Tainha "Outono" (assada em papel alumínio)

Tainha "Outono" (assada em papel alumínio)

Categoria: Refeições de peixe

Ingredientes
Tainha do mar
Tomate, cebola
sal, tempero para peixe

Método de cozimento

• O fórum já tem uma receita de tainha assada. Eu me aventuraria a oferecer o meu.
• Descasque a tainha, enxágue bem, corte as barbatanas, cauda. É bom se houver caviar. Salgue o peixe, acrescente tempero para o peixe. Corte o tomate e a cebola em rodelas. Coloque algumas rodelas de tomate e cebola na barriga, coloque caviar por cima (se houver), os vegetais ficarão um pouco salientes. Quem gosta - graxa com maionese, mas a tainha em si é um peixe gordo, então não é necessário.
• Coloque papel alumínio em uma assadeira - de modo que as pontas possam ser levantadas - a tainha dá muito suco !!! Coloque o peixe, cubra com papel alumínio.
• 
• A temperatura no forno é 150-170, asse em papel alumínio por cerca de uma hora, depois abra o papel alumínio e "frite" a tainha no fornecimento de calor superior (nessa temperatura eu assei por cerca de 20 minutos). Não polvilhei com limão, porque os tomates dão seu azedume picante e as cebolas dão sua doçura.

Observação

Desfrute de sua refeição!!!

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: yahoo: Eu cozinhei! Viva para mim. Relatório que fiz apenas 1 peixe. Fica muito 1 hora para 1 peixe, coloquei para 40 minutos e depois sequei. Eu não tinha caviar, o peixe estava sem cabeça, estripado. : vitória: Obrigado!

Obrigado pelo relatório, claro que 40 minutos é demais para um peixe - além disso, você também precisa ser guiado pelo seu forno!