Mistura de peixes leves

["Deliciosa infecção!" disse meu marido em algum lugar no meio da refeição.]

Mistura de peixes leves

Categoria: Refeições de peixe

Ingredientes
Peixes (salmão, truta, salmão rosa, etc.)
Arco	2 pcs
Cenoura	1 PC
Batatas	3-4 pcs
Azeitonas (1 frasco cheio) ou alguns pepinos em conserva com salmoura
Molho de tomate	180-200 g
Água	4 l
Sal, especiarias

Método de cozimento

"Deliciosa infecção!" disse meu marido em algum lugar no meio da refeição. O resto do tempo ele comia em silêncio. Bom sinal!
Hoje resolvi postar minha receita de miscelânea de peixe. Ele foi reformulado a partir de muitas receitas populares. Acontece que sempre simplifico os pratos. Quer por preguiça, quer por maldade de caráter).
E agora estou espremendo calorias!
Se o sabor autêntico do prato é muito importante para você (direi até o canônico), então minha miscelânea é completamente diferente!
É leve, azedo, sem excesso de gordura!
Vamos começar!

Eu peguei 1 bife de salmão, guarnições de salmão, 1 filé de percas. Cozinhei o caldo em 4 litros de água.

Coe o caldo por uma peneira.

Coloque batatas, cebolas picadas e cenouras no caldo (eu esfrego em um ralador médio).

Eu realmente amo a mistura de azeitonas. Não havia suprimentos dessa vez. Vamos nos restringir a pepinos em conserva.

Aqui tenho um erro! Eu deveria ter cortado menor! Mesmo assim, as azeitonas são muito mais macias!

Coloque os pepinos em uma assadeira bem revestida SEM ÓLEO! Adicione um pouco de salmoura, ferva tudo junto. Envie para a miscelânea.

Tenho hoje à disposição um delicioso molho de tomate caseiro.

Demorou 180 gr.

Ferva o molho e despeje na mistura.

Quando a miscelânea está quase pronta, mandamos os peixes aos pedaços.

Mais alguns minutos no fogo, leve a gosto, sirva 10 minutos depois de desligar o fogo.

Isso é tudo! Eu cozinho o caldo em uma panela elétrica com antecedência, e o prato em si é cozido por cerca de 30 minutos.

Um mínimo de pratos sujos. Calorias mínimas. Diversão máxima!

O prato é projetado para

4 l

Observação

1. Folha de louro, pimenta, especiarias - tudo a gosto (estou sem lavrushka, não consigo comprar).
2. Em vez de pepinos, prefiro azeitonas ou azeitonas com anéis, junto com salmoura, acrescente à mistura.
3. No prato acabado, só gordura de peixe, nada supérfluo.
4. Cresci com minha avó na aldeia. Sempre temos batatas na sopa. Empurre direto na frigideira. E eu sempre faço isso. O caldo fica menos transparente, mas isso não é tão importante!
5. Gosto de engrossar esta sopa com batata!

prato delicioso, também adoro com batata)

[kavmins]

kavminse, além disso, você pode colocá-lo um pouco) apenas, se tal mistura, e mesmo sem batatas, você não come nada, então você joga calorias desnecessárias em cima))