - a tigela dentro do yumi é preta e até agora só vi cerâmicas brancas. E é realmente possível obter uma tigela adicional ou um análogo de outros fabricantes?

Pelo que entendi, a diferença entre 501 e 505 está apenas no número de programas. Ou o modo manual no 501 não está em todos os lugares? Você deve pagar a mais por 505?

Existe uma diferença entre um programa pronto e a configuração manual? Como funcionam os programas? (a temperatura muda em diferentes estágios de cozimento?)
Xxenia
Citação: Oli4ka


Mas o iogurte não saiu, saiu azedo, cozinhei com leite caseiro com fermento búlgaro. Alguém pode escrever uma receita?
Olya, várias vezes cozinhou o iogurte caseiro, mas não em panela elétrica, mas simplesmente com fermento. Kislyak não é culpa da multicozinha. Basta jogar o fermento búlgaro no leite caseiro, o que pode fazer um gato domesticado se transformar em um tigre selvagem.
É simples. Para fazer iogurte com leite caseiro, você deve primeiro deixá-lo repousar na jarra por cerca de 20 minutos e desnatar o excesso de creme (afinal, o teor de gordura normal para iogurte é 1,5-2,5% e para leite caseiro é 3,5-3,7% ) Em seguida, mexa até ficar homogêneo, ferva e deixe ferver por cerca de 5 minutos.Assim, as bactérias no leite serão destruídas. Depois é preciso esfriar e só depois adicionar a massa fermentada.
Sandy
Discordo muitas vezes, fiz iogurte só com leite caseiro mais fresco, não desnatado o creme, fervi e acrescentei fermento e boa comida, e Genesis e Activia, o resultado é sempre igualmente bom
Supermama
Citação: Xxenia

Estou diante da escolha de uma multicooker 501 ou 505 ou DEX-60.

Eu leio comentários em lojas online - muitos reclamam do revestimento ruim da tigela - eles dizem que descasca, queima, etc. Quem usou, me diga como realmente é?
A tigela yumi é realmente de cerâmica? Procurei na Internet - a tigela dentro do yumi é preta e até agora só vi cerâmicas brancas. E é realmente possível obter uma tigela adicional ou um análogo de outros fabricantes?

Pelo que entendi, a diferença entre 501 e 505 está apenas no número de programas. Ou o modo manual no 501 não está em todos os lugares? Você deve pagar a mais por 505?

Existe uma diferença entre um programa pronto e a configuração manual? Como funcionam os programas? (a temperatura muda em diferentes estágios de cozimento?)
Eu respondo ao modo manual 501 em todos os programas. mas durante o cozimento, a temperatura e o tempo não podem ser alterados, ou seja, deve ser desligado e só então pode ser alterado. Uma tigela de 501 é branca, sólida ... Pessoalmente, fico constrangido por ferver muito durante a cozedura e é necessário alterar inicialmente a temperatura declarada de 120 para 95. Quanto à mudança de temperatura durante o cozimento, não não sei, mas como verificar ?? E mais uma nuance - não há sinal sobre o fim
Supermama
Ah sim ... esqueci de acrescentar, você pode comprar uma tigela, custa cerca de 250 UAH, mas eu a tenho por 3 meses e pah-pah em muito bom estado, não há arranhões dentro
Supermama
As meninas que assam, fazem charlotte, não foi assado ... qual é o problema, assou por 40 minutos a 140 graus (programa de cozimento) E outra questão é por que o cozimento sobe da divisão 2 para a divisão 4, e quando fica parado e esfria em uma queda múltipla de novo ?? E como corretamente é necessário resfriar os produtos assados ​​- em um multi fechado ou aberto (isto é, isso não afeta o fato de que o cozimento cai)
coelhinho
E como você fez charlotte, que receita? Talvez muita massa ou muitas maçãs?
Eu tiro os produtos assados ​​do multi imediatamente e na gradinha. Pah-pah, não cai! Li em algum lugar que se você deixar no desenho, a condensação escorrerá e os produtos assados ​​ficarão molhados.
Supermama
Citação: Coelhinho

E como você fez charlotte, que receita? Talvez muita massa ou muitas maçãs?
Eu tiro os produtos assados ​​do multi imediatamente e na gradinha. Pah-pah, não cai! Eu li em algum lugar que se você deixar no desenho, a condensação escorrerá e os produtos assados ​​ficarão molhados.
A RECEITA É CHAMADA "a olho" .. em geral, consultei uma amiga então ela disse que a temperatura baixa para uma massa assim e há pouco tempo ... Tenho caçarolas muito boas neste programa, mas com charlotte você tem para ser sensato .. é só colocar um mannik ... vamos ver o que acontece
Marishik
E o biscoito não foi assado por acaso. Acabei de assar 50 minutos no outro dia. um pouco o fundo é frito, provavelmente você precisa deixar 40 minutos ...
coelhinho
Eu não entendi nada ainda, o que cozinhar no programa Vexation?
Parece que a temperatura está horrível, nem sei o que fazer
Marishik
Citação: Coelhinho

Eu não entendi nada ainda, o que cozinhar no programa Vexation?
Parece que a temperatura está horrível, nem sei o que fazer
Eu também não sei (
e o que você já preparou? compartilhar receitas)
Eu fiz pilaf com mexilhões hoje.
Primeiro, fritei os mexilhões e as cebolas por cerca de 10 minutos, depois adicionei 1 colher de sopa de arroz parboilizado e 2 copos de água. Coloquei no pilaf por 25 minutos. Acabou sendo muito. porque quando o desenho animado evaporou, todo o próprio líquido foi aquecido. Restavam 7 minutos para o fim e claro que o fundo estava um pouco frito. Da próxima vez, colocarei mais água. um pouco seco.
mas mesmo assim ficou gostoso e rápido!
Supermama
Citação: Marishik

E o biscoito não foi assado por acaso. Acabei de assar 50 minutos no outro dia. um pouco o fundo é frito, provavelmente você precisa deixar 40 minutos ...
Estava bem cozido? Você se levantou ?? Minhas mãos já caíram durante esta semana - nada aconteceu para assar - nem tudo está levantado e pesado ... o chocolate na água fervente subiu, mas não muito cozido! Já estou com medo de ser
Supermama
Citação: Marishik

Eu também não sei (
e o que você já preparou? compartilhar receitas)
Eu fiz pilaf com mexilhões hoje.
Primeiro, fritei os mexilhões e as cebolas por cerca de 10 minutos, depois adicionei 1 colher de sopa de arroz parboilizado e 2 copos de água. Coloquei no pilaf por 25 minutos. Acabou sendo muito. porque quando o desenho animado evaporou, todo o próprio líquido foi aquecido. Restavam 7 minutos para o fim e claro que o fundo estava um pouco frito. Da próxima vez, colocarei mais água. um pouco seco.
mas mesmo assim ficou gostoso e rápido!
Também fiz com vaporizado ontem ... precisa mesmo de mais água ... está seco sozinho ... na estrutura e o fato de o fundo ser frito no pilaf deve ficar assim

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