Cupcake simples com cerejas
Categoria: Padaria

Cupcake simples com cerejas
Ingredientes
Manteiga 180g.
Açúcar 200g.
Ovos 4 unidades.
Farinha de trigo 300g.
Fermento em pó 1h. eu.
Cereja fresca sem caroço 200g.-400g.
Método de cozimento

Bata os ovos com o açúcar até que estejam completamente dissolvidos em 10 minutos (eu bato no processador de alimentos)
Adicione a manteiga amolecida. Bater.
Adicione 150g. farinha de trigo. Bater.
Despeje a farinha restante, o fermento. Sove a massa.
Forre a forma com papel manteiga (untei com óleo vegetal e polvilhei com semolina). Na hora de escolher uma forma, lembre-se que a massa aumenta de volume 2 - 2,5 vezes !!
Disponha a massa. Flatten. Coloque as cerejas por cima, pressionando levemente.
Asse por 30-35 minutos a 180-200C.
Cupcake simples com cerejas
Parece que não tem nada de especial na receita, mas o bolo acaba ficando bem arejado e macio, simplesmente derrete na boca.

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Omela
Que fotos maravilhosas !!! É tão lindo ... Com certeza vou usar a sua receita, depois dessas fotos é simplesmente impossível resistir a não cozinhar tamanha beleza!
Omela
Crochê
Obrigado! Minha família zomba de mim, como eu carrego minha câmera e escolho uma composição. Eles são saliva neste momento, mas estão esperando! Assado novamente hoje. Primeiro coloco metade da massa na forma, depois a cereja em uma camada, depois a segunda metade da massa, em cima da cereja em uma camada. Tudo estava cozido e rosa perfeitamente!
Cervo
Diga-me, e se você assar em KhP?
Omela
Citação: Deer

Diga-me, e se você assar em KhP?

Não tenho HP na minha dacha, então não posso dizer nada. Experimente e diga-nos!
Cervo
Apresso-me a compartilhar. Hoje fiz seu bolo em uma panificadora. Ficou delicioso, mas não subiu muito, cerca de um quarto do que era.
Omela
Citação: Deer

Apresso-me a compartilhar. Hoje fiz seu bolo em uma panificadora. Ficou delicioso, mas não subiu muito, cerca de um quarto do que era.

Aqui sou um bastardo !!!! Imediatamente subestimado por você dizer que o mais importante nesta receita é bater o açúcar e os ovos em alta velocidade por 10 minutos, para que a massa fique fofa e o açúcar se dissolva completamente! Com licença!!!! Portanto, primeiro era necessário bater tudo com um mixer e depois transferi-lo para o HP. Espero que você tente novamente! Boa sorte!
Cervo
Não, você disse tudo certo, E no KhP eu apenas assei e cozinhei a massa com a mão. Eu acho, talvez houvesse um pouco de farinha demais e a massa acabou ficando muito pesada ou um fermento em pó que tinha ido longe demais? Devo tentar novamente.
Omela
Cervo
Eu te desejo sucesso! Vou manter meus punhos para você!

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