Mixer

Em geral, meu mixer morreu hoje. Eu provavelmente usei por 10 anos. Phillips. Você tem que escolher um novo, mas os olhos estão se dispersando

Por favor, compartilhe de qual você gosta.

Eu tinha um bem simples, 2 tipos de acessórios (batedor e para massa), 3 velocidades. Convenientemente, havia um tipo de máquina na qual um mixer e uma tigela são colocados: o mixer funciona - a tigela gira. Eu configurei e mantive meus negócios)).
Provavelmente, perdi mais um recipiente por bater nele. Bem, talvez velocidade às vezes. No entanto, é controverso.

Eu estava pensando na colheitadeira - só que não está claro por que preciso dela? Existe um moedor elétrico de carne separadamente, a massa é feita em uma máquina de pão. Existem todos os tipos de corte e nyser e raladores. O liquidificador é submersível. Espremedores também. E eu não usei a colheitadeira velha, dei para alguém por muito tempo.

Em geral, estou esperando a ajuda do público

[MargoL]

MargoL , Cheguei à conclusão de que a potência é importante no mixer (de preferência mais de 300 W), e os batedores devem ser totalmente de metal. Freqüentemente, um retentor de plástico é colocado nos aros, com o qual o próprio aro é preso à haste. Esses clipes, depois de um tempo, racham e quebram, então você tem que pedir a alguém para "soldar" ambas as partes do aro (e na verdade existem dois aros).

Eu também recomendaria velocidades, cerca de cinco. Afinal, você até mesmo bate as claras primeiro em baixa velocidade e depois em alta velocidade. Mas posso ter ficado para trás na vida, provavelmente todos os mixers têm agora? Eu trouxe Phillips para minha mãe da Alemanha em meados dos anos oitenta

Eu escrevi uma mensagem tão grande e detalhada e por algum motivo ela não chegou. Vou repetir brevemente - antes do ano novo, comprei um misturador Bork WI SBP 1340WT, o preço é de 2580 rublos. Em um suporte fixo, uma tigela de aço inoxidável de 2,8 litros e o próprio mixer podem ser removidos e usados ​​em outros pratos, 5 velocidades e 2 velocidades de rotação da tigela. A batedeira está deslocada do centro da tigela, por isso é muito conveniente adicionar comida enquanto bate. Já bati as claras e amassei a massa, é tão prático - funciona, mas adiciono produtos e altero a velocidade de batimento - ótimo! Encontre-o na Internet, dê uma olhada, se gostar - vá em busca. Fiquei procurando por 2 semanas, comprei na Matrix, estava sozinho, mas a vendedora disse que tinha acabado de ser exibido, estragou muito rápido. Eu recomendo. Boa sorte!

E é mais conveniente para mim segurá-lo em minhas mãos. E você pode usar qualquer xícara, se você bater / misturar um pouco completamente - então menor, se os volumes forem maiores, então pegamos uma xícara maior.

A colheitadeira tem um mixer estacionário, eu tenho um Bosch MUM 47. Lá, as corolas giram ao longo da trajetória de 8ki, em três direções. Portanto, tudo é capturado nas paredes. Enfim, com volumes pequenos, é mais conveniente para mim com um mixer pequeno.Meu marido comprou um BOSCH 450 Watt este ano. Possui 2 batedeiras para líquidos e 2 ganchos para massas espessas. 5 velocidades + modo de pulso. Confortável. Claro. É verdade que também contém um liquidificador, mas não é necessário - fraco. O marido escolheu a batedeira mais potente, acabou por ser só uma, com batedeira ... bom, que Deus esteja com ele. Deixa pra lá, talvez seja útil

A propósito, também há uma opção com uma tigela (IMHO, se você realmente escolher entre Bork e Bosch, é melhor usar Bosch).

O Boshik anterior também viveu por 10 anos e em um momento desagradável ele simplesmente não ligou, algo queimou dentro dele ...

Claro. 5 velocidades, impulso, tigela. Mais de 300 watts, agitadores totalmente metálicos. BOSCH ou Bork))
Amanhã irei conhecê-los ao vivo ...
2500 não é caro para um mixer? Fiquei para trás na vida, pensei que encontraria 1500 ...

Obrigado a todos que foram imbuídos da tarefa)). Mas eu não fecho o Temka

[MargoL]

MargoL, você realmente avaliará a situação com seus olhos. Os misturadores são diferentes. E em 1500 você pode manter-se totalmente dentro de si e obter profunda satisfação com a compra. Aqueles com mais de 2500 já estão mais perto da espaçonave. Talvez eu realmente queira um, mas onde devo colocá-lo? E Bosch e Bork ainda não podem ser colocados no mesmo nível, eu acho. Pode muito bem ser que Bork trabalhe conscienciosamente e Bosch se cuide no dia seguinte, que sorte, mas Bosch é uma marca. Sou pela Bosch.

Eu tenho um misturador Mulinex (sem tigela) com batedores e ganchos, 4 velocidades - por 400 rublos ... Batedores com uma "conexão" de plástico. O terceiro ano está funcionando, ele vai quebrar - sem hesitar, vou comprar um semelhante.

[MargoL]

MargoLAqueles com mais de 2500 já estão mais perto da espaçonave. Talvez eu realmente queira um, mas onde devo colocá-lo? E Bosch e Bork ainda não podem ser colocados no mesmo nível, eu acho. Pode muito bem ser que Bork trabalhe conscienciosamente e Bosch se cuide no dia seguinte, que sorte, mas Bosch é uma marca. Sou pela Bosch.

Freken Bock, aqui está mais uma coisa importante! O tamanho. Embora eu tenha uma cozinha grande, não há onde colocar o "monstro".
Eu vou na loja agora, vou monitorar. Em princípio, BOSCH também está mais perto de mim. Ou mesmo o mesmo Phillips que eu tive - trabalhei sem problemas por mais de 10 anos, não é ruim?

Eu tenho um misturador Mulinex (sem tigela) com batedores e ganchos, 4 velocidades - por 400 rublos ... Batedores com uma "conexão" de plástico. Ele está funcionando pelo terceiro ano, vai quebrar - sem hesitar, vou comprar um semelhante.

Lina, então olhei para o BOSCH na loja online - eles também têm uma conexão de plástico nas corolas e todos os modelos, até o superior. E eu pensei seriamente ... Vou torturar os assinantes. Agora estou pensando para onde me mover. Errado, primeiro para o MUNDO, depois para MediaMarkt, já que ele não está tão longe de mim.

Em geral, eu comprei. No final, me decidi pelo Philips 1565, com um estande.
Não consigo inserir uma imagem

Potência 350 W, 3 velocidades + modo tubo. 2 tipos de iscas (proteínas e massa) e uma espátula. Muito pequeno, sem acessórios de plástico.

Cheesecake feito hoje. Fiquei simplesmente surpreso com a rapidez com que os brancos chegaram às pontas. Literalmente 2 minutos, senão menos.
Aqui está, felicidade)))

Obrigado a todos que aconselharam!

[Grampo]

E eu tenho um minimixer. Um pouco mais longo que a alça (e três vezes mais grosso na base) 🔗

Grampo, e para que serve? como você usa isso? Eu não acho que este seja um substituto completo para um mixer, mas uma vez que eles o elogiaram, é algo maravilhoso!
Eu vi algo muito semelhante no ikea, mas era chamado de espumador de leite. Visualização - um a um e também com 2 baterias.

Comprei para cremes caseiros. E me lembrei disso no contexto da imprensa francesa. Mas, eu não usei para bater o leite ainda ...

Há dois anos comprei um misturador AEG. Eu escolhi com uma tigela de metal 5 velocidades. Mas no começo ele cospe para que eu não tenha tempo de limpar.
Alguém encontrou esse problema?

Pelo que entendi, nem todos consideram a ceifeira-debulhadora um substituto da batedeira em termos de bater? Só estou me perguntando se vale a pena substituir minha velha batedeira por uma nova ou esperar até comprar uma colheitadeira (como Bosch ou Kenwood com uma tigela)

Bem, e um infa desagradável.

Lavei a tigela da nova batedeira na máquina de lavar louça. Levou (((. Agora bate no trabalho, tanto, e balança. Achei que fosse por causa da temperatura, resolvi lavar de novo, de repente ia endireitar. Não, não deu certo. Ficou melhor, mas ainda assim
Em geral, lembre-se - lavar apenas as mãos. Estou muito chateado porque a velha tigela Phillips era muito mais forte. Afinal, pensei imediatamente em durabilidade quando o comprei. Ela girou esta tigela em suas mãos, o mais importante. E parecia-me que sua moldura não era muito forte. Mas então o pensamento passou pelo limite, e isso é tudo. Panqueca. Mas era preciso ter mais cuidado ...

Em geral, a tentativa de economizar dinheiro falhou. Ainda teremos que desembolsar para uma colheitadeira ...

E eu tenho um tal mixer Bork MI SCP 1340 WT, meu copo está sempre na máquina de lavar louça, as instruções dizem o que é possível. (não afetou em nada a aparência) Depois de lavar o picador de carne na lava-louças, comecei a ler as instruções com mais atenção, seja possível ou não.
Quando comprei uma batedeira, também queria a Bosch, mas todos tentaram dissuadi-los, dizem que a qualidade não é muito boa, muitas vezes quebram. E as corolas parecem frágeis em comparação com o bork

[Muzuk]

Muzuk, não mesmo ...para 2900 Bork? Talvez a qualidade da Bosch não seja a mesma. Mas a qualidade do Bork AINDA não é como pagar aquele dinheiro por ele ... (IMHO).

Também tive que procurar um substituto para um velho amigo esgotado, depois de uma longa busca parei no Philips 1571 e durante uma semana de trabalho com ele (pah-pah) nunca me arrependi da minha escolha. O trabalho é uma fera! Conduziu um experimento: separadamente, 3 ovos foram batidos pela colheitadeira Bosch MUM 4655 e Philips. Derrotado, domesticado.

e outra busca por um mixer ...

diga-me, pliz, quem batia a massa (como na ciabatta) com um batedor, não com ganchos (os ganchos sobem fortemente), quais batedeiras são melhores:
lâmina longa
ou com um curto?

(INTO grosso, não fio, é claro).

o sapo estrangula para comprar uma unidade muito cara com corolas longas saaaamy))

[skifff]

skifff,
que modelo é essa na primeira foto? Eu não vi tal ...

Essencialmente, quanto maior a altura da lâmina, menos massa se enrolará nela. Eu, é claro, não pretendo estar 100% correto, mas por experiência própria - então.

[MargoL]

MargoL, obrigado. e depois tenho colheitadeiras e misturadores com lâminas curtas. não havia nada para comparar.
este é kenwood hm-790 a um preço de 2250 por uma batedeira)) mas muuuito gostou de mim. e agora há uma desculpa para a compra)

[skifff]

este é kenwood hm-790 a um preço de 2250 por uma batedeira)) mas muuuito gostou de mim. e agora há uma desculpa para a compra)

skifffvocê comprou essa besta e você gostou dela?

[DJ]

DJ, comprei.
as impressões são um tanto contraditórias: pequenas (isto é uma vantagem), pesadas (talvez, também para amassar massa). uma boa diferença de velocidades (ou seja, não começa a pulverizar tudo em baixa velocidade); Não posso chamá-lo de particularmente poderoso (uma vez foi Leningrado soviético - definitivamente mais poderoso) e o modo pulsante de alguma forma me confundiu (o botão não é fixo); no entanto, as corolas em kenwood são francamente inspiradoras - não há chance de entortar, quebrar, etc. A propósito, a massa é enrolada, mas devido aos punhos ela não sobe.

separadamente sobre a embalagem))) Eu entendo a perda, por dinheiro INTO está sendo lutado: em tal corrente, eu ainda recebi um microfone com um mixer)))

[Svetlana]

Eu escrevi uma mensagem tão grande e detalhada e por algum motivo ela não chegou. Vou repetir brevemente - antes do ano novo, comprei um misturador Bork WI SBP 1340WT, o preço é de 2580 rublos. Em um suporte fixo, uma tigela de aço inoxidável de 2,8 litros e o próprio mixer podem ser removidos e usados ​​em outros pratos, 5 velocidades e 2 velocidades de rotação da tigela. A batedeira está deslocada do centro da tigela, por isso é muito conveniente adicionar comida enquanto bate. Já bati as claras e amassei a massa, é tão prático - funciona, mas adiciono produtos e altero a velocidade de batimento - ótimo! Encontre-o na Internet, dê uma olhada, se gostar - vá em busca. Fiquei procurando por 2 semanas, comprei na Matrix, estava sozinho, mas a vendedora disse que tinha acabado de ser exibido, estragou muito rápido. Eu recomendo. Boa sorte!

Svetlana Olhei para o seu mixer e percebi o que quero como o seu, estacionário com função manual. Não consigo encontrar um como o seu, mas há algum como o seu com essa função?

Fui às compras, olhei os misturadores fixos, todos podem ser usados ​​como manuais?

[Lina]

Lina, então olhei para BOSCH na loja online - eles também têm uma conexão de plástico nas corolas, e todos os modelos têm

Bem, viva e aprenda. E eu não sabia que a parada de plástico nos aros estava ruim. Há cerca de 30 anos minha irmã me trouxe uma batedeira da RDA - 3 velocidades, potência 400 W, 3 acessórios (para massa íngreme, para proteínas e massa de muffin, para coquetéis). A batedeira tem sido usada, como dizem, na cauda e na crina todos esses anos. O plástico nos acessórios está bom. E ainda uso o mixer.

e aqui vou perguntar. Você pode amassar a massa de pão com uma batedeira de 400 W, com dois ganchos?

[Lena]

Lena,
bastante possível.
Eu mesmo interfiro com ganchos para 400 W. e para pão e para bolos (isso é mais abrupto - e ainda vymeshivaetstsa).
mas eu tenho uma batedeira manual, então mantenha seu peso em uma massa íngreme com seu peso)))

[Lena]

Lena,
bastante possível.
Eu mesmo interfiro com ganchos para 400 W.e para pão e para bolos (isso é mais abrupto - e ainda vymeshivaetstsa).
mas eu tenho uma batedeira manual, então mantenha seu peso em uma massa íngreme)))

Obrigado! ou seja, tenho a chance de me virar com um mixer?

[Lena]

Lena,
bastante possível.
Eu mesmo interfiro com ganchos para 400 W. e para pão e para bolos (isso é mais abrupto - e ainda vymeshivaetstsa).
mas eu tenho uma batedeira manual, então mantenha seu peso em uma massa íngreme com seu peso)))

skifff - Eu tenho uma pergunta

- é misturado na batedeira tão bem como na máquina de fazer pão e o glúten desenvolve-se bem ??

Lena, amassei massa de pão e 200 W com uma batedeira, mas para alguns pães isso é muito problemático, por exemplo italiano de Misha, tive que amassar por muito tempo para obter a massa de que precisava na consistência, e desde então Gostei muito desse pão, tive que comprar uma amassadeira. Lena, se não for possível comprar um mais potente, então sua opção está bem.

e aqui vou perguntar. Você pode amassar a massa de pão com uma batedeira de 400 W, com dois ganchos?

Não amassei pão, mas para bolinhos amassei bem. Embora a máquina de fazer pão seja certamente mais fácil.

- mistura-se com um mixer tão bem quanto em uma máquina de fazer pão e o glúten se desenvolve bem

Lena, se não for possível comprar um mais potente, então sua opção está bem.

obrigado! você me acalmou! Vou insistir nisso por agora, até tempos melhores.

Len, era uma pergunta, acabei de colocar 3 pontos de interrogação e me transformou em um smiley.

Na verdade, eu acredito que você não consegue um bom glúten com um mixer!

Só me lembro que por mais de 30 minutos eu sovei a massa para a Páscoa com ganchos com uma batedeira à mão, e dirigi com minha mão Deus me livre - com todas as voltas e reviravoltas que o hospital nunca sonhou realmente gosto da massa - não era um único inteiro e liso como depois de uma máquina de pão.
Mas, ao mesmo tempo, a Páscoa acabou sendo boa e saborosa, ou seja, não houve problemas especiais de amassar com a batedeira.

Ou seja, tanya1962 está certo - servirá no mínimo, mas se você quiser um bom desenvolvimento de glúten, então duvido.

A única coisa - eu tive muita pena da batedeira, ficou tão quente ...

julifera,
aqui está uma foto de uma ciabatta, que é obtida ao misturar com um misturador (embora esta amostra em particular tenha que ser mantida no forno por mais 5-10 minutos):


sobsna, se você fizer algumas abordagens com um aumento preliminar, então não é pior. até o oposto)
mas você pode dar uma vida inteira. mas isso é para os preguiçosos)))

Na verdade, eu acredito que você não consegue um bom glúten com um mixer!

Você amassou com batentes, deixando a massa descansar, como uma máquina de fazer pão? Li em algum lugar Lyudmila, sobre o método com repouso, para que com menos amassamento o glúten se desenvolvesse melhor.
Eu me pergunto por que não existe uma batedeira de acordo com o princípio de uma máquina de pão, uma vez que amassa tão bem, qual é o problema?

Você amassou com batentes, deixando a massa descansar, como uma máquina de fazer pão? Li em algum lugar Lyudmila, sobre o método com repouso, para que com menos amassamento o glúten se desenvolvesse melhor.
Eu me pergunto por que não existe uma batedeira de acordo com o princípio de uma máquina de pão, uma vez que amassa tão bem, qual é o problema?

Sim, com paradas, além disso, o mixer esquentou tanto depois de 10 minutos que ele também precisou descansar

Sim, com paradas, além disso, o mixer esquentou tanto depois de 10 minutos que ele também precisou descansar

aha, gostaria de saber quais outras cargas ele suporta? caso contrário eu já queimei meu liquidificador de alguma forma

[julifera]

julifera,
e, no entanto - sem uma boa amassadura desses buracos, você não consegue
o melhor são os furos ao amassar com ganchos horizontais (o ar é levado para a massa corretamente), mas a colhedora não suportou tal abuso: levantou a massa pegajosa ao longo do eixo da tigela, despejou a base, mesa, soldou bico para o eixo ... brrr)
no final, tive que mudar para um mixer.

e aha - obrigado! já não moram comigo há muito tempo - como numa só pessoa), portanto, assar um pedaço para cada pessoa que quiser)

[Mixer Bosch MFQ-3560]

O mixer está em agonia. Tornou-se um batedor para se agarrar ao batedor. Rumble .............. Prih É necessário reorganizar um batedor até que pare de bater. Eu entendo que ele tem quatro posições. Trabalhando apenas um. Eu descobri qual mixer direcionar e decidi por este:

Mixer Bosch MFQ-3560

Potência - 450 W; material do produto - plástico; tipo de mixer - com uma tigela; país de origem - Eslovênia; número de velocidades - 5 + modo de pulso.

[Grampo]

Grampo, compre já KM Kenwood, por que perder tempo com ninharias

É uma colheitadeira? Ainda não amadureci para combinar ... Custa quinze mil ... Além disso, faço um voto ... Para o ano inteiro ... Prefiro Rumba e robôs de mergulho ...

Eu tenho um Bosch 3580, então ele mistura algo fraco, ou não sei como
Se eu soubesse, seria melhor comprar um maço 600 marrom
E o helicóptero é bom, eu gosto ...

[Tatuagem]

Tatuagem!
O que significa amassa? Eu geralmente preciso disso para chicotadas... Raramente faço dinheiro lá.

[Grampo]

Grampo
Comprei uma batedeira assim no outono, Tefal 8142 (só preciso dela para bater):

🔗

Como um elefante, suas corolas são tão legais (meu antigo tinha outras), que chicoteiam imediatamente! E o preço, novamente, não é exorbitante ...

[Crochê]

Crochê!!!!!!
1. Ele está sem um copo; É preciso segurá-lo nas mãos !!!
2. A potência é de 200 watts e a minha tem 450 watts;
3. A diferença de preço ... 1.500 contra 2.000 rublos não é significativa com tais diferenças.

Grampo
1. Desculpe ... com um modelo de tigela 8143.
2. Como 200? No meu 350 está escrito ... Eu fugi e olhei, para não te enganar!
5. Comprei por 1 t. P. com uma pequena cauda.

[Mixer Bosch MFQ-3560]

O mixer está em agonia. Eu descobri qual mixer direcionar e decidi por este:Mixer Bosch MFQ-3560

E eu olho para ele, eu não tenho nenhum mixer, ninguém. Eu só olho e penso - a tigela é muito pequena, eu agüento sem suporte - MFQ 3530 Ontem no Mediamarkt, ambos baleados e cuspidos, mas ambos foram os últimos, e pego o mixer da vitrine

[Crochê]

Crochê

Em todos os lugares, a potência é indicada como 200 watts. Mas você sabe melhor, ele está em suas mãos ...

Lika... E o copo está muito baixo. Eu também percebi. Mas eu pensei que Bosch ...

E ontem vi um mixer Welltone com uma tigela fechada, potência de 250 watts. O preço é de 800-900 rublos. Welltone está fora de assunto ...

[Lika]

Lika... E o copo está muito baixo. Eu também percebi. Mas eu pensei que Bosch ...

E ontem vi um mixer Welltone com uma tigela fechada, potência de 250 watts. O preço é de 800-900 rublos. Welltone está fora de assunto ...

Não vou dizer nada sobre o Welltone, mas 250 W não é mais impressionante. E a Bosch tem uma xícara como a sua. Ela é pequena para mim

[Crochê]

Crochê, bem, pelo menos olhe aqui:
Em todos os lugares, a potência é indicada como 200 watts. Mas você sabe melhor, ele está em suas mãos ...

Grampo
Eu mesmo me pergunto por que este modelo está quase em toda parte 200 watts. apropriado ... Eu não só olhei para o mixer, bem, eu desenterrei o passaporte-350 W. ... E 350 combina muito bem comigo ... Aliás, quando eu estava comprando uma batedeira, o consultor me recomendou levar zelmer com uma tigela, mas eu não quero levar com uma tigela ... e de alguma forma, não ouvi nenhum comentário sobre a marca zelmer (ainda não comprei um fatiador Zelmer) ...