Massa de fermento para tortas

É por isso que fiquei com vergonha de o fermento estar ao lado da manteiga - eu tenho um livro de Chuchelkin na mesa ...

Em vez de farinha e manteiga, não fermento
É apenas uma receita diferente. E ele é bom também

Olá meninas. Eu tenho uma pergunta sobre o queijo, tenho tanto e agora resolvi fazer pãezinhos! Diga-me, li que a coalhada de queijo não é adequada após aquecimento. E qual levar? Ela parece estar toda aquecida. Comi kefir, faço um pouco de requeijão com requeijão e só fica o queijo. Ou seja, é melhor não usar isso?

Fiz com soro de iogurte, o vôo é normal. Mas aqueci apenas ligeiramente o próprio soro.

O Whey é um excelente produto para massa. Qualquer leite azedo é adequado

Muito obrigado pela resposta! Vamos tentar amanhã!

Ótima massa! asse salsichas com a massa. Deleite :-)

Obrigado! Finalmente, fiquei satisfeita com o teste para meu marido! Mas eu estava fritando tortas em uma frigideira, me parecia muita manteiga na massa. Agora estou fazendo de novo, coloco menos óleo.

Fiz tortas neste teste ontem. Obrigado pela receita!

Ontem fiz pãezinhos dessa prova, ficaram muito gostosos !!! Obrigado pela receita.