Maneira conveniente de fazer bolinhos e bolinhos

Irgata

Uma maneira bastante conveniente de fazer bolinhos e bolinhos, se você quiser estender uma camada de massa com a mão.

Faca para massa conectando TESCOMA DELÍCIA para ajudar.

Semelhante a este método, às vezes faço bolinhos e bolinhos, mas eu rolo a massa em um rolo de massa.
Uma camada larga e longa de massa, espalhe o recheio, espalhe em 2/3 da largura da camada, enrole o recheio, corte e sele com a roda Tescom.

Mila56

Citação: Irsha

Uma camada larga e longa de massa, espalhe o recheio, espalhe em 2/3 da largura da camada, enrole o recheio, corte e sele com a roda Tescom.

Irin, Não sei se entendi esse processo de escultura corretamente. Gostaria de poder assistir a um vídeo desse processo, caso contrário, não trabalho com escultura clássica, bolinhos feios acabam ... mãos provavelmente crescem do lugar errado
Aqui estou inibido (ainda não dormi da noite), não vi o vídeo ..
É verdade que no vídeo o recheio era pontilhado, mas na sua versão, por algum motivo, imaginei que o recheio fosse colocado com uma salsicha, uma salsicha comprida dobrada e cortada e enfiada em bolinhos ... Não, não Curtiu isso

Irgata

Citação: Mila56

no vídeo, o recheio estava pontilhado

no vídeo, o requeijão também é colocado em uma camada, não é borrado, mas não espesso, não é uma salsicha, não.
E eu tenho uma camada de massa - cerca de 7-max 10 cm de largura, o comprimento é pelo menos quanto, eu tenho uma folha de massa manual, você não pode rolar mais de 40 cm de comprimento, não é conveniente, e como a tabela permite.
Então, aplico uma fina camada de recheio ao longo da tira, 2/3 da largura, e torço.
Amasso um pouco o rolo e corto / cego com uma roda, o comprimento dos bolinhos é arbitrário.

Citação: Mila56