Carne de "anfitriã preguiçosa"

Carne de "anfitriã preguiçosa"

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
carne picada (qualquer)	0,5 kg
champignon (enlatado, em conserva)	1 frasco pequeno
cebola (opcional)	1 cebola média
queijo duro	200-250 gr
pão (branco, velho)	1 fatia
maionese	100g
leite (ou água)	0,5 xícaras

Método de cozimento

• Pegue uma fatia bem grossa de pão velho (não um pão), corte todas as cascas e deixe de molho em leite ou água.
• Se a carne picada foi pré-cozida, misture com pão levemente espremido e cebola picada (cebola opcional)
• Não tinha carne picada pronta e moí o filé de frango no moedor de carne. E para que a carne picada não ficasse seca, acrescentei gordura de frango (cortada de uma perna)
• Adicione sal, pimenta e, se desejar, seu tempero favorito para carne picada. Mas não se empolgue muito com o sal, pois a crosta grossa de queijo da caçarola também vai dar um sabor salgado.
• Misture bem a carne picada, batendo ligeiramente.
• Coloque a carne picada em um prato untado com óleo vegetal e alise.
• Cubra com maionese.
• Espalhe os cogumelos picados uniformemente na maionese.
• Agora cubra tudo com queijo ralado em um ralador grosso.
• Coloque a caçarola em um forno quente. Asse em forno a 180 * C por 40-50 minutos. Quando uma crosta de queijo perfumada aparece, o prato está pronto.
• Assei a carne na pizzaria Princess 115001.
• A carne picada foi disposta em um molde de Teflon. Cozido por 15 minutos em estado frio. Em seguida, ela reduziu a temperatura (ajustou o regulador para 13 horas) e mais 10 minutos. Desliguei o Princess e não o abri por mais 10 minutos.
• Quando abri, vi uma caçarola deliciosa.
• 
• Ficou muito suculento!
• Desfrute de sua refeição!

Hora de preparar:

Muito rapidamente, se tiver carne picada pronta!

Observação

Não sei se vale a pena expor esta receita. Existem muitas receitas semelhantes no fórum, mas não encontrei esta.
A princípio nem prestei atenção nessa receita, mas quando encontrei na geladeira os restos esquecidos de cogumelos em conserva, fiquei procurando onde colocá-los e me lembrei que tinha uma receita muito simples.
Quando experimentei o prato preparado, percebi que não era apenas muito simples, mas também muito saboroso!

[nila]

nila, Nelya, classe!
Simples e econômico! Minha opção favorita! Além disso (tenho certeza) é muito gostoso! É praticamente juliana! Marque com certeza!
Vou tentar fazer isso em Shteba

[Nelya]

Nelya, obrigado pela receita! Eu amo esses pratos limpos e deliciosos! Definitivamente vou cozinhar.

Nelechka, definitivamente favorito! Como fazer - cancelar

Nelya, a carne tá boa, tirei daqui, amanhã vou cozinhar!

[nila]

nila, Nelechka, boa receita! Rápido, fácil e satisfatório! Obrigado!

[Sveta]

Sveta, Galina, Svetlana, Natália, Tatyana,
Obrigado por passar por Temka e apreciar minha carne "preguiçosa".
Embora seja preguiçoso e cozinhe rápido, é um prato muito saboroso e autossuficiente.
Se alguém tem muitas calorias, como eu, eu mesmo reduzi a quantidade de maionese pela metade e esfreguei o queijo em menos de 200 gramas, como estava.
Uma crosta grossa de queijo ainda apareceu, e a suculência não foi prejudicada pela diminuição da maionese.

Rápido, simples e sem frescuras, tudo o que adoro!
Obrigada, Nelechka, levei você embora!

Ksyusha, eu uso esta receita, que não é nada confusa, na minha saúde. Espero que sua família goste desta opção culinária.

[nila]

nila, Nelechka, a receita é super, simples, saborosa, não confunde! Obrigado, levou para o cofrinho!

Oh, Nelechka! A receita é certa para mim! Ou seja, para o meu marido, que precisa de CARNE todos os dias! e mais. Hetero, algum tipo de maníaco! ) Eu coloquei, com certeza vou experimentar esta caçarola. Obrigado!

Oh, esqueci de perguntar. Você precisa estar de uniforme? é impossível chtol direito na princesa? Não tenho nenhum formulário adequado (acho que até agora)

[Natasha]

Natasha, Obrigado pela dica! Se você cozinha, terei prazer em seu relatório sobre o assunto.
Ira, Eu tenho uma caçarola inteira, que sai facilmente da forma. Mas isso é quando esfria. Quando estava quente, ainda estava um pouco solto. Em princípio, é possível na forma, só será difícil cortar em pedaços de uma vez. E de preferência uma faca de silicone ou alguma outra espátula. Tenha cuidado para não danificar a superfície.
Em geral, quando não tinha formulário, assei tudo em papel manteiga. É mais fácil, você tem tapetes de Teflon à venda.

Nelechka é uma grande caçarola! Obrigado pela receita! Marcando como favorito!

Oh, Nelya, que beleza suculenta! E uma receita de uma série de restos de reciclagem, e deliciosa, imagino como! E coloque um tapete de Teflon no fundo do Prinzeski - e faça o pedido. Garota esperta!

[Irishkina]

Irishkina, Evgeniya, Estou feliz que você não passou pela minha caçarola preguiçosa.
Espero que o cozinhe e agrade aos seus entes queridos com um prato rápido e nada complicado!

Meninas, por que pão e não um pão?

[Veta]

Veta, era o pão que estava especificado na receita.
Eu me perguntei esta pergunta. Para mim, decidi que o pão não é tão rico como um pão e mais denso. Lembro-me de como ensopava um pão com leite em costeletas e só conseguia escoar essas migalhas ensopadas por uma peneira.
Os especialistas podem dizer o que é mais inteligente?

[Nelya]

Nelya, Só adiciono um pão às costeletas. Eu não o filtro, talvez nem tudo diverja, bem, ok :)
Na minha opinião, o pão é adicionado às costeletas de alimentação pública, não sei por que, bem, e também tenho principalmente um pão, bordas, guarnições, e o pão está comido todo ou fica mofado de modo que é não mais até costeletas

Vou ter que experimentar com pão, levei a receita aos favoritos

[Veta]

Veta, experimente com um pão, se houver mais. E se você experimentar com pão, compare e diga-nos.
Não sei se isso é muito importante, só fiz com pão, mas também é muito interessante comparar.

Para carne picada em geral, deve-se usar pão feito de farinha de trigo de 2 grau (em casos extremos - 1 grau) e não fresco, mas de ontem ou melhor - 2 a 3 dias. Pães frescos com manteiga não são adequados - eles dão aos produtos de carne picada um sabor azedo. É melhor mergulhar em água, depois esprema o pão do líquido e amasse com as mãos, o que não funcionará se você usar um pão fresco. É melhor adicionar apenas leite ou água à carne picada, mas não o líquido em que o pão foi embebido - o produto terá um sabor brilhante de pão.

[Helena]

Helena, obrigado pela explicação detalhada de como o pão é diferente dos pães picados.
Acrescentei pão quase velho. Mas aqui está o que posso adicionar água do pão molhado à carne picada. Agora saberei que é melhor derramar esse líquido.

Nilochka, que bom que vi sua receita. Diga-me, se não houver cogumelos em conserva, haverá cogumelos frescos? Cogumelos em conserva provavelmente adicionam especiarias? O que você diz para colocar ou não colocar novos? Pensando bem na forma, vidro ou silicone a fazer? Eu me inclino para o silicone. Vou fazer isso no forno.

Vika, fiz com cogumelos em conserva, e só com champignon, tendo previamente evaporado o líquido deles e frito com cebola. Sim, com cogumelos em conserva é um pouco diferente, você disse com razão - o sabor é mais picante!
Mas, na ausência de cogumelos em conserva, você também pode fresco. Certa vez, marinei cogumelos com uma rapidinha e à noite fiz essa carne.
Eu faço em um molde de silicone, mas as asso em Prinzeska. Se estiver no forno, então provavelmente o melhor ainda está no vidro.

Nunca me preocupo em molhar o pão. Eu passo no liquidificador até fazer migalhas e coloco na carne picada. E aí eu coloco leite na carne picada, se pulo a carne junto com a cebola e a carne picada fica densa. Às vezes bato a cebola no liquidificador, que dá muito suco e não coloco leite.

Nilushka já o mandou para o forno. Com cogumelos frescos, pensando que quaisquer cogumelos são deliciosos.Coloquei numa forma de silicone, que tem formato de pão, a camada de carne picada é mais grossa que a sua. O que será será. Acho que vai ficar delicioso de qualquer maneira. E, mais uma vez, não dá para comer pão, mas não tem pão e não quero comprar de propósito, aí coloquei mingau de aveia fervente na carne picada. Se não tivesse sido tão enfatizado sobre o pão, então eu teria comido um pão e não sofrido. Vamos ver.

Quinze minutos se passaram, como uma caçarola no forno, e o cheiro, já quero comer. Que cheiro.
Nilushka, amanhã vou pedir à minha filha para inserir uma foto à noite.

[Garvich]

Vikulya, é muito interessante como ficará na sua versão! Fiquei muito interessado em sua substituição do pão pela aveia. Ainda será mais útil. E à custa de pão, não de pão, não é meu capricho! Isso é tão insistido pelo autor da receita, que até destaquei no meu caderno.
E então eu escrevi e pensei - e se eu tentasse adicionar repolho fresco à carne picada? Aprendi isso em nosso fórum, nunca adicionei repolho à carne picada, e nossas meninas dizem que fica muito suculento e saboroso.
Garvich, Tamara, Escrevi a receita da forma que o autor da receita aconselhou para prepará-la. E quaisquer variações da receita são apenas seus desejos!
Também ponho fatias de pão não embebido no liquidificador. Eu aprendi isso com nosso Admin-Tatiana. Mas ela o aconselhou para peixes picados, e eu o faço. Apenas para bolos de peixe. O pão cozido no liquidificador retira a umidade da massa, facilitando a modelagem e a fritura dos bolinhos de peixe. Para a carne picada, não há necessidade de retirar o líquido, mas sim adicioná-lo. Portanto, o pão é embebido em costeletas de carne. Mas quem está acostumado com isso



Vikochka, o fórum não te agradece!
Bem, já está cheio? Espero que você tenha jantado delicioso? : Dx

Nilushka, muito, muito, muito, muito saborosa, bravo. Obrigado, então eu estava certo quando vi um link para uma receita em outro tópico. Comprei hoje carne picada, apenas 500 gramas, pensei em fazer costeletas para o trabalho para mim, li a receita e percebi que as costeletas estavam canceladas. E agora, depois de experimentar, decidi que não vou cozinhar costeletas agora. Vou fazer uma caçarola.
E por falar nisso, você indicaria a receita para um tópico preguiçoso, para que as meninas fiquem felizes.

Vika, estou tão feliz e orgulhosa que estou sentada depois de ler sua análise!
Que bom que você gostou de uma caçarola tão rápida!
E eu não saio por um tópico preguiçoso. De alguma forma, eu imediatamente perdi esse tópico, então pensei em começar a ler do início, mas não tenho tempo suficiente para todos os tópicos, comecei e agora não consigo acompanhar.
Para chegar lá com sua receita, você deve pelo menos estar um pouco atento. Sim, e muitas meninas já viram o assunto, quem tiver interesse vai cozinhar

E por falar nisso, você indicaria a receita para um tópico preguiçoso, para que as meninas fiquem felizes.

Timkin deve ser forçado. A meu pedido, ela trouxe Nelin Slacker lá. Nelya, a receita é super! (Adoro o que não é confuso).

A meu pedido, ela trouxe Nelin Slacker lá

Sim ? Nossa, eu não sabia e não vi!
A propósito, esqueci completamente do Idle. Mas isso é porque nesta temporada não havia maçãs próprias, e aquelas que eu preparei para o inverno já são muito caras, e eu simplesmente mastiguei tudo. Para assar maçãs na temporada passada, não eram orçamentais. Mas eu sou esse Mocassim assado com abóbora. E eu ainda tenho uma abóbora inteira, esfreguei todo o resto no freezer. Preciso olhar a receita

Neela, adivinha o que estou cozinhando no forno. Hoje cuspi na receita, como queria. Abobrinha ralada, salgada, após 10 minutos espremida impiedosamente + carne picada + cebola cortada, + aveia fervida rápida, misturada, posta na forma + xampus crus por cima, segundo minha tradição, corte + maionese, vertida, nivelada com uma colher e esfregou uma gota de queijo por cima. Agora espero e sofro com o cheiro deliciosamente sedutor. É uma boa receita, sou bom nisso em molde de silicone, já sequei em vidro, não entendo como, quando, nem sequer escrevi.

Vikul, bem, nessa hora, acho que seu forno já deveria estar descansando. A senhora está realmente inquieta! Além disso, você não deixa seus vizinhos dormirem com seus aromas
Olha, senão você vai ter que receber convidados
Vika, estou muito feliz que a receita ficou com você. E você já está preparando com suas próprias variações.
Devo experimentar também com abobrinha. E então abobrinhas frescas já estavam em uso, e hoje eu desliguei a arca do freezer, e no fundo encontrei meio saquinho de abobrinhas raladas. Eu também pensei onde colocá-los

Nilochka empurrou o bar para aumentar a massa, mas não é perceptível no sabor que está ali. Ficou muito gostoso obrigado novamente pela receita.

Nilochka, tudo bem que eu apareça aqui novamente. Comprei carne picada, cebola pochikichka com uma faca, acrescentei farinha de flocos de aveia (a olho) + sal, pimenta. Eu espremi os restos de Maynesic, nivelei com uma colher, acrescentei dois cogumelos Zhmenka picados por cima e esfreguei os restos de suluguni e queijo russo. Não coloquei muito queijo, sei que ainda vai ficar delicioso.
Sim, é hora de me dar as pimentas, como o usuário mais fiel desta receita. Como sou humilde.

[Vika]

Vika, você ainda tem hidromel para comprar suluguni !!!



Nelya, a receita é super !!!

Olyushka, obrigado, sim suluguni é uma coisa, mas outros queijos também são bons. Tente cozinhar, um bom substituto para as costeletas, embora eu também adore costeletas, mas quando você come esta caçarola, acho que sim, as costeletas deles.

[Vika]

Vika, e a verdade é que, como verdadeiro fã desta simples receita, já tens uma medalha!
Vikulichka, é bom ter se acostumado com sua receita e ainda agrada!
Olya, experimente, você não se arrependerá! Simples, gostoso e rápido!

[Nelya]

Nelya, minha carne picada está descongelada e tem preguiça de fazer costeletas .... em geral, entendeu, né? amanhã farei sua caçarola)))

[tana33]

tana33, Tanechka, sim, percebi que amanhã você vai escrever, goste ou não dessa caçarola!

[Nelya]

Nelya, cozido))) bovino caseiro picado,. Eu corto pão, cebola em um berner,
Adicionei sal Abkhaz, cogumelos de uma jarra (também tive que descartar), cortei um tomate fresco em cima dos cogumelos, cobri com papel alumínio e coloquei no forno
o cheiro era incrível
5 minutos antes do preparo tirei e recheei o queijo, coloquei de volta, o queijo derreteu e está tudo pronto

muito suculento, macio, lindo
meu marido gostou muito disso

Muito obrigado por um jantar delicioso

no verão vou adicionar vegetais, berinjela abobrinha, essa receita tem por onde as fantasias vagam

[tana33]

tana33, Tatyana, que bom que meu marido gostou da caçarola de carne. Não é à toa que você tentou. Agora você vai deliciá-lo com um prato simples, e você vai facilmente e rapidamente
Obrigado por não se esquecer de deixar um relatório

Obrigado por não se esquecer de deixar um relatório

Oh, Nelichka, de que outra forma, que ajuda para a amante preguiçosa