Receita de caramelo na Thermomix

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Receita de caramelo

50 gramas de água
120 gramas de creme de leite em pó integral
100 gramas de manteiga (bloco, temperatura ambiente)
80 gramas de açúcar mascavo
50 gramas de xarope dourado

E outras receitas:
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[Pchela maja]

Pchela majae o que é essa calda dourada na receita?

xarope dourado

Melaço de beterraba. É leve, ao contrário do junco, por exemplo.
Zuckerrübensirup.

[gawala]

gawala, Galina, obrigado, vou procurar



Você pode substituí-lo por algo na receita de caramelo? Ou não vale a pena?

Você pode substituí-lo por algo na receita de caramelo? Ou não vale a pena?

Provavelmente possível, com mel leve, como a acácia.

Vou procurar

Não temos tal coisa, mas nossos vizinhos têm, em número ilimitado e de vários tipos. Trosikovs th, beterraba. Temos muito agave, arroz ... E descobri que as vendedoras austríacas nos supermercados não conhecem a palavra "melaço" ..

Então eu tenho uma estrada para meus vizinhos, felizmente não muito longe.

Receita de caramelo

Obrigado.
Xarope dourado é xarope invertido, pelo que entendi. Você pode prepará-lo sozinho de acordo com a receita do fórum

Xarope de inversão (glicose) em 10 minutos (Kara)

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FATIA DE BANANA RÁPIDA E FÁCIL