Passe manteiga no pão com sementes de açafrão e papoula à base de "Shirin Cheryak"

Categoria: Pão de fermento
Passe manteiga no pão com açafrão e sementes de papoula à base de Shirin Cheryak

Ingredientes

Opara
leite 250 ml
fermento prensado 15 g
açúcar 25 g
farinha de trigo premium 150 g
Massa
massa todo
ovo C1 1 PC.
manteiga derretida 100g
açafrão 1/2 colher de chá
sal 1/2 colher de chá
farinha de trigo premium 320 g
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ovo + 1 colher de sopa. eu. leite
papoula 1-2 colheres de sopa eu.

Método de cozimento

Passe manteiga no pão com açafrão e sementes de papoula à base de Shirin Cheryak
Dissolva o fermento no leite. Adicione açúcar e farinha. Cobrir. Envie para um lugar quente.
Pão de manteiga com sementes de açafrão e papoula à base de Shirin Cheryak
Fermentação por 40-50 minutos.
Pão de manteiga com sementes de açafrão e papoula à base de Shirin Cheryak
Despeje a massa na tigela. Adicione óleo, sal, açafrão. Solte um ovo. Adicione a farinha.
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Sove a massa macia que não grude na agulha. Coloque na mesa. Recolher em uma bola.
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Transfira para uma tigela untada. Cobrir. Coloque em um local aquecido por 45 minutos.
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Sove a massa. Cubra e coloque em um local quente por mais 45 minutos.
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Massa no final da fermentação.
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Sove a massa, divida em duas partes iguais. Cubra e deixe por 5-10 minutos.
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Faça um pão com cada bola. Coloque em uma assadeira forrada com papel, com o lado da costura voltado para baixo. Cubra e deixe à prova. Prova por 45-60 minutos.
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Misture o ovo com o leite. Lubrifique a peça de trabalho. Aplique um padrão com um garfo. O padrão não precisa ser aplicado.
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Polvilhe com sementes de papoula.
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Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por 25-30 minutos. Pegue. Deixe esfriar sobre uma gradinha.
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Cozinhar não é difícil. O principal é fazer com amor pelos seus entes queridos!


Nastasya78
Que beleza!
ang-kay
Anastasia, obrigada)
Radushka
ang-kay, Angela, A BELEZA! Adoro cúrcuma em qualquer prato!
ang-kay
Anna, obrigado)

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