Couve jovem assada com molho de iogurte (+ vídeo)

Categoria: Pratos de vegetais e frutas
Couve jovem assada com molho de iogurte (+ vídeo)

Ingredientes

repolho jovem 1 garfo.
óleo vegetal 3-5 colheres de sopa. eu.
alho 1-2 dentes.
iogurte natural 200 ml
hortelã 5-10 raposas.
aneto 3-4 vet.
suco de limão 1 Colher de Sopa. eu.
pimenta preta moída opcional gosto
sal gosto

Método de cozimento

Corte o repolho em 8 pedaços para que os pedaços fiquem presos ao talo.
Coloque o repolho em uma tigela. Despeje água fervente e cubra. Deixe descansar por 15-20 minutos.
Drene a água. Escorra o repolho em uma peneira. Deixe a água escorrer.
Cubra a assadeira com papel alumínio. Lubrifique-o. Arrume o repolho, sal bem e unte com óleo.
Asse em forno pré-aquecido a 220 graus por cerca de 60 minutos. Vire uma vez no meio do cozimento. As peças devem ser bem douradas.
Misture o iogurte com ervas picadas e alho picado. Adicione sal, suco de limão e pimenta. Misturar. Leve à geladeira por 1-2 horas.
Sirva o repolho com molho gelado.


Couve jovem assada com molho de iogurte (+ vídeo)
Cozinhar não é difícil. O principal é fazer com amor pelos seus entes queridos!

Observação

Repolho delicioso. Se não for jovem, ferva o repolho velho por 10-15 minutos. Eu recomendo!

celfh
Angela, repolho muito bonito! E um molho interessante. Preciso tentar
Volgas
Já faz muito tempo que estou observando esse repolho de perto, nem tudo vai dar certo. Talvez eu seja tentado. Obrigado!
ang-kay
Tatyana, Svetlanaobrigado meninas. Faça isso. Delicioso!
Citação: Volgas
Eu olho de perto esse repolho, nem tudo vai dar certo
Sveta, tenho várias receitas no meu perfil. Olhe mais de perto)
Nana
Obrigado. Muito conveniente. Compramos repolho e meu marido está fazendo dieta médica!
ang-kay
Oksana, Espero que meu marido possa fazer isso. Apenas não adicione alho)
Nana
Citação: ang-kay

Oksana, Espero que meu marido possa fazer isso. Apenas não adicione alho)

Obrigado. Eu vou, vou relatar.

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