Pike com queijo e mostarda

Pike com queijo e mostarda

Categoria: Refeições de peixe

Ingredientes
pique	700 g
mostarda quente	1 Colher de Sopa. eu.
mostarda com sementes	1,5 colher de sopa. eu.
queijo duro (emmental, parmesão)	70 g
leite	~ 300 ml
nata	2-3 st. eu.
sal

Método de cozimento

• Lúcio (você pode pegar bacalhau, lúcio, etc.) cortado e cortado em pedaços.
• Coloque os pedaços de peixe numa tigela e regue com o leite misturado com a mostarda quente. Deixe por 40 minutos.
• Retire o peixe do leite e seque com um guardanapo.
• Misture o queijo ralado com o creme de leite, a mostarda com os grãos, o sal e a pimenta. Adicione os pedaços de peixe e mexa.
• Coloque o peixe no papel alumínio, dobre as pontas do papel alumínio para que o molho não escorra, mas não cubra completamente o papel alumínio.
• Asse em forno a 180 ° C por 25-30 minutos até ficar macio.

O prato é projetado para

4 porções

Observação

Receita do site GASTRONOM

Precisa experimentar. Compre apenas peixes bons

[Leônidas]

Leônidas, Ficarei feliz se você gostar da receita.
Gostei muito, principalmente no que diz respeito aos peixes de rio.

Ótima ideia para assar peixes, Galin. O que experimentar em um gato?

Comprei alguns bifes e agora não sei como cozinhá-los para que não fiquem muito secos. Ver um choita não é hotzza.

[Manyun]

Manyun, tente. Eu, porém, só fiz com peixes brancos.