Pão de trigo sarraceno com kefir

Obrigado novamente pela receita. Finalmente consegui farinha de trigo sarraceno. É engraçado, mas o atual na farmácia e no pedido !!! Eu esperei duas semanas. Eu assei. Ficou ótimo. Excelente pão. Só de lembrar os erros do passado (sempre tem muita farinha, um pão com quantidade insuficiente de líquido - um lado rasgado), imediatamente aumentei o líquido em 100 ml. Toda a farinha acabou. Quase não havia necessidade de ajustar o equilíbrio. Super pão !!! :-)))



E está tudo bem com o telhado!