Escolhendo um moedor de carne elétrico

[-Helena-]

-Helena-, Samopal, obrigado! Com tanta ansiedade e amor, nunca usei nenhum moedor de carne. Mais precisamente, se possível, evitei os processos de cozimento associados ao uso de um moedor de carne, e agora a alma canta ao trabalhar com Aksyusha.
Oleg, no quiosque de passagem subterrânea ou há mesas de negociação portáteis temporárias e em que dias e horários? Quando estou lá, nunca uso a passagem subterrânea, corro por cima

Precisávamos de dois moedores de carne para a cozinha de um restaurante pequeno que não estava se desenvolvendo rapidamente. Claro, essa tarefa, como sempre, recaiu sobre mim. Sou fiel à praticidade e simplicidade, a principal tarefa é obter rapidamente carne picada de carne e peixe. Eu não considero sinos e assobios lá. Eu gostava do moedor de carne antes de ouvir falar nisso, provavelmente é uma técnica profissional.
O que você pode dizer sobre ela ou aconselhar outra?

Proprietários de Axions com reverso, diga-me, é mesmo necessário, este reverso? Com que frequência você o usa e em que casos?

Com que frequência você usa isso

Desde a compra, nunca usei um moedor de carne.

[Natalia K.]

Natalia K., obrigado Então eu faço o pedido em 32.01. Eu realmente gosto do preço - 2090r.

Com que frequência você usa isso

Desde o momento da compra (e isto é exatamente 2 anos) apenas uma vez, e aquela por curiosidade

E eu não uso ...

Eu fico na loja e penso - vale a pena pegar? Somos apenas dois, raramente torço carne, mas já quero eletricidade. Custa 1800 no paraíso. Alguém tem um? Ela é tão leve ...

Hmm, Zelmera 987.80 não está em lugar nenhum e não estará lá ainda, pelo menos até fevereiro.
Provavelmente você terá que comprar em peças, primeiro o modelo básico e além dele um ralador e um moinho.

E eu realmente gosto do meu Red 1203. Axion partiu para minha filha depois que eu baguncei algumas buchas, moendo carne com veias. Não admira que o conjunto inclua várias peças de plástico. Parece para mim.
E este vermelho é todo de metal e não reage ao meu candelabro. Os anos 5-6 me sofrem.

depois que enrolei algumas mangas, cortando carne com veias.

Ritul, torci a ameixa em Axion e não percebi o osso. Então, Axion tritura sem esforço. E a manga permaneceu intacta. Ugh, ugh, ugh.

buchas zaporola, moagem de carne com veios.

Na hora de escolher os moinhos de carne, antes de mais nada, é preciso ficar atento à potência nominal, muitas vezes ela fica oculta e alguns vendedores nem sabem o que é. Em caixas e etiquetas de preço, a potência pode ser 2.000 e o nominal apenas 250. Quando ventilei essa questão, a maior que encontrei era 800.

[Natalia K.]

Natalia K., Natus, e eu temos um problema com essas buchas. O primeiro nocauteado, depois o segundo ...
Eu realmente não me lembro quantos deles havia, mas eu os peguei e dei a minha filha para ser rasgada com uma manga "viva". Uh-huh, uma mãe tão gentil.
Eu não sei o que é. Talvez tenha havido um casamento?

cortando carne com veias

Ritul, geralmente congelo um pouco essa carne. Então está tudo bem torcido
Não se preocupe muito, continue usando Redmond (então este é o seu moedor de carne)

[sazalexter]

sazalexter, Alexander, olá! Comecei a ler este tópico, agora na página 20. Mas é preciso aconselhar com urgência, porque procuro um moedor de carne de presente. Em 2013, você escreveu que a Panasonic mudou a linha de seus moedores de carne e transferiu sua produção para a Malásia. Na verdade, agora você não encontrará uma máquina de moer carne com a inscrição "Made in Japan", exceto para 1800W m / chops, cujo preço é muito alto.Talvez você já tenha feito uma análise e comparação da nova linha de produtos Panasonic nas páginas a seguir, por favor, repita ou dê um link para esta página. Sempre confiei nessa marca, e agora na loja eles são como estranhos para mim, pois não vi resenhas de novos moedores. Agradeço antecipadamente!

Meninas, boa noite!
Hoje comprei Axion 31.01, já trabalhei

O som me preocupa - não o volume em si, mas algum tipo de apito de metal além do som do motor. Moo um pouquinho de carne congelada, acrescento pedaço por pedaço, torce, mas não perfeita - esmaga um pouco. Estudei as instruções de cima a baixo - juntei tudo corretamente, talvez a faca não esteja afiada? E que tipo de óleo é melhor para lubrificar para armazenamento? Enquanto lavado, seco e tratado com óleo de girassol (faca e gradinha). Também há azeitona, talvez eles precisem? Compartilhe sua experiência, por favor. Eu realmente quero fazer amizade com o novo assistente!

Eu torço a carne no Axion completamente descongelada. Eu não corto as veias, mói tudo, nem uma única bucha arrebentou. Após a lavagem, limpo a faca e ralo e envolvo em uma toalha fina, na qual guardo todos os acessórios. Não há ferrugem.
O som pode vir do fato de que o anel está muito apertado.

[Helena]

Helena Obrigado!
Insirai a parte montada no soquete por muito tempo e então, sim, torci o anel com força. Vou tentar torcer com mais cuidado. Mas, pela primeira vez, encontrei uma faca e uma grade que não era de aço inoxidável e fui ressegurado.

[Natasha]

Natasha, É necessário comprar uma faca e uma grelha de aço inoxidável! Até então, moa o bloco antes de cada uso. Eu faço isso, pelo menos. Negócios por 2-3 minutos. E o moedor de carne é um bicho, pelo qual te felicito.

[Oleg]

Oleg, e por que aumentar a nitidez sempre? e então, sem uma certa habilidade, você pode preencher as bordas com uma barra, as facas geralmente são esmerilhadas na máquina

É necessário comprar uma faca e uma grelha de aço inoxidável!

Pelo que? Eu, pessoalmente, e minha família, que, aliás, ainda não afiei.

[Helena]

Após a compra, cortei a carne em pedaços, depois fui ao moedor, onde amolam os conjuntos de manicure. Depois de afiar, a diferença para mim foi essencial para moer o produto. Metal nativo (preto), muito macio e embotado rapidamente (alguma palavra, não escolha outra). Você ainda precisa comprar de aço inoxidável.
Helenase houver um moedor próximo, tente moer. Embora se você estiver satisfeito, então veja por si mesmo

Normalmente, eles afiam facas retas. A foice (como o Axion) é muito mais nítida e durável. Comprei uma faca dessas na URSS para meu picador de carne manual, em troca da direta. Eu não vi a loja de amolar. Veja como é chato, eu acho. Mas até aí tudo bem.

[Oleg]

Oleg Obrigado! Já acho que o inox vai ser um pouco mais familiar para mim, porque em casa eu tenho uma Brown, tem uma faca inox, eu sempre só lavei e sequei - está tudo bem, enfim, afio de vez em quando tempo, eu faço chá, as folhas cegas a faca. E agora estou com minha mãe, e enquanto descubro onde o mestre está aqui, por favor, dê uma olhada em meus detalhes.
Aqui está uma foto após o primeiro uso

Este é o lado da grade que toca a faca. Assisti aos vídeos sobre como afiar essas peças em casa - eles aconselham na lixa (pelo que entendi muito bem) em movimentos circulares no sentido anti-horário (foi enfatizado que isso é importante) e pressionando com força sobre uma superfície plana. O que você acha disso?
Helena , Alex obrigado pelo conselho e por compartilhar sua experiência!
Eu pude escolher Aksyushu apenas graças à discussão e histórias neste tópico.

[Natasha]

Natasha, meu marido fica mais afiado dessa forma. Ele usa apenas duas lixas - grande e zero. Primeiro em grande, depois zero. Apenas movimentos circulares não são observados, ao que parece. Depois de afiar, a faca corta como nova. O suficiente para 2-3 meses, então você precisa afiar novamente. Mas minha faca não é de aço inoxidável.

[Natalia K.]

Natalia K., Natus, e eu temos um problema com essas buchas. O primeiro nocauteado, depois o segundo ...
Eu realmente não me lembro quantos deles havia, mas eu os peguei e dei a minha filha para ser rasgada com uma manga "viva".

Buchas são vendidas na Ozone. 3 peças 80 rublos na minha opinião.
Buchas de plástico são proteção contra quebra do motor, são fáceis de substituir, o que é bom.
Perdi um, mas todos ainda estão vivos. Mas o som de um Axion funcionando é algo.
Este é meu primeiro moedor elétrico de carne, dizem que são todos barulhentos. O avião está decolando.
A propósito, eu uso o inverso. Na fase final.
Eu não uso anexos. Uma vez por curiosidade ela sacudiu alguma coisa e pronto.

[Natasha]

Natasha, meu marido se afia exatamente assim

Anna obrigado! Papai tem estoques de lixa desde o século passado ... Vou tentar moer!

Mas o som de um Axion funcionando é algo. O avião está decolando.

Você não pode dizer com mais precisão!

Meu Axion não funciona muito alto. O moedor de carne anterior assustou muito o gato, mas ele se senta de Akison e implora.

Meu Axion não funciona muito alto.

Então, não sou tão alto quanto a Panasonic rosnou. Mas talvez isso dependa do modelo?

[Elena Bo]

Elena Bo, pode ser. Eu tenho amarelo 31.01.
Quando o mini-moedor em Kenwood moeu café no bico, o gato também vacilou. E o aspirador também fugiu.

Axion não está diretamente quieto, mas meu gato tem uma figura barulhenta e não tem medo dele.

[Miranda]

Mirandamuito provavelmente a frequência de vibração do som afeta o gato.

Meninas e meninos, olá a todos!
Estou com um relatório de progresso. Ela triturou a grelha e a faca com uma lixa (a melhor era em casa), e 2 kg de carne em 6-7 minutos, mal tive tempo de colocar os pedaços!
Aqui está o que uma carne picada maravilhosa acabou

E apenas uma pequena ferida na veia!
O reverso não foi necessário, e o som hoje estava "mais suave" ... Acho que me apaixonei por Aksyushu!
Obrigado a todos por seu conselho!

Bom Dia! Sou um conselho. Eu tenho um moedor de carne Kenwood MG-510. Depois de ler sobre outros add. bicos, descobri que o bico ralador Kenwood MGX 300 se encaixa nele. Talvez alguém tenha comprado um semelhante. Penso: compre um bico ou uma mini colheitadeira separadamente. Não há comentários e também não encontrei comentários de vídeo com o resultado do triturador.

[Olya2017]

Olya2017, OlgaHá um vídeo usando este anexo.

[Belka13]

Belka13, sim, mas apenas do próprio Kenwood. E eu gostaria de comentários ao vivo.

[Olya2017]

Olya2017, Usei por muito tempo e não por muito tempo. Ralador de queijo e chocolate esfrega bem. Não me lembro de outros produtos (o moedor de carne está em um lugar, esse ralador está em outro, onde tenho uma máquina de cozinha).

[Belka13]

Belka13, mas gostaria de saber como esfregar repolho, cenoura, batata, mas não em rodelas, mas como para panquecas ou frituras. E o vídeo não tem essa crítica. Eu não esfrego chocolate, praticamente.

Usei por muito tempo e não por muito tempo.

Por que não por muito tempo?

[Olya2017]

Olya2017, Olga, existem muitos dispositivos semelhantes que estão mais próximos do que este bico. Estou pensando em levá-la ao moedor de carne. Será usado com mais frequência.

Kenwood MGX 300 ralador

Houve um caso, eu comprei um análogo uma vez - KENWOOD Sense / kMix KAX643. Tem mais anexos. Mas Kenwood me decepcionou como um moedor de carne. Portanto, depois de um longo tormento com a mastigação de carne (afiei minhas facas na melhor oficina da cidade, posso largar na PM), comprei um conjunto completo de moedor de carne Axion, com os mesmos encaixes, e fico feliz que um elefante. Kenwood tem acumulado poeira nas prateleiras há vários anos. Escrevi tanto sobre o fato de que, pelo preço que Kenwood quer por suas iscas, você pode comprar outro moedor de carne, que mói melhor a carne, e um monte de iscas adicionais. E quanto à pergunta, usamos uma trituradora quase que diariamente: moemos cenouras, beterrabas, abóbora tanto para saladas quanto para fritar, para molhos para as primeiras. Eu costumava lavar as mãos em um triturador de mão, agora tudo ficou no passado. Eu também uso o acessório Axion - um espremedor de suco de frutas cítricas. Comprei um conjunto completo por cerca de 3.000 rublos.
P / S / Eu vou acrescentar que nos trituradores, se você trabalhar muito, as facas ficam cegas também. Então, no Axion, eles valem um centavo em comparação com Kenwood.

[Olya2017]

Meu moedor de carne Kenwood 510 funciona muito bem, tritura carne de cada vez. Nós até pulamos o inferno nisso. Se você Olya2017 não havia moedor de carne, então Axion seria muito útil.

mói a carne de cada vez

Não estou dizendo que Kenwood não mói carne.Também escrevi no meu perfil que existe Kenwood 510. Mas queria um resultado como o da foto acima. E Kenwood mastiga carne. Eu estava na master class do Lazerson com nossas garotas da máquina de pão, ele tem muitos equipamentos diferentes, incluindo Kenwood. Então, em um moedor de carne, fiz uma pergunta a ele, e ele concordou comigo que na saída a carne picada poderia ser ainda mais igual. E então, se tudo lhe convier, então é bom. E também observei que seu preço é desumano.

[Samopal]

Samopal, Oleg, então eu tenho apenas essa carne picada. Não fiquei impressionado com o anexo KM. Mas veio em conjunto, não jogue fora.

[Belka13]

Belka13E mudei as facas, afiei e torci até o fim, nada adiantou. Mentiras agora, esperando por outras mãos boas, provavelmente.

[Samopal]

Samopal, Oleg, Eu tenho uma versão antiga de cerca de 2007. Provavelmente, então as facas estavam mais afiadas.

[Samopal]

Samopal, Oleg, o moedor de carne me cai muito bem. Ela já tem muitos anos e não quero mudá-la ainda. Mas quanto ao bico ... Pelas reviews que encontrei, percebi que não gastaria dinheiro com isso. Vou dar uma olhada em algumas pequenas colheitadeiras.

[Olya2017]

Olya2017, Minha opinião

Eu tenho um moedor de carne Kenwood MG-510. Depois de ler sobre outros add. bicos, descobri que o bico ralador Kenwood MGX 300 se encaixa nele.

Parece que o cortador de cubos também deve servir.

Bom Dia a todos! Já dominei 60 páginas até agora, mas você precisa comprar um moedor de carne mais rápido, e as folhas no freezer já estão esperando ... Eu queria uma ou duas, e enquanto lia o galho eles balançaram William, nosso Axion. Você pintou dolorosamente bem. Devo dizer que procurei na loja, senti e até liguei, não posso dizer que fiquei de alguma forma impressionado. Buchas de plástico depois de metal com metal não são particularmente agradáveis. Bem, o poder de 230 parece não ser suficiente. MAS, o branch inteiro não pode estar errado, então irei para o vídeo novamente, especialmente para o axion. Deus abençoe a manga dela, vou comprar uma bem além do estoque barato. Tenho mais medo pelas buchas por causa das folhas. (A filha Zelmer parou de trabalhar por esse motivo (3 peças) e ainda não comprou buchas adicionais). Mas a Mulka de 30 anos de idade tirou as mesmas folhas, bem, resmungue um pouco. ... e seu poder também é da categoria de 250 W. Ontem parecia ter amadurecido completamente, ficava a dúvida - dá para conferir o afiamento da faca na loja? Tenho vergonha de dizer, não sei como fazer isso com base no que li, é preciso olhar imediatamente, ou procurar um moedor ... ou como posso afiar esta faca sozinho? Apenas mexer na pele? Não vou estragar nada lá (em alguma outra direção, por exemplo ...)

[kartinka]

kartinka, Marina, Eu tenho Axion, também por sugestão de nossos membros do fórum, há dois anos já. Tããão feliz. Buchas sobressalentes estão incluídas. Não prejudiquei nada, tudo funciona bem. Ttt ...

[kartinka]

kartinka, Marina, se não houver tais buchas, o motor irá queimar em vez delas - você precisa? Portanto, a bucha é o local da ruptura pretendida no caso de uma sobrecarga acentuada do motor. A manga é boa. Sobre como verificar a afiação de facas - você pode pesquisar no Google?