Filé de frango recheado com queijo e cebola (multicooker Yummy YMC-506)

Filé de frango recheado com queijo e cebola (multicooker Yummy YMC-506)

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Filé de frango	(2 metades)
Arco	1 PC
Queijo duro	100 - 150 gr.
Temperos, sal

Método de cozimento

• Preparamos o filé de frango, lavamos, secamos. Em seguida, marinar: espalhe óleo de girassol ou maionese, sal, polvilhe com seus temperos favoritos. E deixe isso por enquanto.
• Recheio: Esfregue o queijo em um ralador grosso. Corte a cebola ao meio rodelas e despeje água fervente (para tirar o amargor), depois enxágue e esprema. Misturamos tudo, pode adicionar um pouco de maionese para colar, sal, pimenta se desejar.
• Na parte larga do filé de frango, fazemos bolsos para o recheio com uma faca afiada. Enfio a faca com cuidado em todo o comprimento (o principal é não danificar a integridade do filé) e, em seguida, amplio o bolso com o dedo (sem orifícios)).
• Colocamos a carne picada nos bolsos resultantes.
• Esfaqueamos os bolsos com um palito.
• Defina o modo EXTINTOR para desenho animado - 45 min.
• Para a crosta, leve ao forno sob a grelha - 10 minutos.
• Eu resfriei, coloquei na geladeira.

Programa de culinária:

Refogando 45 min.

Na parte larga do filé de frango, fazemos bolsos para o recheio com uma faca afiada. Enfio a faca com cuidado em todo o comprimento (o principal é não danificar a integridade do filé) e, em seguida, amplio o bolso com o dedo (sem furos)).

Uma foto desse processo é desejável.

Eu me pergunto que tipo de recheio você pode fazer além de cebola? Minhas filhas comem cebolas apenas cruas :-)
E é um pouco difícil com a imaginação ...

[Nikasa,]

Eu me pergunto que tipo de recheio você pode fazer além de cebola? Minhas filhas comem cebolas apenas cruas :-)
E é um pouco difícil com a imaginação ...

Nikasa, você pode, por exemplo, com cogumelos.
E eu adoro frango com ameixa / damasco seco e nozes! Aqui está uma deliciosa deliciosa!
PS Eu mesmo não como cebola em qualquer forma

Também é possível com queijo feta, damascos secos, abacaxi, presunto, queijo cottage com ervas e alho, cenouras coreanas, etc.
O principal é apertar com queijo duro para que o rolo não se esfarele ao cortar.
A propósito, a cebola dentro está crocante.

E por que as cebolas em uma multicooker em um rolo são crocantes?

Para ser honesto, eu mesmo estou muito interessado, fiz isso duas vezes: a primeira vez no forno em papel alumínio - também cebolas crocantes.
Talvez dependa do arco ??? Embora pareça ser normal, cebola. Estou sem saber como responder por quê?

Obrigado pelas ideias! Amanhã experimentarei um com cogumelos, outro com ameixas.