Almôndegas da IKEA

A IKEA decidiu animar os seus clientes preferidos e no dia 20 de abril revelou o segredo das suas famosas almôndegas!
Lorena Lorido, responsável pela cozinha caseira, explicou que é assim que a empresa sueca quer facilitar a vida das pessoas que têm de ficar em casa devido à pandemia.
“Sabemos que muitas pessoas sentem falta das nossas almôndegas, por isso estamos lançando uma 'versão caseira' com ingredientes disponíveis para ajudar qualquer pessoa que precise de um pouco de inspiração na cozinha. Ficar em casa é difícil, mas queremos tornar a vida mais fácil e agradável para todos. "

[dopleta]

dopleta, Larisa, você pode traduzir em uma receita?

[smslisa]

smslisa, da internet

Ingredientes para almôndegas

500 g de carne moída
250 g de carne de porco picada
Uma cebola picadinha
Um dente de alho amassado ou picado
100 g de pão ralado
Um ovo
Cinco colheres de sopa de leite integral
Tempere generosamente com sal e pimenta

Ingredientes para molho de natas
Uma gota de girassol ou azeite
40 g de manteiga
40 g de farinha de trigo
150 ml de caldo de vegetais
150 ml de caldo de carne
150 ml de creme de leite (30% -50%)
Duas colheres de chá de molho de soja
Uma colher de chá de mostarda Dijon

Instruções para fazer almôndegas

Combine carne de porco e carne moída. Adicione a cebola picada, o alho, a farinha de rosca, o ovo e misture. Adicione o leite, sal e pimenta.
Enrole a mistura em pequenas bolas. Coloque-as em um prato limpo, cubra e leve à geladeira por duas horas (isso evitará que as almôndegas se quebrem durante o cozimento).
Despeje um pouco de óleo em uma frigideira e aqueça em fogo médio. Depois de aquecido, adicione as almôndegas. Eles precisam ser fritos por todos os lados.
Quando terminar de fritar, coloque as almôndegas em uma assadeira e tampe. Leve ao forno aquecido a 180 ° C em modo normal ou 160 ° C em modo de convecção e deixe em repouso por meia hora.
Agora, para o molho cremoso. Derreta 40 gramas de manteiga em uma frigideira. Adicione a farinha de trigo à manteiga e mexa por dois minutos. Em seguida, adicione 150 ml de vegetais e a mesma quantidade de caldo de carne. Continue mexendo. Adicione 150 ml de creme de leite, duas colheres de chá de molho de soja e uma colher de chá de mostarda Dijon. Deixe ferver e espere o molho engrossar.
Sirva as almôndegas com purê de batata cremoso ou batata cozida.

20 de abril revelou o segredo de suas famosas almôndegas

hum, quais são algumas almôndegas especiais? A IKEA vende produtos?

A IKEA vende produtos?

Ol, no restaurante que ela alimenta.

em um restaurante que ele alimenta.

E na própria loja do caixa, os laris agora estão com eles! Mais cedo, na saída, havia uma loja "produtos suecos" (quero dizer, meu Ikea-Dybenko)

Algo apenas me diz que esta receita está muito longe do conteúdo dos sacos e servida no restaurante Ikea. Em vez disso, o oposto

uh, quais são algumas almôndegas especiais? A IKEA vende produtos?

As almôndegas mais saborosas que já provei. Quando eu estava lá na sala de jantar, ouvi uma conversa que eles moram lá perto e vão quase todos os dias para comer.

Existe uma receita no fórum

Almôndegas suecas A pedido de Irishka Tumanchik e de meu amado bebê Alki e de todos os amantes de pequenas almôndegas suecas. • Ferva as batatas até ficarem macias, amasse no purê de batatas e leve à geladeira. • Repchat ...não vidro

Isso não?

Obrigado chef! E me perguntei como salvar!

[smslisa]

smslisa, Tumanchik tem uma receita ligeiramente diferente. Não há batatas no original.

Excelente! Larissa, obrigado pela informação da Ikea! Eu também experimentei essas almôndegas - gostosas)
Ainda há um segredo no próprio molho, terá que ser feito.

Eu sou retardado. Não que haja um restaurante na IKEA, eu vi. Mas eu nunca estive lá.

Mas eu nunca estive lá.

Por que então ir para a Ikea ??

Aqui está uma receita da Irishka-Tumanchik. Recentemente, tenho cozinhado apenas para ele.

Almôndegas suecas (segunda opção) A receita das almôndegas suecas já está no fórum. Foi exibido pela Anyuta-notglass especialmente a meu pedido. nice))) Eles também são muito saborosos. Fui mais longe e descobri outra receita. Ter esperança ...Tumanchik

Por que então ir para a Ikea ??

Isso é exatamente Oh, que gravlax havia!

gravlax

Não envenene a alma .. oh !! Uryayaya !! Karlsonchik está de volta

As almôndegas mais saborosas que já provei. Quando eu estava lá na sala de jantar, ouvi uma conversa que eles moram lá perto e vão quase todos os dias para comer.

Em São Petersburgo, almôndegas IKEA Sinyavinsky foram vendidas, mesmo antes dos 14 anos.)

mas eu gosto de costeletas suecas com beterraba) eu preciso tentar fazer na forma de almôndegas ...

Almôndegas sinyavinsky

De onde vem esse INFA ??

De onde vem esse INFA ??

da embalagem)

De onde vem esse INFA ??

da embalagem)

Agora procurava uma prova das minhas palavras)) Claro, não encontrei fotos muito antigas da embalagem, mas aqui está outra nota pré-proibida 🔗

Eles escrevem sobre o Produto Pit. Mas comprei-os ainda antes, quando o frigorifico Sinyavinsky era o fabricante (Pit-Product também trabalha na base deles), este é o ano 09-10.
Talvez na inauguração das lojas as almôndegas tenham sido transportadas, mas há mais de 10 anos são feitas aqui com certeza. Embora de acordo com a receita secreta da empresa)

Por que então ir para a Ikea ??

Eu pensei ... E sério, por que eu fui lá ??? Para algumas coisas erradas: roupa íntima, pequenas coisas. E o mais importante, eu não

embalagem

Eu estava comprando almôndegas lá quando abriram com a gente .. Eu estive na inauguração em 2004 e fui lá com meu marido até 2012 quase todas as semanas! (A reforma foi demorada) então eles eram definitivamente suecos, e estava escrito ... então eu não me lembro, ou melhor, não olhei. Agora vou encontrar uma foto das que comprei .. então ainda não havia nenhuma de frango.

Não estou falando de frango também)

Eles também tiveram problemas na Europa por causa da carne de cavalo em 2014. E então eles também anunciaram que na Rússia as almôndegas são feitas de matérias-primas russas.

Depois disso, a rede russa IKEA relatou que almôndegas de fornecedores europeus não chegaram às suas lojas e apenas almôndegas de fabricantes russos foram oferecidas aos compradores e, portanto, não havia planos de interromper as vendas.

e então eles encontraram um pássaro e soja lá)))

Leia mais em RBC:

🔗

na Rússia, as almôndegas são feitas de matérias-primas russas.

Uau !! Eu não sabia e não me interessei nem mais tarde ...

Costeletas suecas com beterraba

Marina, tem receita dessas costeletas no site? Compartilhe o link, por favor. A pesquisa no site não encontra

Aqui estão mais algumas almôndegas desses lugares

Almôndegas escandinavas Despeje as tostas com leite. Deixe repousar um pouco. Você deveria comer mingau. Corte a cebola em cubos pequenos. Frite levemente. Deixar arrefecer. Pique o endro ou outras ervas favoritas. Picado em ...ang-kay

[OhiAh]

OhiAh, Nina, na minha opinião não existe essa receita aqui, encontrei na internet

Encontrei na internet

Obrigada vou olhar

[dopleta]

Eu cozinhei eles! Pelo que entendi, o mais importante aqui é o molho. Mas como não tenho diferentes variedades de caldos, usei 300 ml de caldo de peito de frango, que cozinhei para salada, e acrescentei um cubo de caldo de legumes. Mas o cubo é demais, você precisa da metade para tal volume. O resto é receita. Muito interessante! Não experimentei os originais da Ikea.
dopletaobrigado por compartilhar