Caçarola de frango e cogumelos "Quase juliana"

Caçarola de frango e cogumelos "Quase juliana"

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
Peito de frango	200 gr.
Cogumelo	200 gr.
Leite	2 colheres de sopa.
Manteiga	3 colheres de sopa. eu.
Farinha de trigo	3 colheres de sopa. eu. com um pequeno slide
Noz-moscada moída	0,5 colher de chá
Queijo como mussarela ou qualquer queijo macio e derretendo	50 gr.

Método de cozimento

• Por que "quase"? Porque a gente coloca tudo cru e sem creme e sem ... Em geral é rápido e gostoso, e usamos uma grande quantidade de suco para temperar o arroz para o acompanhamento.
• Pique os peitos de frango, pique os cogumelos em tiras, rale o queijo. Em uma panela de fundo grosso, frite a farinha na manteiga até ficar bem cremosa, despeje o leite em jato fino e leve à fervura, mexendo sempre. Tempere com sal, acrescente a noz-moscada, despeje o molho em uma tigela com frango, cogumelos e queijo. Mexa bem e coloque em uma assadeira de vidro. Polvilhe um pouco de queijo ralado por cima.
• Cozinhe no microondas em modo COMBI (micro + grill, 600 W) por 25-30 minutos.
• 

Hora de preparar:

25-30 minutos

Programa de culinária:

COMBI (micro + grelha) potente 600 watts

Atrasei com dúvidas, já se passou um ano ...
Mas, por favor, esclareça se o peito de frango desta receita é cozido ou cru?

Eu não sou Lika, mas vou te dizer - peito de frango cru. No início da receita está escrito - tudo é cru.

[Lorina]

Lorina, todos os produtos iniciais são crus.

Porque colocamos tudo cru

Obrigado! Na verdade, está escrito ...