Biscoitos macios com laranja

Biscoitos macios com laranja

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
manteiga	50 gramas
açúcar	80 gramas
nata	80 gramas
ovo c-0	1 pedaço
farinha de trigo premium	300 gramas
fermento em pó	1 colher de chá
Para preencher
laranja	1 pedaço
açúcar	80 gramas
amido	2 colheres de sopa
agua	1 litro
refrigerante	1/3 colher de chá
manteiga para lubrificação
açúcar de confeiteiro para polvilhar

Método de cozimento

• Primeiro, fazemos o recheio.
• Coloque o refrigerante em água fervente, mexa e abaixe a laranja.
• Cozinhe em água fervente por 5-7 minutos.
• Tiramos, enxáguamos em água fria.
• Ferver a laranja remove o forte amargor da casca.
• Então, cortamos em pedaços, removemos os ossos e as membranas ásperas.
• Bata no liquidificador até ficar homogêneo.
• Adicione o açúcar e o amido e bata novamente.
• Deixamos de lado por enquanto.
• Cozinhar a massa.
• Esfregue a manteiga macia com açúcar.
• Adicione o ovo e o creme de leite e mexa bem.
• Em seguida, adicione gradualmente a farinha com o fermento.
• Amassamos bem.
• A massa é apertada, não gruda nas mãos.
• Coloque em um saco e leve à geladeira por 20 minutos.
• Tiramos a massa esfriada.
• Estenda em uma camada retangular de 2-3 mm de espessura.
• Conselho.
• Eu rolo mais fino pela borda estreita.
• Então eu viro e as bordas não precisam ser cortadas.
• 
• Estabelecemos o recheio 4-5 cm antes de uma borda.
• 
• Nós viramos um rolo ao longo do lado largo.
• Lubrifique com manteiga derretida por cima.
• Corte em pedaços de 3-4 cm com uma faca afiada.
• Coloque em uma assadeira, deixe mais espaços entre as peças.
• Assamos em um forno pré-aquecido a 220 graus por cerca de 20 minutos.
• Nós verificamos a prontidão com uma vara.
• Retire de uma assadeira, deixe esfriar e polvilhe com açúcar de confeiteiro.

O prato é projetado para

12-14 peças

Hora de preparar:

por cerca de uma hora

Programa de culinária:

forno, liquidificador

Observação

Biscoitos deliciosos
Moderadamente doce, com pronunciado sabor a laranja e ligeiro amargor.

Eu recomendo.

A receita da lista de discussão para o telefone.

Gostei muito da receita. Só que não posso comer creme de leite, o que seria um creme de leite sem leite, se possível?

[Nikka]

Nikka, queijo cottage macio, iogurte, kefir, mas você também não pode, infelizmente
É uma vergonha

[Posetitell]

Posetitell, é apenas massa quebrada, você pode fazer qualquer. O mais saboroso está nas gemas.

[Rita]

Rita,
Nas gemas? Som, pliz.

[Rita]

Rita, Rituel, não muito parecido com o shortbread, não se desintegra, muito mais biscoito.
E não tenho certeza se é uma massa de shortbread pura, vai acabar sendo enrolada.

[Tatiana]

Tatiana, por exemplo, esta receita tem uma massa de shortbread muito saborosa https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=71984.0



Podmosvichka, Helen, mas muito menos estenda a massa do biscoito. Esta massa, sim, não é bem shortbread - não tem gordura suficiente. Não é muito legal?

Tem gosto de biscoito.
Não é íngreme, íngreme direto, denso, mas quando você lava, também fica macio.
Dobrado
Rola muito bem, geralmente você pode fazer um minúsculo.
Deitei farinha na tábua para enrolar, o pão enrolou perfeitamente, não grudou em lado nenhum.
Estou pensando em fazer um recheio de dois limões pequenos e colocar mais açúcar, acho que também vai ser

Oh, que biscoitos Helen agradeceu pela receita, roubou!

Estou pensando em fazer um recheio de dois limões pequenos e colocar mais açúcar, acho que também vai ser

Provavelmente será ainda mais saboroso!

[Trishka]

Trishka, Oksanchik, boa sorte para o sol

[Posetitell]

Posetitell, você vende creme de leite / kefir ou creme de coco / manteiga? Ou você pode fazer seu próprio creme / manteiga de coco.Se for óleo, dilua um pouco com água ou misture 1 a 1 com a gema. Como último recurso, acho que você pode substituir 1 pequeno ovo batido com 1 colher de sopa de óleo vegetal.

Cookies preguiçosos e legais!
E na foto aqui são só bolos. Com certeza vou tentar cozinhá-lo.
Gostei muito da receita!
Lenusenka, muito obrigada!

Minha boa saude

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Tenho uma receita nos meus favoritos há muito tempo, vale a pena fazer? A amargura cativa! Obrigado!

Valor

Obrigado pela receita! Eu gostei muito disso! A combinação perfeita de doçura e amargura. Devemos experimentar também com limão.

[Natalie]

NatalieObrigado pelo seu feedback
Ainda bem que a receita veio a calhar e gostei dos biscoitos

Elena, muito obrigada pelos biscoitos deliciosos.

[Fatima]

FatimaMuito obrigado por confiar na receita
Que bom que gostou

Elena, muito obrigada pela receita maravilhosa!
Os biscoitos são deliciosos! Delicado, quebradiço, com sabor agradavelmente pronunciado a laranja.
Também experimentei com recheio de limão, também é muito gostoso!

Olga que beleza
E que bom provador
Que bom que gostou, coma com prazer.
Muito obrigado por sua confiança na receita e feedback.