Trança com sementes de papoula e passas feitas de massa 100% de fermento de grãos inteiros com água com gás

Xadrez com sementes de papoula e passas feita com massa 100% de fermento de grãos inteiros com água com gás

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
fermento seco	6 gramas
água com gás qualquer	175 ml (150)
leite	125 ml (150)
óleo vegetal inodoro	75 ml
toda farinha de trigo	400 gramas
sal	1 colher de chá
açúcar	1-2 colheres de chá
Para recheio (cálculo para metade da massa)	sachê
papoula	50 gramas
passas de uva	50 gramas
leite quente	50 ml
vanilina	1 saqueta
substituto do açúcar ou algum açúcar (eu não adicionei)	gosto

Método de cozimento

Fazemos a massa de acordo com esta receita.

100% de massa de fermento de grãos inteiros com água de soda

Fiz metade da massa. O segundo fez o pão com a receita acima.
Para o recheio, moa as sementes de papoula, se houver, em um moedor de café.
Adicione as passas lavadas. Despeje leite quente sobre tudo.
Deixe para inchar. Em seguida, bata no liquidificador até ficar homogêneo.
Abra a massa até formar uma camada retangular ou quadrada, de acordo com o tamanho da forma, de 2 a 3 mm de espessura.
Espalhe o recheio uniformemente por cima.

Enrole em um rolo apertado.
Corte um pouco antes de uma borda em duas partes.

Vire ligeiramente para os lados e entrelace.
Aperte e dobre a ponta.

Coloque em uma assadeira.

Remova para um local quente para abordagem.

Em 30 minutos.

Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e leve ao forno por 40-50 minutos.
Vontade de testar com uma vara.
Retire do molde e deixe esfriar sobre uma gradinha.
Pode ser feito sem um formulário. Em seguida, reduza o tempo de cozimento.

O prato é projetado para

1 trança

Programa de culinária:

forno, liquidificador

Observação

Trança muito saborosa.
Macio, moderadamente doce, com uma crosta densa, mas não dura
A migalha está em camadas.
Fique a vontade

Apenas super trança !!! E tão linda !!!

obrigado
Eu ficaria feliz se a receita fosse útil

Helen, muito bem! Vou levar pro trabalho!

Irlandês obrigado
Vou esperar com uma revisão

Uma trança maravilhosa. E com certeza o óleo é de apenas 6 gramas? E sem fermento e fermento?

Obrigado pela sua atenção.
Isso é 6 gramas de fermento
Vou consertar agora.