Sopa de ervilha em Thermomix

Sopa de ervilha
(do livro)
80 g de ervilhas secas moer 40 seg / sq. 10, ponha fora
100 g de cenouras em pedaços
100 g pedaços de cebola Coloque as cebolas e as cenouras em uma tigela, pique 5 seg / sq. cinco
150 g de carnes defumadas
30 g de óleo vegetal Corte as carnes defumadas em cubos, adicione à tigela, adicione o óleo e cozinhe 7 min / 100 * C / reverso / sk. 1
200 g de água fervente Adicione água fervente com ervilhas à tigela e mexa para que não haja grumos 10 seg / reverso / sk. quatro
200 g de batata em cubos
provar sal pimenta
800 g de água fervente Adicione as batatas, o sal e a pimenta na tigela, despeje a baleia e cozinhe por 10-15 min / 100 * C / reverso / sk. 1
Despeje a sopa na terrina.
Adicione ervas e alho aos pratos.

A sopa ficou deliciosa, a sopa sai grossa, se gostar mais rala, deve-se comer menos ervilha e batata. Você não será capaz de derramar mais água, porque 2 litros de sopa saem da quantidade de produtos indicada (ou seja, máximo para uma tigela).

Eu peguei chouriço semi-fumado 150 g em carnes defumadas, era um pouco demais, tem um cheiro forte e obstrui o gosto do resto. Parece-me que se pode colocar muito poucas carnes defumadas.

(+) cozinha rapidamente, não há necessidade de molhar as ervilhas ou cozinhar a sopa até que as ervilhas estejam macias.