Pão de soro de leite em máquina de pão Panasonic SD-2510

[Panasonic SD-2510]

Pão de soro de leite em máquina de pão Panasonic SD-2510

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
sérum	350 ml / g
farinha de trigo 1 s.	500 gr.
fermento cru, panificação	8 gr.
sal	5 gr.

Método de cozimento

• Tudo é muito simples. Diluímos o fermento no soro de leite, adicionamos sal, farinha (não tudo, deixamos para ajustar o kolobok) e ligamos o programa em que amassamos a massa. No meu Panasonic SD-2510 Eu faço isso em 21 programas "Pelmeni" ou no programa 17 se a máquina de fazer pão for Panasonic SD-2500. Não vou te contar sobre os outros, não sei. Depois que o pãozinho se formar um pouco mais macio que o normal, mas pode ser normal, como esperado, desligue o amassar e ligue o programa "Pão básico". Este é o meu primeiro, por 4 horas. Tudo, você pode deixar seu assistente com segurança e esperar por um pão perfumado e saboroso.

Hora de preparar:

10 minutos de amassamento, programa de 4 horas

Programa de culinária:

padeiro

Observação

Pão obviamente simples e muito saboroso. Macio, aromático ...
Eu faço isso regularmente com soro disponível. E quantas vezes eu ia compartilhar a receita para não contar. E o pão estava lindo, e eu até tirei foto mais de uma vez, mas minhas mãos não alcançaram. Hoje, o pão podhadderzhaliya com tirar do balde e a crosta, ligeiramente, enrugada. Afetou apenas a estética, mas não o sabor.
Por algum motivo, no fórum, existem poucas receitas de pão com um conjunto simples de produtos. Mas talvez eu esteja errado.
Cozinhe, com amor, para você e seus entes queridos. Desfrute de sua refeição!

Asso sempre com whey, embora prefira o fermento seco, sem problemas. Legal, eu amo esse pão branco.

E isso porque você não vende fermento cru. E se o fizerem, é o décimo frescor.

Tatiana, lindo pão. Você já tentou assar pão no forno? Recentemente em x. Eu só sove o cozimento no forno. Interessante tentar.

Não tentou. Mas você pode tentar. Então você vai contar.

Pão bom, a migalha fica um pouco borrachuda, como eu gosto, não se esfarela)))

Jeitoso. Curiosamente, a minha migalha, macia, acabou por ser fofa. Talvez dependa de farinha?

Muito provavelmente, esta é uma farinha bielorrussa))) meu pão parece ser mais escuro ...

Bem possível. E o fermento é diferente.

A propósito, sim! Eu tenho Instant Pacmaya

E eu assei cru