Maionese em Thermomix

Meninas, eu assisti o tópico de TM, mas aqui não tenho receitas inteiras de TM, há uma máquina, Gurmemax (semelhante a TM, ou sua variação mais antiga) com aquecimento-cozimento, há uma cesta de vapor, inserida em um Jarro de 2l, uma tampa e um copo medidor 50i no topo 100, um acessório de faca, a borboleta é um pouco diferente, as bordas são regulares, não há reverso, não há placa de vapor em cima, também não há instruções, o fórum os usuários ajudaram, obrigado pelos destaques e traduções do alemão. Tentei usar um pouco a máquina, quero experimentar a função de emulsificação, por favor me dê a receita que com certeza você conseguiu, vou tentar também ...
Costumo fazer maionese com o pé, e ultimamente tenho feito maionese ou ervilha, mas aqui você também precisa experimentar o de costume na máquina.