Crosta crocante

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Ddo mesmo horário, queridos membros do fórum, talvez eu tenha cometido um erro no tópico do fórum, ou algo parecido já foi discutido, mas não encontrei.
Quem fica com o pão? E como manter a crosta do pão crocante? Afinal, depois de tirar o pão do forno, ele fica saboroso e crocante, mas depois de repousar um pouco deixa de ficar crocante.
Guardamos o pão em um saco plástico comum, é melhor usar uma caixa de pão?

Há um tópico Secagem e envelhecimento do pão - como, onde e quanto pão pode ser armazenado?