Salsichas em massa (massa com azeite)

Salsichas em massa (massa com azeite)

Categoria: Receitas culinárias

Ingredientes
Salsichas	12 pcs. *
farinha de trigo	270-300 gr.
azeite	50 gr.
leite quente	200 ml.
açúcar	8 gr.
sal	2 gr.
fermento seco de ação rápida	4 gr.
sésamo	1 Colher de Sopa. eu.

Método de cozimento

• Peneire a farinha, o sal, o açúcar, o fermento, o azeite ** e 180 ml. Colocamos o leite na máquina de fazer pão na ordem adotada para o seu assistente (primeiro tenho o líquido, depois os ingredientes secos), ativamos o programa "Massa" (tenho 1,5 horas). O pão de gengibre deve ser denso, mas não despeje toda a farinha de uma vez, comece com 250-270 gr.

  Abra a massa com 2 a 3 mm de espessura (polvilhe um pouco a mesa com farinha) e corte em tiras de 2 cm de largura. Embrulhe cada salsicha com uma tira de massa e transfira para uma assadeira coberta com uma assadeira.

  Cubra a assadeira com uma toalha e deixe por 15-20 minutos. Em seguida, unte cada linguiça com leite morno e polvilhe com sementes de gergelim.

  Enviamos as salsichas para o forno, pré-aquecido a 220C, durante 15-20 minutos.

  Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

12 pcs.

Hora de preparar:

2,5 horas

Programa de culinária:

HP, forno

Observação

* Você pode pegar menos linguiças, moldar o restante da massa em pãezinhos, muito saborosos tanto para hambúrgueres e sanduíches salgados, quanto para sanduíches doces com geléia, mel ou frutas. Esta massa de pizza em uma massa grossa é muito saborosa.
** azeite em gramas, era mais conveniente para mim.

[Tina]

Tina, enchidos muito apetitosos na massa! Amar! Obrigado pela receita! Então a massa fica macia, já que dá para fazer hambúrgueres?

[Liyashik]

Liyashik, obrigado por mim, massa de hambúrguer é perfeita, mas vou avisá-lo - nós não gostamos de pãezinhos estufados, eles são gordinhos, cortam perfeitamente

Tina, obrigada, marquei a receita. Na ocasião, farei uma massa de acordo com esta receita. O óleo provavelmente é melhor? Eu tenho uma azeitona não refinada, então ela tem um amargor tangível. Em geral, os produtos assados ​​com azeite de oliva têm um sabor muito interessante.

[Victoria]

Victoria, cozinhe com prazer! Uso óleo não refinado, aliás, levo tudo nas promoções, agora uso só isso - o amargor é bem perceptível, mas não ouço na massa