Salada de legumes assada "Mangal ustu"

[Cozinhar não é difícil. O principal é fazer com amor pelos seus entes queridos!]

Salada de legumes assada "Mangal ustu"

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
Berinjela	4-5 pcs.
Pimenta Doce	4-5 pcs.
tomate	2-3 pçs.
cebola nabo	1 PC.
óleo vegetal	2-3 st. eu.
coentro	2-3 molhado.
salsinha	2-3 molhado.
manjericão	2-3 raposas.
sal	gosto
pimenta quente	gosto

Método de cozimento

• Retire as sépalas das berinjelas, deixando o caule. Perfure em vários lugares. Pique pimenta e tomate também. Asse os vegetais da maneira que puder (grelha, forno, grelha). Dobre em um saco e deixe esfriar.

  Descasque e semeie legumes.

  Pique legumes, ervas e cebolas. As peças são grandes.

  Coloque tudo em uma tigela. Tempere com sal, adicione azeite e pimenta picada. Misturar.

  
• Cozinhar não é difícil. O principal é fazer com amor pelos seus entes queridos!

Observação

Salada deliciosa. Peguei a receita no site Million Menu. Eu recomendo!

Gostoso!!! Costumamos fazer isso !!!!

[Alyona]

Alyona, Eu concordo completamente)

Dobre em um saco e deixe esfriar.

Deixe esfriar em um saco para não secar? Precisa de um saco de cozimento? No polietileno comum, é de alguma forma apreensivo para mim. Pode ser colocado em qualquer vidro com chave?

Deixe esfriar em um saco para não secar?

Vou te responder: para ficar mais fácil de limpar depois, a pele é vaporizada.
Literalmente 10 minutos e limpe com rapidez e facilidade.

Pode ser colocado em qualquer vidro com chave?

O vidro também serve. Lena escreveu certo para facilitar a limpeza.

Vou te responder: para ficar mais fácil de limpar depois, a pele é vaporizada.
Literalmente 10 minutos e limpe com rapidez e facilidade.

Lena, obrigada.