Sous-vide de peito de porco

e pediu pra te contar e muito obrigado !!

Então, obrigado. Quem cozinhou para um amigo? O meu é apenas escrever.

[Natasha]

Natasha, não contradiga as damas de coroas! Disse VOCÊS, meios-VOCÊS!

Então, o que eu sou ... eu não sou nada ... já que a senhora da coroa disse ...

[Natasha]

Natasha, bom trabalho ... e depois põe a coroa em mim, não dá pra gozar ... jura na hora, mas como obedecer, e daí ??
Ela mesma não é cozinheira, mas trabalha em um café há mais de 10 anos e, antes disso, já teve seu próprio café por 10 anos e sabe muito sobre ele. Disse que era ALGUMA COISA! Super gostoso, escreverei assim que abrir a carne (quero primeiro)! Embora eu tenha tantos frangos Timkina da secadora ... ela é tão deliciosa! Então, estamos esperando a carne, como aconteceu.

Bom, bom, já que o especialista gostou. Obrigado pelo elogio.
Também fiz peito de frango na secadora - confirmo que está delicioso. Devemos também secar o frango balych.

[Natasha]

Natasha, uma palavra - mortalidade!

Eu também adicionei feno-grego

uma palavra - mortalidade!

Que beleza ...
Coma para sua saúde, se houver tal variação na culinária.

Eu também adicionei feno-grego

Bem, um buquê de especiarias é exatamente como a alma pede para fazer.

Meninas, quero fazer um peito de prescrição. Mas a balança está fora de ordem. Quantos gramas de sal tem uma colher de chá sob a faca?

[Galya]

Galya, você pode procurar na Internet, por exemplo, aqui:

🔗

[Natasha]

Natasha, Eu que agradeço. Delicioso!
A receita foi para as massas. Porque ontem comemos tudo com um lanche. As pessoas os torturavam com paixão, para onde os levavam ... Bem, eu não resisti. Eu coloquei tudo, como um Espírito, todas as aparências e senhas))))
Não há fotos, eles roubaram debaixo do braço.

Mas jogar fora a geleia? Ou onde você pode anexar

[Lelka]

Bem, eu não resisti. Eu coloquei tudo, como um Espírito, todas as aparências e senhas))))

Lelka, bem, pelo menos você não sabe meu endereço ...

Eu que agradeço. Delicioso!

alegre e bom com essas notícias. Cozinhe, coma, trate os convidados))

Mas jogar fora a geleia? Ou onde você pode anexar

Coloco em um recipiente, então você pode preencher mingau quente, macarrão ou qualquer outro acompanhamento com esta geléia.

[Lelka]

Mas jogar fora a geleia?

Lelka, bem, como jogá-lo fora! Essa comida deliciosa!

Coloco em um recipiente, então você pode preencher mingau quente, macarrão ou qualquer outro acompanhamento com esta geléia.

são tantas opções, mas eu como sempre todas as geléias com casca de pão, em geral, adoro todas as geléias-geléias.

Cozinhe, coma, trate os convidados))

Bem ... agora toda a aldeia vai cozinhar seu próprio. Vamos provar a caminhada

Essa comida deliciosa!

Nuuu Aqui eu coloco em uma jarra e no freezer.)))

Coloquei em uma jarra e no freezer.

Aqui estou eu agora, como uma caixa, na geladeira ... na reserva ...

[Natasha]

Natasha, E aqui está o meu, seu peito !!! Delicioso!!! Obrigado!!!

[Tanechka]

Tanechka, o peito é lindo. Bem, o número de fãs de sous-vid-sternoshnikov está crescendo))
Estou feliz que você gostou. Gosta de cozinhar e comer.

Natasha, fez peito mais 2 vezes, já com seladora a vácuo. Delicioso! Agora o marido voltou ao armazém para comprar carne. Faremos mais. Todos gostaram - meu marido e eu, filhas, genros, netos (até uma criança de 1,5 anos comia), amigos e vizinhos. Obrigado!

[Svetul]

Svetul, a alma se alegra quando a receita se encaixa tão bem na dieta de alguém, e até o círculo de avaliações está crescendo.
Obrigado também por experimentar a receita.

[Natasha]

Natasha, Vou enlouquecer com você !! Você é diferente em diferentes aparelhos ... Sinceramente! Vou deletar mais tarde ..





Bem, o terceiro

Natasha, vou enlouquecer com você !! Você é diferente em diferentes aparelhos ... Sinceramente! Vou deletar mais tarde ..

Ol, eu nem sei o que dizer sobre isso. Embora eu também tenha um avatar no Mozilla e outro no Opera))
É preciso perguntar ao Chefe porque isso está acontecendo. Um folheto amarelo com a inscrição está agora carregado.

[Legal, você é Nataha !!]

Eu entendi! Legal, você é Nataha !! Seja diferente .. é até bom

[Fedorovna1]

Fedorovna1, que beleza! Este é apenas um padrão de algum tipo

Eu também quero fazer ... eu quero ... eu quero ... mas estou doente

[Wiki]

Wiki, o que você está fazendo ?? Qual é o problema?! Você pode ajudar como ??

Parabéns pela merecida vitória no concurso "Melhor Receita da Semana"

[NataKha]

NataKha! PARABÉNS!!!!

NataKha! PARABÉNS!!!!

Ilmirchik, você é um amigo de verdade !!!

[pela primeira vez]

Natasha, parabéns pela vitória! Chefe!
E não vim de mãos vazias, vim com um relatório, mas sem foto. Cozinhou a carne de acordo com sua receita pela primeira vez cozido com sal de nitrito. Foi assim que você me inspirou e eu finalmente decidi. Não encontrei peito, comprei um pedaço de carne pesando 780 gramas, no final 670 carnes prontas, rosadas e saborosas, quase como em uma loja, Mas não - é melhor que em uma loja. Eu te beijo e abraço, querida!

[Natasha,]

Natasha, Parabéns!

[Gaby]

comprei um pedaço de carne pesando 780 gramas, no final 670 carnes prontas

Gaby, por que o peso diminuiu? Afinal, a carne não é seca, e parece que não deve ser cozida com casca?

Ilmirushka cozinhava em saquinho com zíper e cozinhava em panela de pressão comum, comprada há muito tempo, sem ajustar a temperatura, no modo "aquecimento". A temperatura ali não era de 65, mas de 69 graus, apesar de eu estar jogando, desliguei, liguei o modo de aquecimento. Provavelmente por isso não existe gerador de vácuo e multicooker com regime de temperatura exposta.

em uma bolsa com um zip-lock

possível e houve um vazamento de suco

[Lenochka]

Eu te beijo e abraço você querida

Vic, obrigado. E eu também)) pelo fato de que eu decidi, e até mesmo com nitrito. Estou feliz que você gostou.

Natasha, parabéns!

Lenochka, obrigado pelo parabéns !!!

Natasha. Por favor, aceite meus parabéns.

Natasha. Por favor, aceite meus parabéns.

Sash, sua parte nesta vitória também está lá. Obrigado por sua inspiração e ajuda.

[Natasha]

Natasha, sim, você é minha senhora do esqui !! PARABÉNS!

possível e houve um vazamento de suco

Ilmirushka, não, não houve vazamento de suco, ela esvaziou o copo depois de cozinhar do saco. A tampa do saco estava fechada e a água da panela de pressão estava absolutamente limpa. Acho que é uma questão de temperatura, estava um pouco acima do necessário. Mas pela primeira vez, mmmmm.

[ANGELINA BLACKmore]

ANGELINA BLACKmore, Natasha, parabéns pela vitória e mais uma medalha!

[ANGELINA BLACKmore]

ANGELINA BLACKmore, Natasha, Parabéns !!! Estamos esperando por mais obras-primas!

[Olya]

Olya, Natália, Tatyana, meninas, obrigada pela alegria em relação à próxima medalha e pelos parabéns !!!

Natasha parabéns

[Natasha,]

Natasha, Desta vez, junto com o peito, fiz um filé de frango da coxa e aí fica tudo igual que com o peito! Acabou sendo uma bomba! Em suma, pode ser aplicado a tudo

[Tatyana]

Tatyanaobrigada

Desta vez, junto com o peito, fiz um filé de frango da coxa e aí fica tudo igual que com o peito! Acabou sendo uma bomba! Em suma, pode ser aplicado a tudo

Ol, esperto. Claro, você pode cozinhar qualquer coisa assim.

Encontrei outro pacote de peito cru no congelador ontem. Meu marido disse, apenas faça))

[Natasha]

Natasha, concordar? agora só esta opção e saia da secadora!
Um amigo acabou de exigir seu churrasco .. então depois do dia 8 eu vou cancelar a assinatura lá
O que você está na avenida agora? Em um chapéu

O que você está na avenida agora? Em um chapéu

- Eu mesmo entro de diferentes navegadores e dou de ombros ... as imagens são diferentes em todos os lugares ...

No dia 23 de fevereiro, fiz balych de frango com peito na secadora. Com ervas provençais. Gostoso-ah.

Eu entro e fico com medo.

é nosso!

Outro lote de peito. Fica na geladeira para amadurecer, após o cozimento e resfriamento rápido,
A marinada seca foi preparada com pimenta da Jamaica moída, pimenta preta moída, páprica doce e noz-moscada moída.
Cozido a 62 ° C por 4 horas, despeje água a 50 ° C. Resfriado em um monte de neve (o benefício ainda não derreteu)

[Natasha]

Natasha, aqui está a minha carne, que cozinhei com o peito inteiro!

Notei que gostei muito com pimenta branca, não sei dizer exatamente porque, mas é mais aromático e picante ..

Notei que gostei muito com pimenta branca, não sei dizer exatamente porque, mas é mais aromático e picante ..

Ol, bem, estou fazendo com pimenta branca. Eu gosto disso também.
Hoje também amassei presunto de leite e acrescentei branco.

presunto de leite

Existe uma receita ?!