Sopa Creme De Abóbora E Tostas

Categoria: Primeira refeição

Ingredientes

Abóbora 600 g
Biscoitos brancos 300g
Manteiga 100g
Creme 200 g
Leite 1,5 l

Método de cozimento

  • Corte a abóbora descascada em pequenos pedaços e cozinhe com um pouco de leite e as migalhas de pão de trigo torrado feitas de migalhas de pão branco até ficarem macias. Passe a massa quente num passador, dilua com o leite quente, ferva em lume brando durante 10 minutos, tempere a receita da sopa de natas com natas fervidas, sal e açúcar a gosto.


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