Inundação de peixes

[Katko]

Katko, e também posso contatar o tio com um peixe)

[Frenchchoko]

Frenchchoko, na PM

Karasiiiiii




Você gosta de crucians? Como você cozinha?

Karasiiiiii




Você gosta de crucians? Como você cozinha?

no forno uuu sim com creme de leite

[Ilmir]

Ilmir, algum de vocês faz isso? Ou quais são menores, maiores?

[Katko]

Katko, Katya, bem, é claro, maior tem um gosto melhor, no sentido de que há algo há... Mas pra mim é tudo igual, se tem rabo e guelras então o peixe = gostoso

Ontem meu marido assou carpa no fogão Milagre. Eu não adicionei nada além de sal. Ficou muito gostoso, hoje resolvi repetir. A carpa Crucian custava um grama para 500, dois gramas para trezentos

Você gosta de crucians? Como você cozinha?

Karasiki grelhado com creme de leite (Admin)

Karasiki em creme de leite (Admin)

O clássico ganhou)) panela de ferro fundido de 32 cm))

Dimon piscou para mim na loja

Ele é um salmão rosa)
Tive que levar para casa))

E faça "sob o salmão" em 10 minutos (em salmoura, seque e misture com algumas gotas de óleo e leve à geladeira por 2 horas)

[Katerina]

Katerina, e por que esse método é melhor do que o sal padrão: sal + açúcar. Também parece ser salgado em 3 horas.
Dimon é lindo !!
Hoje estou descongelando o peixe, vendido como salmão frito. Mas parece salmão rosa. Também vou salgar as costas)

[Daria]

Daria, Costumo salgar açúcar em um pedaço .. e aqui em 10 minutos, mais é cortado em porções, e devido ao óleo, obtém-se um sabor diferente, zakos para variedades gordurosas de salmão) mas o salmão rosa é um mar selvagem peixe, não alimentado e recheado



No geral, eu estava procurando uma menina, achei que poderíamos pegar caviar com caviar, me deparei com um vídeo de como escolher .. mas parece que só havia meninos lá .. bom, nada, salguei leite também

E depois uma referência à receita com as proporções da salmoura?
Vou tentar também

[Daria]

Daria, para 1 litro de água 5 colheres de sopa de sal
Fiz para 500 ml
Pedaços por 10 minutos, seque com papel toalha e uma camada de peixe no recipiente, um pouco de azeite (peguei uma mistura de azeite refinado e extra virgem, pode usar qualquer refinado), só um pouquinho, para que os pedaços fiquem embrulhado na geladeira

Rico em sal ou macio
Saturado ganhou

Sabrefish, 33cm, pescado em 19 de setembro, salgado e congelado no frio

Como não mostrar nada?

Katya, diga-me, ela é deliciosa?

[Ludmila]

Ludmilacertamente delicioso
Em geral, uma questão complexa) quem tem algo saboroso)
A carne dela é praticamente desossada, até as costelas são moles e são poucas, na barriga ela é bem gorda

O peixe-sabre está murchando

Deus, eu já esqueci como ela é! E geralmente fico em silêncio sobre o sabor.

é delicioso?

Delicioso. Este é o arenque do Volga)))
É um prazer pegá-lo. Meia água. É verdade que repousa sobre suas barbatanas. Faz muito tempo que não nos ocorre. Desculpe...

Papai pegou Chekhon no Mar de Azov. E ela era o peixe MAIS BONITO de todos!
Parece o mesmo ... Estranhamente estranho

sobrou meio salmão coho, corte as barbatanas e a crista - na sopa, o clássico 3 + 1 embaixador (1 ligeiramente reduzido)

[Katko]

Katko,

Katyuha, vou usar você em vez de uma lanterna. Você definitivamente brilha no escuro e fortemente!)))

[Katko]

Katko, Katyun, um peixe nobre!
E eu sal 2: 1) ... tente 3 para 1? ...

[Espantalho]

Espantalho,



olho, uma instância tão pequena foi)
antes da NG, Kusman foi salgado dele (e comido, é claro) o da cabeça, e este é da nadadeira pélvica até a cauda



olho, experimente mais algumas lojas e espalhe o conhaque
Eu adicionei uma vez

e mais alguns chalés para o conhaque
Eu adicionei uma vez

oooh! Que peixe e até com conhaque! Aaaa
Dar! Deixe-me! E mais !!!!

Sabrefish, 33cm, pescado em 19 de setembro, salgado e congelado no frio

Katya, diga-me, ela é deliciosa?

Chekhonka é um peixe muito saboroso. Nós a adoramos.



E aqui está nosso ganso.

[Svetlana]

Svetlana, e o que você vai conseguir com isso?

Chekhonka é um peixe muito saboroso.

Partiu ontem maloooolnaya, a gordura da barriga pingou vendas

Svetlana, o que você vai tirar disso?

Ontem eles fizeram uma caçarola com a metade. Vou cozinhar purê de peixe da cabeça e do rabo um dia desses.

malosooolnaya, gordura da barriga, vendas pingavam

Bem, babando direto começou a fluir. A gordura sempre pinga dele. E também adoramos o ukleechku, pinga muito gorda. Oh, até algo que eu queria.

E deixe o mundo inteiro esperar ©

[Katko]

Katko, Eu esperaria ao lado ...

E deixe o mundo inteiro esperar

Com um café, espero? )
Eu como quase o mesmo café da manhã, apenas manteiga em vez de abacate.

Eu me inscrevi para um tio, ele tem uma peixaria em Moscou ... que peixe legal e outros habitantes dos mares e ocianos ele carrega, bem, apenas um colírio para os olhos .. muitas posições em nks simplesmente fazem não aparece à venda em princípio
Pelo menos faça as malas e vá até ele

Bom Dia! E também posso entrar em contato com esse tio, que está com um peixe em Moscou. Desde já, obrigado!

só em vez de manteiga avocada

Posso fazer sem avocada ou sem óleo

[Lelka]

Posso fazer sem avocada ou sem óleo

Lelka, Também gosto de não sobrecarregar os peixes com nada

Posso fazer sem avocada ou sem óleo

e eu posso ficar sem pão

[Lelka]

Posso fazer sem avocada ou sem óleo

Lelka, Também gosto de não sobrecarregar os peixes com nada

e eu posso ficar sem pão

sim, foi

[Kat]

sim, foi

Kat, não estrague o mercado com nada

e eu posso ficar sem pão

Sim! Por que estragar o peixe)))

Oka, tinha uma cópia tão pequena) até que NG foi salgado dele (e comido, é claro) aquele que saiu da cabeça, e isso é da nadadeira pélvica até a cauda, ​​experimente e acrescentei algumas colheres de conhaque para o conhaque.

Ei pessoal:
salmão coho era Christmastide long,
cópia pequena
foi bem salgado,
ele foi servido com conhaque
e recentemente eles usaram
FSE, como deveria - com abacate!

[Tatyana]

Tatyana, olho,

Quem é esse?
Aha errado

em salmão rosa 10 minutos com zakosya sob os irmãos queridos

[Katko]

Katko, Katyusha, lindo peixe! Você derramou óleo sobre ele?

em salmão rosa 10 minutos com zakosya sob os irmãos queridos

zakos teve sucesso!
pessoas reunidas
salmão rosa salgado,
como Katyusha!

bem o que - injetar,
compartilhe a receita)

[Marina]

Marina, não, água nizzya, apenas uma gota, graxa com um pé

bem o que - injetar,
compartilhe a receita)

Na página anterior ao vivo

Katyon, encontrado, encontrado, em:

para 1 litro de água 5 colheres de sal fiz Pedaços de 500 ml por 10 minutos, seque com papel toalha e uma camada de peixe no recipiente, um pouco de óleo (peguei uma mistura de azeitona refinada e extra virgem, dá para qualquer refinado), só um pouquinho, para que os pedaços fiquem embrulhados na geladeira

mas costumo ler do final ... e nem sempre volto)
obrigada!
e o quê, é logo após 3 horas e o FSE está vivo com um impasse? mmm ... Eu salguei por três dias ...
mas lindo sim ...

[olho]

olho, Eu salmão rosa salgado mesmo sem salmoura, eu só salpico cada camada com sal e pimenta em uma bandeja de vidro, lá está Mona em cerca de três horas (se o sal estiver bem, grosso funciona um pouco mais). Polvilhe com óleo por cima, mexa delicadamente antes de usar e o óleo lubrifica uniformemente todas as peças. Esperar por um peixe por três dias é uma tortura, não tenho nenhum dreno de força de vontade.

Sal por três dias ...

Não sou tanta resistência ...

FSE vivo impasse?

E eu digo essas coisas em primeira mão, a skoka desses peixes desapareceu
Eles são congelados e cortados em pedaços finos, salgados instantaneamente. E durante três dias não salguei os pequenos)

e o quê, é logo após 3 horas e o FSE está vivo com um impasse? mmm ...Eu salguei por três dias ...

Eu apenas polvilhe cada camada com sal e pimenta em uma bandeja de vidro, há Mona em três horas

Oh meninas, do que vocês estão falando? Três dias ... Três horas ...
Meu marido corta peixe congelado, eu corto o kusman mais lindo, tiro a crista, pego duas metades de 7 a 8 cm de largura e coloco em um pedaço de pão fino! Salpiquei um pouco, coloquei o dedo no peixe e despejei aquele sal ... mmmm