Escolhendo um moedor de carne elétrico

O fato é que as facas dos Axions podem ser cegas e esta unidade vai esmagar a carne picada, e não moer totalmente. Eu entendo que o princípio "sorte - não sorte" funciona nesse sentido!

Não sei se tive sorte ou não.
Moí um frango com todos os miúdos numa grelha fina (não chamaria pequeno, mas é o menor do kit), parece, nada ... Moí porco (pescoço) numa grelha grande - esmaga , ou assim me pareceu. Cresci um pouco, depois me acalmei: com Axion, acho que vai haver um mínimo de problemas no sentido de que comprar uma faca e um disco em um conjunto não é problema.
O engraçado é que para rechear salsicha com picador de carne com aquela porcaria pedi uma seringa de salsicha. Então foi possível deixar Vtess também - há um poder de uau! mas o Axion é visualmente mais bonito

O engraçado é que para rechear salsicha com picador de carne com aquela porcaria pedi uma seringa de salsicha. Então foi possível deixar Vtess também - há um poder de uau! mas o Axion é visualmente mais bonito

Por que hemorróidas? Foi por causa desses acessórios e da tela de proteção que comprei o Axion 41.02. Uma hora atrás, eles trouxeram esta unidade. Perplexo ...

Por que hemorróidas?

Eu quis dizer salsichas, ou melhor, salsichas. Para a emulsão de salsicha, é melhor ter uma seringa. E assim, um moedor de carne mói, o que mais é necessário?

Por que hemorróidas? Foi por causa desses acessórios e da tela de proteção que comprei o Axion 41.02. Uma hora atrás, eles trouxeram esta unidade. Confuso ... Eu também tenho que entregar um moedor de carne amanhã. Há muito tempo que escolho e optei pelo Axion M4102, agora descobri que foi em vão ...

Boa tarde, há algum proprietário da picadora de carne Bork M501 no fórum, gostaria de saber como funciona a picadora de carne?

Hoje compramos o moedor de carne Axion 3102. Os sentimentos ainda estão misturados ... A primeira panqueca é grumosa. Girou a primeira carne em uma grade rasa, ou puxou mal, ou não pegou algo muito certo, mas a primeira carne entupiu a grade e enrolou um pouco no parafuso. Decidi mudar a grelha para uma grande e, aparentemente, imediatamente apertei o parafuso com muita força, até mesmo algo cintilou um pouco. Desliguei imediatamente, meu marido xingou, disse que era preciso começar um pouquinho primeiro, depois apertar. Parece que melhorou, cheira um pouco a fio queimado, mas funciona. Depois de uma partida normal, torci cerca de 3 quilos de carne bastante dura. Eu sento e penso como não queimar a unidade ... Eu testei um triturador, esfreguei uma cenoura grande em alguns segundos.

Picadora de carne Fimar 12 / TS

A primeira carne picada - um ombro de carne, cebolas, pão branco embebido provavelmente foi depois enrolada.

[Michael]

Michael, Michael! Quais são suas impressões sobre o moedor de carne? Mais detalhes, por favor.

Diga-me, como uma faca de dragão mói carne?
Existem muitas fotos da faca, mas por algum motivo não consigo encontrar o resultado produzido (((

Acho que a unidade para 30 mil, não deve decepcionar))) Ele mesmo deve cortar a carne)))))) Esta unidade é profissional para grandes volumes de carne?

Quais são suas impressões sobre o moedor de carne? Mais detalhes, por favor.

Trouxemos essa unidade com peso líquido de 19,6 kg. 9 de fevereiro.
A esposa disse enorme, ela já leva para ficar pasma.
12 eles são todos pesados, os chineses são mais leves, cinco quilos.
Idealmente, eu queria 8, mas eles estão mortos, apenas sob o filé.
A próxima nuance, como lavar?
Ou seja, a maioria dos picadores de carne tem uma tremonha (baú) não removível, aqui vai como lavar, um problema.

Como resultado, dois moedores de carne italianos com bunker removível - Fmarar 12 e Sirman 12 (DENVER) - entraram na reta final.
Sirman era mais leve - 15 kg., um design peculiar usando plástico e uma potência menor - 0,55 kW.
Para um 12, o padrão é 0,75 kW, embora haja também 1,1 kW (Fama TS 12 FTS 127U), mas um sistema 1/2 unger é usado lá.
Sim, os valores de potência não são familiares aqui, não há mais de 2.000 watts.
A seguir, o trabalho do moedor de carne.
Funciona muito silenciosamente, sem zumbido ou uivo.
Mais como ur-ur-ur uterino. Você pode conversar durante o funcionamento da picadora de carne com absoluta calma, quase sem perceber o ruído de seu funcionamento.
Carne enrolada (ombro bovino), cebola, pão branco embebido em pequena quantidade.
E assim as costeletas, ou melhor, o seu sabor.
A esposa foi a primeira a tirar uma amostra das costeletas e se cala quanto ao sabor, diz experimentar.
aqui é onde começa uau e okeino, o sabor das costeletas é arejado e suculento. É difícil explicar com mais detalhes sobre o sabor, não um gourmet.
Não me lembro dessas costeletas com tanto sabor, de quantas não tentei lembrar. A carne é comum, levamos no gosto por quatro anos, assim que abriram, melhor do que qualquer auchan e cruzamentos.
Além do mais, o gosto residual de costeletas está presente por cerca de dez minutos. Embora o complexo inclua um acompanhamento e um molho. É verdade que eles não bebiam chá imediatamente após o jantar.
No segundo dia, jantar, o efeito se repete.
No terceiro dia, acabamos de comer costeletas, o efeito foi, mas menos.
Bolinhos de massa, cordeiro picado - excelente.
Sopa com almôndegas, carne picada. Aqui o efeito é menor, mas perceptível.
Preço de emissão - 30K com um pouco. + a entrega está paga.
Conclusão - um moedor de carne vale seu dinheiro, é claro, IMHO.

A paz esteja convosco, padeiros!
Bem, ela pode superar os custos

Pergunta --- POR QUE esta unidade está em casa, bem, sério, eu nem estou em termos de dinheiro \ todo mundo tem uma renda diferente \ então uma vez por semana para fazer costeletas e rechear a salsicha
Talvez eu resmungue sobre o velho, é claro, ter uma cozinha 4.7 IMHO

Pergunta --- POR QUE esta unidade está em casa

Para quem lê as postagens de forma desatenta.
O sabor do produto final desta unidade.

e recheie a salsicha uma vez

Conjunto de moedor de carne - faca e 1 gradinha
Acessórios para salsichas de acordo com uma lista de preços separada.

Talvez eu resmungue sobre o velho, é claro, ter uma cozinha 4.7

Nossa cozinha tem 7,9 m².
* Enviado para a aposentadoria - Moedor de carne Mulinex HV-3 (outono de 1994)

[Michael]

Michael, para rechear salsichas você não precisa de um bico, você precisa de uma seringa de salsicha. Por meio de um moedor de carne, você é torturado para rechear a linguiça, principalmente com uma emulsão.

A paz esteja convosco, padeiros!

Anchic -

Qualquer recheio em um rolo de carne \ nós temos um zelmer \ e você não precisa sofrer, você precisa rechear

Michael-
Boa carne na saída e de carne enrolada à mão dará boa carne picada

Tudo o mais desde o maligno

No sentido do subconsciente - havia uma pribluda para os cinco primeiros, e agora é 5-6 vezes mais caro, claro, ela deveria fazer carne picada exuberante e saborosa - até mesmo de lona

[Anchic]

Anchic,
Sobre salsicha, isso ainda é teoria.
Embora, a julgar pelos vídeos, não haja problemas específicos ao rechear salsichas em um moedor de carne.

Boa carne na saída e de carne enrolada à mão dará boa carne picada

Oh, esses contos de fadas, oh, esses contadores de histórias! (a partir de)

Fiz meu doutorado várias vezes. A primeira vez que enchi com um moedor de carne - é mais fácil de matar. A carne picada não vai para o moedor de carne, porque há ar na frente que não pode sair. Mas com a ajuda de uma seringa de salsicha - é alguns minutos e 1,5 kg já na embalagem. Peguei a seringa depois da primeira experiência com o picador de carne, porque não queria repetir. Acho que as seringas não foram apenas inventadas.

A primeira vez que enchi com um moedor de carne - é mais fácil de matar. Carne picada não cabe em um moedor de carne

Escala sem problemas, mas certamente não como um pedaço de carne.
Não quero bagunçar, você pode comprar um moedor de carne com sistema unger.

Recebi a seringa após a primeira experiência com um moedor de carne

A seringa provavelmente está boa.
Mas não está claro, você está passando a carne picada no moedor de carne novamente?

Ela fez seu doutorado várias vezes.

Se for para uma salsicha de médico, então você precisa de um cortador, não de um moedor de carne.
E só então a seringa para enchimento.

Embora, a julgar pelos vídeos

Onde posso assistir a vídeos?
O simples googling não deu a mínima para este moedor de carne em termos de salsichas.

[Miranda]

Miranda,
E que o meu moedor de carne é de alguma forma especial em termos de salsichas caseiras?
As mesmas amarrações e para a frente - conjunto de bicos para enchimento de enchidos para picadora de carne Fama, Fimar, Sirman.

A paz esteja convosco, padeiros!
bem, isso não é tudo

Com base em seu diálogo acima, você tem a impressão de que está falando sobre algumas coisas (de acordo com uma lista de preços separada) para seu moedor de carne.

E agora, de repente -

E que o meu moedor de carne é de alguma forma especial em termos de salsichas caseiras?

Porque, se não é especial para salsichas, então para salsichas, sejam cozidas, ou cruas, ou outras, um picador de carne é um ajudante muito duvidoso.

***

As mesmas amarrações e para a frente

Então, esses são apenas três bicos de plástico diferentes para uma lista de preços separada?

Nem mesmo um anel elástico incluído?
Ou é possível retirar a faca / grelha e a broca não anda?

Adicionado domingo, 19 de março de 2017, 21:14

PS Você já fotografou seu tarso? Ou uma foto da Internet?

Porque se não é especial para a salsicha, então para a salsicha que se cozinha

Salsichas cozidas e salsichas são feitas em um cortador, há um fórum para esses assuntos.

aquele defumado cru, aquele outro, moedor de carne é um ajudante muito duvidoso.

Não me interessa até agora.

Então, esses são apenas três bicos de plástico diferentes para uma lista de preços separada?

E o conjunto também é caro - 1,5K

Ou é possível retirar a faca / grelha e a broca não anda?

A faca para salsichas não é necessária.
Talvez quais moedores de carne tenham trados e pé deixou, o meu não.

E o conjunto também é caro - 1,5K

Plástico profissional?

Você não respondeu - suas fotos são da Internet?

A faca para salsichas não é necessária.

Aí o sem-fim está conectado e pode sem uma grelha / faca?
E então você tirou uma foto com uma treliça, não está claro.

[Michael]

Michael, Estou falando sobre rechear salsichas e salsichas, e não sobre preparar uma emulsão para elas. O cortador é necessário para preparar a emulsão. Mas encher a casca com essa emulsão usando um moedor de carne é um prazer muito duvidoso.
Cada um decide por si mesmo sobre a necessidade de um cortador para fazer uma emulsão. Não faço muito e muitas vezes faço linguiça, o liquidificador é o suficiente para mim. Talvez eu consiga uma emulsão não muito perfeita, mas nossa família está feliz com o resultado.

[Anchic]

Plástico profissional?

Sim, um empurrador de plástico para carne - 800 rublos.

Aí a verruma está fixada e pode sem uma grelha / faca?
E então você tirou uma foto com uma treliça, não está claro.

O que não está claro na foto?
Como consertar o trado sem grade?
E de onde vem a faca?
A salsicha é feita sem faca

Anchic,
Os vídeos mostram que a emulsão para as linguiças e linguiças do doutor é feita em cortador e recheada com seringa.

Mas encher a casca com essa emulsão usando um moedor de carne é um prazer muito duvidoso.

Eu pretendia rechear linguiça caseira com um moedor de carne.

Cada um decide por si mesmo sobre a necessidade de um cortador para fazer uma emulsão.

Comprei um cortador de massa e picar, bem, para fazer maionese. Grande unidade, pequena e prática.

[Michael]

Michaelpor que você ignora a questão da fotografia uma segunda vez?
Tsyvki - sua foto ou da Internet?

[Michael]

Michael, e por que então o tarso para 1,5K, se você faz uma emulsão em um cortador e enche com uma seringa? É para esta frase:

Acessórios para salsichas de acordo com uma lista de preços separada.

Escrevi que para rechear salsichas é melhor usar não um picador de carne, mas uma seringa de salsicha.

[Anna]

Anna,
Não chegamos ao preparo da linguiça e não se sabe quando chegaremos lá.
E a linguiça do médico não interessa.
É justamente uma linguiça caseira com moedor de carne, me pergunto se é da infância da minha mulher.

[Michael]

MichaelOk, ok, vou lhe dar uma terceira chance de responder à pergunta que você ignora - a foto é sua ou da Internet?

Bom Dia! Eu tenho uma pergunta para os donos dos Axions, vocês usam trituradores, gostam?

[Louise]

Louise, Eu uso, gosto. Facilmente desmontado e destrói bem. Quase não sobraram peças.

[Safira]

Safira, Eu entendo esses acessórios do cortador de palha?

Esfregando canudos em um berner. E estes, como um ralador de mão comum, esfregam.

[Irina]

Irina, claro, então provavelmente não preciso deles, não cozinho nesses volumes)

Cenouras cruas, se esfregadas em um ralador fino, é melhor neste. O rabanete pode ser bem esfregado em um ralador grosso.

Bom Dia! Eu tenho uma pergunta para os donos dos Axions, vocês usam trituradores, gostam?

Eu uso na época da colheita. Eles são muito populares para trituradores grandes e pequenos. E eu não usei panquecas de batata e fatias nem uma vez em 3 anos de propriedade.

[Irina]

Irina, Sasha, Eu entendi, obrigado)) um espremedor é uma coisa necessária? Para tomates, você acha que posso lidar com isso?

[em todos os bicos]

para tomates

Para tomates, existe um excelente acessório "para tomates, purê de batata" - uma coisa ótima e necessária se você precisa fazer purê de tomate para conservar.

Zelmer e Axion são irmãos gêmeos, então você pode assistir minha crítica em todos os bicos no tópico VISÃO GERAL DO MOINHO DE CARNE ELÉTRICA ZELMER 987.80
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=view&id=1366.html&Itemid=296

[Admin]

Admin, isto é, os bicos Zelmer se encaixam no Axion ou o Axion apenas tritura, tritura etc.?

[Louise]

Louise, Eu tenho um moedor de carne Zelmer. Não vou dizer nada sobre Axion, você precisa perguntar aos proprietários.

Eu tenho Axion, meu amigo Zelmer. Eles são diferentes. Os acessórios não são intercambiáveis.

Antes, antes da era do e-mail. as máquinas de picar eram exatamente as mesmas espremedoras de sucos para as manuais. Minha tia, já de meia-idade naquela época, tia residente de verão da temporada acabou com cem litros de suco. Portanto, posso dizer com certeza que o suco de maçã e tomate dará certo. E então você decide se precisa ou não. Eu não fiz suco no Axion (eu uso "jardim" para maçãs e uma peneira e alças para tomate)

[Elena Bo]

Eu tenho Axion,

Elena Bo, você gosta de Axion?

Portanto, posso dizer com certeza que o suco de maçã e tomate dará certo. E então você decide se precisa ou não.

obrigado, é para o suco de tomate que um bico é muito necessário, Zelmer também gostou do moinho, é uma pena que a Axion não tenha ((e não preciso de bicos trituradores, eles vão ficar parados, eu cuidou de Axion 41-04, existem apenas dos bicos) espremedor e acessórios de salsicha, tudo que eu preciso

Gosto do Axion, sempre escrevo sobre ele. Principalmente a relação preço-desempenho no momento da compra. E em comparação com a Panasonic, em que era possível rolar apenas carne congelada (e depois, metade da cozinha foi cuspida). Axion mói tudo e não cospe. Eu queria comprar uma tela de proteção no início, mas percebi que não precisava dela. Usei raladores durante a colheita de outono. Apreciado. Não piquei tomates.

[Elena Bo]

Elena Bo, muito obrigado pela dica)) Panasonic mandou eu viver muito tempo, usei com pouca frequência, com cuidado, não "estuprou", algo queimou no próprio motor, troque o motor-6 t. R. ( (, agora eu quero algo mais orçamentário

Meninas e meninos, vou perguntar a vocês, mas no curso alguém em mais detalhes sobre esse sistema Unger mencionado em moedores de carne? Tem alguma outra vantagem, além do desempenho (o que não é relevante para mim), de forma que há algo para querer? Ou negócios só em velocidade?

Comprei Gamma 7-01 por causa do moinho ...
na moagem, parte sai com farinha e parte é cereal bem triturado.
Isto me faz feliz!

Especiarias \ ervas \ especiarias moídas ...

Pode ser desmontado / lavado / montado .....

E o triturador na escala é bom ..

Vou lhe perguntar mais e no curso alguém saberá mais sobre esse sistema Unger mencionado em moedores de carne

A menos, é claro, que dinheiro não seja uma pena.
12-ki de escritórios decentes, o preço de emissão é de 40 + K.
Unger - três grades: rebaixo, perfuração grosseira, perfuração fina. Plus - duas facas de dupla face.
Aqui está um "kebab"
A produtividade para qualquer um será maior porque, de acordo com os padrões europeus, funciona duas vezes. Apenas o uso do sistema Unger no moedor de carne é permitido uma passagem de carne.
Existe um compromisso - o sistema semi-unger: uma grade de pontuação, uma faca de dupla face e uma grade.
O Bork 780 o implementou, mas para 29K.
Quase por esse dinheiro, você pode comprar meia unger da MEC, uma empresa italiana, mas os moedores de carne provavelmente são feitos no Everest - uma empresa italiana comprovada.
Não vou aborrecê-lo com moedores de carne profissionais no contexto de Axions e Zalmerov

Oh, Michael apareceu

E eu pensei que ele estava tão relutante em responder a uma pergunta sobre fotografia, tão relutante que parou de escrever completamente.

Mas ainda assim, a foto não é dele

Conjunto de bicos para o enchimento de enchidos para moedores de carne Fama, Fimar, Sirman.

E daqui 🔗

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