Almôndegas de peixe "A la stuffed pike" em uma multicooker Panasonic

Almôndegas de peixe "A la stuffed pike" em uma multicooker Panasonic

Categoria: Refeições de peixe

Ingredientes
Filé de lúcio	1,2 kg
Cebola	3 pecas.
Ovos	1 PC.
Beterraba	2 pçs.
Cenoura	3-4 pcs.
Pão branco (polpa)	1-2 peças
Sal, pimenta-do-reino moída
Pimenta	5-6 pcs.
Folha de louro	2-3 pçs.
Açúcar	1 Colher de Sopa. eu.

Método de cozimento

• Filé de peixe em um moedor de carne 2 vezes. 1 cebola e 1 cenoura também
• pique e adicione à carne picada. Antes, eles podem ser cortados grosseiramente e cozidos um pouco em óleo vegetal ou no micro-ondas (a 850 W por 2 minutos) para desencorajar o sabor do lúcio a peixes de rio. Mergulhe o pão no leite e acrescente à carne picada, passando por um moedor de carne. Quebre o ovo na carne picada, sal e pimenta e amasse muito bem. Pegue a carne picada com as mãos molhadas e forme bolas do tamanho de uma pequena maçã.
• Descasque as cenouras, beterrabas e cebolas restantes e corte em rodelas finas.
• Disponha o fundo da mistura de vegetais multi 1/3, disponha metade das bolas. Em cima deles há outro 1/3 dos vegetais. Em seguida, as bolas restantes e os vegetais restantes por cima.
• Adicione açúcar, sal, lavrushka, pimenta. Despeje água fervente de modo que tudo fique coberto de água.
• 

Hora de preparar:

2 horas.

Programa de culinária:

Coloque ensopado

Observação

Comprei um filé de lúcio. E peguei toda a receita de lúcio recheado, mas como não tinha nada para rechear, fiz em forma de almôndega. Uma panela elétrica se encaixa muito bem aqui na minha opinião, porque a receita diz para cozinhar em fogo muito baixo por cerca de 2 horas - o programa multi-vapor é o máximo!

O prato pode ser consumido tanto frio como quente. Eu gosto disso.